Εγχειρίδιο Φαγητού Νο1 :φαγητά



ladies and gentlemen,
ήρθε η ώρα για αυτό που περιμένατε....
την καθιερωμένη βόλτα στα εστιατόρια, καφέ, κλαμπ κλπ της τσεχίας !!

φέτος θα σας αρχίσω απ τα φαγητά!!
ακονίστε τα Μαχαιροπίρουνα , βάλτε σαλιάρες και ετοιμαστείτε για σερβίρισμα!
όπως θυμάστε απ το πρώτο πόστ, με το που πάτησα την μισό μέτρο ποδάρα μου στο Brno με περίμενε μια xxxxl πίτσα!!! 

ξεκινάμε την ξενάγηση απ το πρωινό

  • Υπάρχει ένας φούρνος, μικρός, σε μια γωνιά της πόλης που τα πρωινά απο τις 6:00 μέχρι τις 7:30 η 8:00 έχει κοψοχρονιά τα ντονατσάκια και τα πεϊνιρλάκια. 2 τράμ χρειάζεται να αλλάξω ώς εκεί μια διαδρομή 40-50 λεπτών ανάλογα. ντονατσάκια από 0,44  αντί 0,58 και πεϊνιρλί από 0,62 αντί 0,86
τα πεϊνιρλί τους είναι ψωμιά κομμένα στη μέση με αλλαντικά κασέρια. ντόνατς με μαρμελάδα φράουλα


  • πρωινό στο εμπορικό Galerie Vaňkovka: bagel με τυρί κρέμα, αλλαντικά, ντομάτα, μαρούλι 1,35€/ κοτόπιτα 0,60€ / Loupák ένα τσουρεκάκι με παπαρουνόσπορο 0,30€


στο εξωτερικό είναι συνηθισμένο το brunch, κάτι σαν το δικό μας δεκατιανό. η διαφορά είναι ότι εμείς θα φάμε καμιά τυρόπιτα, κουλούρι κρουασάν ενώ οι ξένοι θα φάνε ένα μικρό γεύμα πχ αυγά με μπέικον ή σάντουιτς με σαλάτα.
Σχεδόν όλες οι καφετέριες έχουν ένα μικρό μενού για δεκατιανό πέρα απ τα κλασσικά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
  • Cafe Podnebi 2 αυγά μάτια με μπέικον, ψωμί, βούτυρο 1,53€ / ομελέτα με μπέικον, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψωμί, βούτυρο 1,53€ / 2 τοστάκια με κασέρι, σαλάμι 1,33€
  • εσπρέσο και χυμό πορτοκάλι απο 1,80 και 1,70 αντίστοιχα

επειδή μας άρεσε ξαναήρθαμε Cafe Podnebi Αυτή τη φορά δοκιμάσαμε τις περίφημες κρέπες.
και εδώ να σας ενημερώσω οτι τις κρέπες στην τσεχία ΔΕΝ τις λένε κρέπες αλλά pancakes!!

και βλέπω στον κατάλογο πανκέικς σε διάφορους συνδυασμούς: με τυρί και μπέικον ή με νουτέλα και μπανάνες ή με μέλι και φρούτα κλπ .. και φαντάζομαι ένα βουνό με πανκεϊκς να τρέχει η νουτέλα ή το τυρί και το σαλάκι απ την λιγούρα... και παραγγέλνουμε.
και έρχονται αυτά:
  • κρέπα με κατσικίσιο τυρί Bryndza , μπέικον και μαρμελάδα cranberry <3 2,00€ τιτανομέγιστη γεύση!


  •  κρέπα με μοτσαρέλα, πέστο βασιλικού, ντομάτα 2,00€


-ιζ δις ε πανκέικ?
-γες τι ιζ
-νο, ιτς ε κρεπ, κρέπα
-πανκεικ εντζόι ιτ

αφού ξεπέρασα το σοκ και ενημερώθηκα οτι η κρέπα είναι πανκεϊκ, όρμησα να το φάω! εκ πρώτης όψεως θα σας φανεί άψητη και με το δίκιο σας!! και γω αυτό κατάλαβα! αλλά τελικά μάλλον εμείς τις ξεροψήνουμε πολύ!

