Αγάπα με αν dolmas

Μιας και είμαστε σε christmas mood τι πιο γλυκό απο ένα μπισκοτοσπιτακι για να στολίσουμε το σπίτι ή να το κάνουμε δώρο σε φίλους! Δεν χρειάζονται ειδικές ικανότητες για να το φτιάξουμε, είναι πιο εύκολο από όσο φαίνεται!!

Υλικά για ένα σπιτάκι

για τα θεμέλια:

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ (υπολογίστε 11 μπισκότα το κάθε σπίτι)

για τα μπετά:

ζάχαρη κρυσταλλική

για το σοβάτισμα:

ζάχαρη άχνη
νερό
διάφορες καραμέλες ή ζαχαρωτά, τρούφα
μπόλικη φαντασία

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε τη ζάχαρη σε ένα τηγανάκι σε χαμηλή φωτιά να γίνει σιρόπι καραμέλας. Δεν τραβάμε απο τη φωτιά για να μη παγώσει

2. Παίρνουμε 4 μπισκότα και τα βάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα 2 πάνω και 2 κάτω σαν βάση για το σπιτάκι. Βουτάμε τις 2 πλευρές απο κάθε μπισκότο στο σημείο που ενώνονται με τα άλλα, στην καραμέλα και τα ενώνουμε γρήγορα προτού στεγνώσει

3. Για το σπιτάκι θα χρειαστούμε άλλα 4 μπισκότα τα οποία θα βουτήξουμε και από τις 4 πλευρές στην καραμέλα και τα ενώνουμε γρήγορα με τη μεγαλύτερη πλευρά πάνω στη βάση σχηματίζοντας ένα τετράγωνο

4. Για τη σκεπή ενώνουμε 2 μπισκότα με την καραμέλα απο πάνω

5. Για να κλείσουμε τη σκεπή (προαιρετικά) κόβουμε ένα μπισκότο σε 2 τρίγωνα και κολλάμε με τον ιδιο τρόπο

6. Για το γλάσο, διαλύουμε 4 κουταλιές άχνη με μια νερό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η άχνη και να γίνει σαν κρέμα πηκτή. Διακοσμούμε το σπιτάκι είτε απλώνοντας το γλάσο είτε κάνοντας διάφορα σχέδια. Στολίζουμε με καραμέλες ή ζαχαρωτά

*Στο γλάσο μπορούμε να βάλουμε και λίγες σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής . Το αυγόγλασο είναι πιο σταθερό και πιο λείο και ομοιόμορφο
**αντί καραμέλας για "κόλλα"¨μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυγόγλασσο

δείτε βίντεο για τα σπιτάκια{ε δ ω}