Καλή χρονιά 1ο ποστ 2018





Καλημέρα και χρόνια πολλά! ευτυχισμένος ο καινούργιος χρόνος! 
Το 2018 να μας φέρει οτι μας στέρησε το 2017.
Πρωτοχρονιά στην ξενιτιά λοιπόν και τα συναισθήματα ανάμεικτα....
Μπορεί να ήμουν τα Χριστούγεννα στην πατρίδα και να χόρτασα τους φίλους, την οικογένεια και φαί, αλλά όσο να ναι μου κακοφάνηκε η πρωτοχρονιά. Όχι οτι δεν πέρασα καλά, αλίμονο! 
Τουλάχιστον κατάφερα και έκανα πρωτοχρονιά με την αδερφή μου μετά απο 7 ολόκληρα χρόνια!! (μονο καλοκαίρια και οφ σίζον βλεπόμασταν)

Οι ετοιμασίες άρχισαν νωρίς. 



Φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν και οι ελληνικές πινελιές στον μπουφέ. Μια κιμαδόπιτα απ τα χεράκια μας και το δοξασμένο τζατζίκι! με μπόλικο σκόρδο να ξορκίσουμε το κακό το μάτι! Χοιρινή τηγανιά με μπύρα, σουφλέ πατάτας και κοτοσαλάτα συμπλήρωσαν το καρέ.


Την παράσταση έκλεψαν φυσικά τα χριστουγεννιάτικα δέντρα μας! Ευτυχώς βγάλαμε ένα νηπιαγωγείο και καταφέρνουμε και τίποτα καλλιτεχνικό ! 😉



Το ένα δεντράκι ήταν σαλατικό και το άλλο δέντρο αλμυρές λιχουδιές που συνόδεψαν το κρασί και τη μπύρα.

Για βασλόπιτες είχαμε οφ κορζ την παραδοσιακή κιμαδόπιτα, όπως συνηθίζεται στα μέρη μας αλλά και ένα κέικ απλό. Η βασική συνταγή κέικ, αρωματισμένο με κανέλα, πορτοκάλι και τρούφα. Καλυμμένο με σοκολάτα λιωμένη.


κιμαδοπιτα



Για την κοτοσαλάτα


κοτοσαλάτα

  • στήθος κοτόπουλο βρασμένο (ή οτι κοτόπουλο περισσέψει)
  • μαγιονέζα
  • ελαιόλαδο
  • πιπεριά κόκκινη
  • λίγο ξύδι
  • καλαμπόκι κονσέρβα
  • αρακά κονσέρβα
  • καροτακια μικρά, βρασμένα ή κονσέρβα και ψιλοκομμένα
  • λίγη μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι
Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μπολ. Ανάλογα τα γούστα αλατίζουμε ή προσθέτουμε λάδι /μαγιονέζα/μουστάρδα κλπ

Για την κιμαδόπιτα--> εδώ
Για την τηγανιά --> εδώ
Για το τζατζίκι--> εδώ
Για το σουφλέ με πατάτες-->  εδώ 

Τα δώρα περίμεναν να παραδοθούν με την αλλαγή του χρόνου! Οι μεγάλοι χαρήκαμε περισσότερο απ τα μικρά, πάντως!

να και το dolmadoκαλικατζαράκι που παραφυλάει τα δώρα!
Λίγο χιονάκι έπεσε πριν την πρωτοχρονιά, αλλά δε το κράτησε και πολύ.
Άλλο ένα καταθλιπτικό, ήταν που μαζεύτηκε όλο το χριστουγεννιάτικο μουντ. ΑΠ τις 26 /12 όλες οι χριστουγεννιάτικες αγορές  μαζεύτηκαν και το μόνο που θύμιζε Χριστούγεννα ήταν το δέντρο!

Καινούργια χρονιά, καινούργια σελίδα, καινούργια πράματα!
cheers λοιπόν στα καλύτερα που έρχονται!
Και όπως λέει ο σοφός λαός, "τα καλύτερα έρχονται στο τέλος, και αν δεν ήρθαν τότε δεν είναι το τέλος!"
360 μέρες έμειναν ....

ΜοΟd:  8 μήνες....

Print Friendly and PDF

14 σχόλια:

  1. Καλή Χρονιά να έχετε εκεί στα...ξένα! Πάντα με υγεία, χαμόγελα και όμορφα τραπεζώματα με καλή παρέα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλη χρονια αμαλια μου!! με υγεια κ ευτυχια! ευχαριστω πολυ!

      Διαγραφή
  2. ααααααααααααααααααχ φατσουλα μου ομορφη κ φωτεινη........σου ευχομαι παντα τετοια παντα επιτυχιες κ πολλα πολλα πειραματααααααααα..................καλη χρονια γεματη νεες γευσεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. σοφουλινιιιιιι!! κερναω καφε τσεχια ελατε!!
      φτυσε με με μη ματιαξεις σαν τη μυγα μεσα στο γαλα ειμαι με ολους τους ξανθους εδω ! χαχαχ φιλακια πολλα καλη χρονια κ με πολλες δημιουργιες!

      Διαγραφή
  3. Αναστασουλα μου ομορφηνες στην κακουργα ξενητεια.Σου ευχομαι απο καρδιας τα καλυτερα.Ωραια τα δεντρακια πρωτοτυπα θα ελεγα.Καλη χρονια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχα λες να γινω κ εγω διμετρη ξανθια τσεχα!! ουουουου !! ευχαριστω πολυ λιτσα μου καλη χρονια κ σε εσενα με υγεια κ ευτυχια!

      Διαγραφή
  4. Καλή Χρονιά να έχεις Αναστασία μας ...εκεί στα ξένα!
    Λίγο χιόνι; Μα δεν είναι δυνατόν...στα μέρη αυτά :-))
    Να είσαι γερή και δυνατή...και πάντα ναι...πάντα... τα καλύτερα έρχονται αν έχουμε καρδιά ανοιχτή και πνεύμα σε εγρήγορση!!
    Χαιρετισμούς και χρόνια πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι νόστιμα όλα!! Καλή χρονιά να έχεις και να περνάς καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλή χρονιά με Υγεία!
    Αααααα πολλά καλουδια, τα δενδρακια τέλεια, βλέπω και αγαπημένο pandoro ;)

    Φιλιά απο Αθήνα :)

    https://dinamighty.com/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. πως φαίνεται ο γκουρμεδιάρης, αναγνώρισες το πανετονε πως το λεν χαχα καλη κ δημιουργικη χρονια!

      Διαγραφή
    2. Πανετόνε είναι το άλλο, το κοντόχοντρο με τις σταφιδες μεσα.
      Για να καταλάβεις στο πανετόνε βάζω έξτρα αχνη ζαχαρη μεσα στο σακούλι και το κουναω μετα μανίας να πάει παντου!

      Διαγραφή
    3. εμ δε τα ξερω εγω αυτα!!απ την κοζανη πηγα στας ευρωπας τωρα , θα τα μαθω που θα παει χαχαχα

      Διαγραφή