μιας και πιάσαμε τις κρέπες, σε ένα άλλο μαγαζάκι ζήτησα λίγο πιο ψημένη
  • κρέπα με κοτόπουλο {ανύπαρκτο}, σπανάκι, τυρί κρέμα, κρεμμύδι και μια σαλάτα γαρνιτούρα 2,20€ 


επόμενο brunch στο Kafec ένα υπέροχο μαγαζάκι με πολλές ποικιλίες καφέ αλλά και brunch. 

τρόποι σερβιρίσματος και ετοιμασίας του καφέ ανάλογα την ποικιλία
  • ψωμί αυγόφετα με αλλαντικά, κασέρι, μαρούλι 1,60€ / φρυγανισμένο ψωμί με αυγό μάτι,μπέικον, μαρούλι 1,30€ / φυσικό χυμό καρότο, μήλο


και περνάμε στο ζουμί!!! στο φαγητό! Αν θυμάστε από άλλα πόστ, στο φαγητό παραγγέλνεις ότι θες και η γαρνιτούρα είναι έξτρα! έχει ο κατάλογος τα κρέατα και απο δίπλα τα συνοδευτικά πχ τηγανιτές πατάτες, πουρέ, ρύζι λαχανικά, πράσινα φασολάκια κλπ. Έτσι κάνεις συνδυασμούς.
  • έχει λίγο καιρό που άνοιξε το Burger In στο κέντρο του Brno. Ένα μικρό μαγαζάκι ίσα ίσα 6 τραπέζια. Παρόλα αυτά κάνει τα πιο γ@μ@τ@ μπέργερς! Δεν είναι εξεζητημένα γκουρμέ, αλλά θυμίζουν μαμά! Λίγα πράματα στο μενού ισα ισα 5-6 να διαλέξεις. Οι πατάτες σπιτικές στο χέρι κομμένες και τηγανισμένες. Ερωτεύτηκα τα πιάτα του!! Σα να τα πήρα απ τον μπουφέ της γιαγιάς! <3 <3 


  • δοκιμάσαμε το κλασσικό bacon burger 6,00€ σε δυο εκδοχές: την απλή με το μπιφτεκάκι του το καλοψημένο, το κρατσανό μπέικον, τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα, καραμελωμένο κρεμμύδι, πικλες και σως. και η καυτερή εκδοχή με jalapeno πιπεριά μέσα στον κιμά!
  • δοκιμάσαμε τις 3 σάλτσες απο 0,25€ η μια: barbeque, σάλτσα ντομάτας σπιτική και μαγιονέζα σκορδάτη


come to mama!!! απο καλούς τρόπους, κατέχω το σαβουβάλ βιβρ !

  • επόμενη στάση, ένα μεσημέρι στο εμπορικό κέντρο Olympia. Αφού τελειώσαμε το σοπιγκ κάναμε στάση στο υπέροχο Charlie's Street {το οποίο έχει και μαγαζί μπυραρία μέσα στην πόλη}. Σνιτσελάρα xxl χοιρινή! τόσο μεγάλη που η γαρνιτούρα που παρήγγειλα ήρθε σε ξεχωριστό πιάτο! σαλάτα φασολάκια με κρεμμύδι και μπέικον
  • στήθος γαλοπούλας με μπέικον και σάλτσα. Συνοδευτικό οι προτηγανισμένες πατάτες 

  •  σνίτσελ κοτόπουλο με baby πατάτες. σα χτυπημένο απ τη μοίρα το καημένο χωρίς πολύ γαρνιτούρα!!
σύνολο μαζί με δυο μπύρες και 1 σπράιτ= περίπου 20-22€

  • ένα πρωί που τριγυρνούσα με την αδερφή μου, και άρχισε να γουργουρίζει η κοιλίτσα γιατί κόντευε μεσημέρι, κάναμε μια στάση σε ένα νέο μαγαζάκι. είναι ορθάδικο. Φαγητό στο χέρι ή όρθιος σε κάτι σταντ με το δίσκο σου. Φάγαμε από ένα κομμάτι πίτσα, κλασσική με σάλτσα κασέρι και σάλτσα κασέρι ζαμπόν / μια μερίδα λαζάνια με κιμά / μια κροκέτα με μπεσαμέλ κοτόπουλο τυρί μπέικον. Σύνολο 2,80€


