tag:blogger.com,1999:blog-90005417453024036062024-02-12T16:35:45.126+02:00Αγάπα Με Αν...Dολμάς!Ο έρωτας περνάει απ το στομάχι και το dolmadaki ειναι γι αυτούς που αγαπάνε το φαγητό και dolma - νε να το παραδεχτούν!AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/17615419457589324561noreply@blogger.comBlogger432125tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-28068714003095450002022-02-03T19:33:00.004+02:002022-02-03T19:35:38.096+02:00Κεφτεδάκια Φουρνιστά....Αλλιώς!<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVk_Q9YdpN9YWoUS6Z6PJfGBVMyaXyFjZWmhahVdb-SQohhbzd2L4hUJxZYP7jcdXrCBsHh9CxSM0aWob2xuP6Ip64xyK_OL46efu_2H1uoh1uPmdndOKEAjxMNoKRLUWTbFWgjhJDsnDbNIuCMBkI9UN1W8UUw_pLrOf-xzD81bhIGjE6CrSet8cu=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="κεφτεδακια με πουρε" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVk_Q9YdpN9YWoUS6Z6PJfGBVMyaXyFjZWmhahVdb-SQohhbzd2L4hUJxZYP7jcdXrCBsHh9CxSM0aWob2xuP6Ip64xyK_OL46efu_2H1uoh1uPmdndOKEAjxMNoKRLUWTbFWgjhJDsnDbNIuCMBkI9UN1W8UUw_pLrOf-xzD81bhIGjE6CrSet8cu=w640-h480" title="πατατες με κεφτεδακια" width="640" /></a></p><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Καλησπέρα Dolmaδάκια μου!</div><div style="text-align: justify;">Σαν τα χιόνια :)</div><div style="text-align: justify;">Καλησπέρα απ την χιονισμένη Κοζάνη....</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Σήμερα θα σας κεράσω ένα χουχουλιάρικο φαγητό, έναν συνδυασμό που όλοι αγαπάμε.</div><div style="text-align: justify;">Πατάτες & κεφτεδάκια!</div><div style="text-align: justify;">Ποιος δεν τα αγαπάει;</div><div style="text-align: justify;">Αλλά..... θα το φτιάξουμε λίγο διαφορετικά!</div><div style="text-align: justify;">Συν μπόνους, μια έξτρα συνταγή, τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια με μακαρόνια!!!</div></span><p><span style="font-family: verdana;">Τα κεφτεδάκια συνήθως τα σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές.</span></p><p><span style="font-family: verdana;">Αν τα κάνουμε με σάλτσα, τα σερβίρουμε είτε με πουρέ ή ρυζάκι ή μακαρόνια</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizGU6g7n93Lcmj8NRXufOrsaDS7RlrYAphquVTKLk5NFWZviEignQ1c56YihfkXNX4wrHueNVEh0GpRPckeL-3zRHh6YMQUdCsRFZyVj1ny-b57EIfUzzZaK6NcX026KMTwMYKiY4Egx8VxScmTqC87XLJoq2vRAHKD7yXd3Jq3sawG77U4r8tApOM=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="κιμας" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizGU6g7n93Lcmj8NRXufOrsaDS7RlrYAphquVTKLk5NFWZviEignQ1c56YihfkXNX4wrHueNVEh0GpRPckeL-3zRHh6YMQUdCsRFZyVj1ny-b57EIfUzzZaK6NcX026KMTwMYKiY4Egx8VxScmTqC87XLJoq2vRAHKD7yXd3Jq3sawG77U4r8tApOM=w640-h480" title="πουρες" width="640" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Σε αυτή τη συνταγή θα τα βάλουμε στο φούρνο μαζί με τον πουρέ.