Υλικά
Εκτέλεση:
1. Βράζουμε απο βραδύς τις πατάτες για να κρυώσουν
2. Βάζουμε τον ταραμά στο μούλτι και τον χτυπάμε προσθέτοντας σταδιακά ελαιόλαδο. Χτυπάμε ρίχνουμε λάδι, χτυπάμε ρίχνουμε λάδι.
3. Προσθέτουμε το ανθρακούχο νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα στο μούλτι.
4. Προσθέτουμε τις πατάτες μας λίγες λίγες και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό απο τα λεμόνια και συνεχίζουμε το χτύπημα για να φτιάξουμε τον ταραμά. Δοκιμάζοντας, προσθέτουμε αν θέλουμε και άλλο λεμόνι
*Αντί για πατάτες μπορούμε να βάλουμε ψωμί που έχουμε μουλιάσει
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου