Σφολιατίνια






Αγαπημένο γλυκό σνακ και με λίγα υλικά. Ιδανικό και για την περίοδο της νηστείας και για τις μέρες που μας πιάνει μαι τεμπελιά στην κουζίνα!!

Υλικά:
  • 2 φύλλα σφολιάτα
  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα
  • 3 κουταλάκια βούτυρο (όχι λιωμένο)
  • ζάχαρη


Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων την σοκολάτα.
2. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί με την σοκολάτα.
3.Πασπαλίζουμε τον πάγκο με ζάχαρη και απλώνουμε επάνω το ένα φύλλο σφολιάτας.
4. Αλείφουμε την επιφάνεια του φύλλου με την μισή ποσότητα από το μείγμα της σοκολάτας. Απλώνουμε με μια σπάτουλα, ώστε το πάχος της σοκολάτας να είναι όσο πιο λεπτό γίνεται.
5. Αρχίζουμε να τυλίγουμε την σφολιάτα σε ρολό, από την μακριά πλευρά, μέχρι την μέση της επιφάνειας. Το ίδιο κάνουμε από την άλλη πλευρά του φύλλου, έτσι ώστε τα 2 ρολά να συναντηθούν στην μέση.
6. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το ρολό σε 18-20 κομμάτια.
7. Αραδιάζουμε τα κομμάτια σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Τα παταμε με την παλάμη για να πλατύνουν.
8. Πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με ζάχαρη. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 15 λεπτά.

*Αντι για σοκολάτα μπορούμε να βάλουμε μαρμελάδα ή σκέτη ζάχαρη με κανέλα



Print Friendly and PDF

5 σχόλια:

  1. Γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η σοκολατένια εκδοχή μου αρέσει πολύ!
    Εμφανίσιμο και πολύ γρήγορο γλυκό σνακ!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γεια σας κορίτσια καλό μήνα!! :)
    ναι ειναι παρα πολυ ευκολα και νόστιμα! τα βλέπω που τα πουλάνε στους φούρνους αλλα τελικά ειναι πιο οικονομικά να τα κάνεις μόνη σου! και οπως παρατήρησα σήμερα στον φούρνο λέγονται ΠΑΛΜΙΕ !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εύκολη και γρήγορη συνταγή! Μ' αρέσουν αυτά! Θα τα προτιμήσω με σοκολάτα, λάτρης γαρ! Ξετρελάθηκα και μου τράβηξε την προσοχή το όνομα του blog! Το βρήκα πανέξυπνο! :) :)
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα φιλη μου! καλως σε βρηκα!
      Ευχαριστω, ελπίζω να σου αρέσουν τα κουζινομαγειρέματα μου και να τα λέμε :)

      Διαγραφή