<div style="text-align: justify;">Ο πουρές στον φούρνο αποκτά πιο ωραία υφή, ειδικά αν βάλουμε και λίγο τυράκι μέσα ή αν πασπαλίσουμε τριμμένο τυρί πάνω.</div><div style="text-align: justify;">Αν και κανονικά τα κεφτεδάκια τα βάζουμε ωμά, εγώ τα τηγάνισα μιας και ήθελα να κρατήσω κάποια για κατάψυξη αλλά και για να κάνω τη σάλτσα κατευθείαν στο τηγάνι.</div></div></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhNKePlXm8JGmNwBQwPajW_pXhi_BPpfaPpCrQF8qVcWdZ9CqMr6NdlasjxYyL3CrzdXRJGb8uvNAvswfzTSaIEVk-Xbq8u-YQg-3inSTc9yNXC_0ixUwa8CjhRSgynjC-XJ1-VOu6UbxP49RtgQyS6HLFjj2hQ2s3s_MGz3FWH8VLV8PPOFVKufz3Q=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="μπιφτεκια με πουρε" border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2455" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhNKePlXm8JGmNwBQwPajW_pXhi_BPpfaPpCrQF8qVcWdZ9CqMr6NdlasjxYyL3CrzdXRJGb8uvNAvswfzTSaIEVk-Xbq8u-YQg-3inSTc9yNXC_0ixUwa8CjhRSgynjC-XJ1-VOu6UbxP49RtgQyS6HLFjj2hQ2s3s_MGz3FWH8VLV8PPOFVKufz3Q=w482-h640" width="482" /></a></div><p><b style="font-family: verdana;">Υλικά:</b></p><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><p><span style="font-family: verdana;"><b>για τον πουρέ:</b></span><br /></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">8 μέτριες πατάτες</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">γάλα όσο χρειαστεί μέχρι να μαλακώσει ο πουρές</span></li><li><span style="font-family: verdana;">αλάτι -πιπέρι</span></li></ul><span style="font-family: verdana;"><b>για τα κεφτεδάκια:</b></span><br /><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">500γρ ανάμεικτο κιμά</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 μικρή ντομάτα τριμμένο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">λίγο ελαιόλαδο και λίγο ξύδι</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 αυγό</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">αλατοπίπερο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">μαϊδανό<br /></span></li></ul><div><span style="font-family: verdana;"><b>για τη σάλτσα:</b></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1-2 σκελίδες σκόρδο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">λάδι απ το τηγάνισμα </span></li><li><span style="font-family: verdana;">λίγο νερό</span></li></ul></div> </div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις λιώνουμε μαζί με το βούτυρο.</div><div style="text-align: justify;">Ρίχνουμε σιγά σιγά γάλα μέχρι να έχουμε έναν κρεμώδη πουρέ. Δεν θέλουμε να είναι νερουλός.</div><div style="text-align: justify;"><b>2. </b>Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε λάδι</div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Σε ένα πυρέξ, απλώνουμε τον πουρέ και απο πάνω βάζουμε τα κεφτεδάκια</div><div style="text-align: justify;"><b>4.