στο τέλος άφησα το καλύτερο!!!
  • La Corrida Restaurant. Ενας υπέροχος χώρος, όχι στο κέντρο. Κοντά σε πάρκο με τραπέζια έξω προσφέρει καφέδες, ποτά, μπύρες, σνακ, γλυκά φαγητό. Μέσα, αριστερά είναι χώρος για φαγητό και δεξιά καφετέρια.
Γαλοπούλα στήθος με δαμάσκηνα, τυρί, πατάτες, φασολάκια με μπέικον, κολοκυθάκια ψητά. Εξαιρετικότατο!  6,50€


  • κοτόπουλο Gordon Blue δλδ σνίτσελ κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπόν, κασέρι. συνοδευτικό η σαλάτα φασολάκια, μπέικον 6,34€


  •  το αουτσάιντερ, η πίτσα! σαλτσα, μοτσαρέλα, κοτόπουλο. 4,98€


  • και τέλος άφησα το καλύτερο και συγκλονιστικότερο: καγκουρό!


μια ποικιλία με γαλοπούλα, χοιρινο και φιλέτο καγκουρό!!γαρνιτούρα πατάτες τηγανιτές. 7,98€ Πριν σοκαριστείς σκέψου οτι και εμείς τρώμε αρνιά, κατσίκια, έντερα, συκωτάκια κλπ κλπ... επίσης το οτι εμείς αηδιάζουμε με τις αράχνες, σε άλλες χώρες είναι εξαίσια λιχουδιά. το ίδιο και το καγκουρό! 



και να σε πω και κάτι;;;  ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΕΕΕΕΕΕΕΕ ίσως το ωραιότερο κρέας που έχω φάει!καλοψημένο κεμπάπ μου θύμισε σε γεύση! ένας φίλος μου το παρομοίασε με μαμαδίστικη χοιρινή τηγανιά.

και θα ξαναπηγαίναμε αλλά με την δηλητηρίαση {δες το προηγούμενο ποστ καθώς και τα φαγητά εκεί} και οτι μετά είχαμε και ταξίδια αλλά και ταξίδι επιστροφής, περιορίσαμε το φαγητό έξω! Γιαυτό μόνο πίναμε έξω ή τρώγαμε κάνα παγωτό ή πίτσα!! 

γιαυτό στην τελευταία έξοδο, ενώ εμείς απολαμβάναμε χυμούς, ένας της παρέας πήρε αυτό:

  • burger που αντί για μπιφτέκι είχε μοσχαρίσιο φιλέτο με κόκκινη σάλτσα, πίκλες, κρεμμύδι,μαγιονέζα και κόκκινο λάχανο 8,90€ με τα 2 τα χέρια τον έπιασαν τον w !!


MoOd: νεξτ στοπ γλυκά, παγωτά, ποτά!
Print Friendly and PDF

4 σχόλια:

  1. Εβγαλα σερβίτσιο...
    -Μια πειρνιλι
    -Ντονατακι με φραουλα
    -Τσουρεκάκι με παπαρουνόσπορο
    -Οοοοολο το πρωινο απο το Cafe Podnebi
    - Nα μην δοκιμάσω και την κρεπα/πανκεικ?!
    -Πιασε και ενα αυγο ξαπλωτο στο ψωμι
    -Οπωσδηπορε μπεργκερ με πατατουλα
    -Βαλε εκι ενα σνιτσελ για το μεσημερι
    -Μαζι με ενα γκορντον μπλου!!!
    ΤΟ καγκουρο λέω να το αφήσω αν ζήσει χιχι!

    Καλή χωνεψη :)
    ΚΑλό μηνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαχαχαχαχαχαχαχα εφτασεεεε!!!! κανε χωρο και για τ αγλυκα!!! καλο μηνα κ καλο σουκου !!!

      Διαγραφή
  2. εντάξει, χόρτασα!
    το γλυκό πότε βγαίνει? :D :D :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αυριο μεθαυριο θα σερβιριστει !!! παρτε θεση !

      Διαγραφή