</b> Στο λάδι που τηγανίσαμε, προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ. Ανακατεύουμε και σιγά σιγά ρίχνουμε λίγο νερό μέχρι να έχουμε μια σάλτσα. ΠΡΟΣΟΧΗ αν βάλατε πολύ λάδι, αφαιρέστε λίγο. Θέλουμε λάδι ισα ισα να καλύπτει τον πάτο της κατσαρόλας για τη σάλτσα</div><div style="text-align: justify;"><b>5.</b> Περιχύνουμε τη σάλτσα πάνω απ τα κεφτεδάκια και ψήνουμε για 15-30 λεπτά στον φούρνο</div><br /><i><b>*</b>Μπορούμε να μην τηγανίσουμε τα κεφτεδάκια και να τα βάλουμε ωμά στον πουρέ και να τα ψήσουμε απ ευθείας.<br /><b>**</b>Λίγο πριν το βγάλουμε απ τον φούρνο, μπορούμε να βάλουμε τυριά να λιώσουν.<b> </b>Εναλλακτικά, μπορούμε να βάλουμε τυρί ή κασέρια στον πουρέ.</i></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3CCYrGVO8Z6qaHIn36lwla_e1fuLU5hmEKUouDGI9uLGUn4vy5TlfEZnbKDWEfgTfQgBDF4Uhm9OYhihiVto-ZUKdgQguUZbT_xXiJNQk980MxJ7DKG60552xmMBclE67tk_IMNob4wKLt3mC7ZYs3SgsncCP9NcLSNvrnwwolILGGobEgoa-hIIA=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img alt="κεφτεδακια με πουρε" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3CCYrGVO8Z6qaHIn36lwla_e1fuLU5hmEKUouDGI9uLGUn4vy5TlfEZnbKDWEfgTfQgBDF4Uhm9OYhihiVto-ZUKdgQguUZbT_xXiJNQk980MxJ7DKG60552xmMBclE67tk_IMNob4wKLt3mC7ZYs3SgsncCP9NcLSNvrnwwolILGGobEgoa-hIIA=w640-h480" title="μπιφτεκια" width="640" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Το έχετε δοκιμάσει σε αυτή την παραλλαγή;</span><div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiLGFjsoy3H_Q6vsYcrmUNTrON0cu3CLGII6cJ9-NeOcdOruc59AM5LHN_I1nHSSIDsy7tZOH2u1m_a2ZIyfOF4-7nrJE8bDWyBLorbYMrOhrGzPzww18K0I_ZTdoGcx6xbNNljywmbjSuixLc9uM_XK6niGBKMAYJVcoEtirbHUOAMmtLEZ6pqD6Y8=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiLGFjsoy3H_Q6vsYcrmUNTrON0cu3CLGII6cJ9-NeOcdOruc59AM5LHN_I1nHSSIDsy7tZOH2u1m_a2ZIyfOF4-7nrJE8bDWyBLorbYMrOhrGzPzww18K0I_ZTdoGcx6xbNNljywmbjSuixLc9uM_XK6niGBKMAYJVcoEtirbHUOAMmtLEZ6pqD6Y8=w480-h640" width="480" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Κράτησα λίγο κιμά και έκανα κεμπαπάκια με μακαρόνια στον φούρνο!</div><div style="text-align: justify;">Πήρα μακαρόνια σπαγγέτι και γύρω τους έπλασα τα κεμπαπακια.</div><div style="text-align: justify;">Υπολόγισα περίπου μισή μερίδα μακαρόνια για κάθε κεμπάπ για να βάλω 2 σε μια μερίδα.</div></span><div><br /><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiqhpHkKJc1S9I8_dbiEIGOh_HLIVN3GcYsrXzvxuT1kUX7XB-zAAk1bJfTN_WeDnrEMYXcT7vlJBrvHWmx7azAbU_0R-aEQsvV_aEOeuP3Ofs6lnLjdiRqlceykg2yeT4EuzcvsNyvdi5YB05yAp-O-TMKkI-MhER8VKiC4RwmYH0oRkdE3oudNqSs=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="κεφτεδακια με μακαρονια" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiqhpHkKJc1S9I8_dbiEIGOh_HLIVN3GcYsrXzvxuT1kUX7XB-zAAk1bJfTN_WeDnrEMYXcT7vlJBrvHWmx7azAbU_0R-aEQsvV_aEOeuP3Ofs6lnLjdiRqlceykg2yeT4EuzcvsNyvdi5YB05yAp-O-TMKkI-MhER8VKiC4RwmYH0oRkdE3oudNqSs=w640-h480" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Στο πυρέξ, λάδωσα και πρόσθεσα κρεμμύδι, πιπεριές και καρότο, ώστε να γίνει πιο γευστική σάλτσα.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Προσθέτω σάλτσα ντομάτας και νερό. Ψήνω στον φούρνο περίπου για 30 λεπτά, και αν χρειαστεί προσθέτω νερό και σάλτσα.</span></p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiSf6wDUGgHSkEgGu3c3xUL4SHb24M9CLRvzd9mQ04QTphVjZBf5s7WhpGo5443RK8hIqZD5xG2FW9LM7h5FltB_0rNT2AsD8izqaZrsuov2S47uQ-nrO66NPiHgCMoibPp7QQhBTCY95LFtdFfRMk2pvgoX97Ukgv-Arv38D-PGPrSQu8J0wMTFIk-=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="κεμπαπ μακαρονια" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiSf6wDUGgHSkEgGu3c3xUL4SHb24M9CLRvzd9mQ04QTphVjZBf5s7WhpGo5443RK8hIqZD5xG2FW9LM7h5FltB_0rNT2AsD8izqaZrsuov2S47uQ-nrO66NPiHgCMoibPp7QQhBTCY95LFtdFfRMk2pvgoX97Ukgv-Arv38D-PGPrSQu8J0wMTFIk-=w640-h480" title="κεμπαπ φουρνου" width="640" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Το μόνο λάθος που έκανα, ήταν που δεν πρόσθεσα στον κιμά λίγο νερό και να τον ξαναπλάσω ώστε να έχει υγρασία για να μαλακώσουν τα μακαρόνια που βρίσκονται εσωτερικά. Ψήθηκαν, μαλάκωσαν αλλά θα τα θέλαμε πιο μαλακά όχι "αλ ντεντε".</div></span></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaBb3Z_3FQsSw1DORTZ8fOCUYAEjqzK9q5achvLTIGtaKRWIbJq6BH0z0qlzuYDN7OeFHxYsvJdakqQmsks5dDSFACc6T-T0qh3Fnh4bb1al5oCpVEhzZB_2zokjqFN3X32gyfoLiWJFZ5ywFfrrAvr0ki7hyDNuG8MNcmYN29zSgiJhdI8Q_xK2v6=s2720" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1532" data-original-width="2720" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhaBb3Z_3FQsSw1DORTZ8fOCUYAEjqzK9q5achvLTIGtaKRWIbJq6BH0z0qlzuYDN7OeFHxYsvJdakqQmsks5dDSFACc6T-T0qh3Fnh4bb1al5oCpVEhzZB_2zokjqFN3X32gyfoLiWJFZ5ywFfrrAvr0ki7hyDNuG8MNcmYN29zSgiJhdI8Q_xK2v6=w640-h360" width="640" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana;">Δε μοιάζουν με μέδουσες;</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjbQES3Yk6xtD7SEorhtFC3vGpEW6ZBZf9ac_HvWYBUZuTQYv_ZPGMNvUpYWmlLT5IW0CLwvfuWwoMy8sgVrFImsQ1c4uyjvyKPWC-ATrxMdAbulHLHrmLGhf1F2uFn5zSOrIsEphuZz0Q7hNyaCqpnTaVR6pvp5M8aUw5b20JLd78SaSfsx9k3Nzpt=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="μακαρονια μεδουσες" border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjbQES3Yk6xtD7SEorhtFC3vGpEW6ZBZf9ac_HvWYBUZuTQYv_ZPGMNvUpYWmlLT5IW0CLwvfuWwoMy8sgVrFImsQ1c4uyjvyKPWC-ATrxMdAbulHLHrmLGhf1F2uFn5zSOrIsEphuZz0Q7hNyaCqpnTaVR6pvp5M8aUw5b20JLd78SaSfsx9k3Nzpt=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYNd2Oh1NK7fItV8-IuXZMrciE6UVRYlNA53GybSBl8pA7Lk08cdygK2S_wbIssjLcn1gdK2OrGQX3THxCgJ8egbP8pe9lDveez6nQ51yLzkd3fG2aSEvw7HAHFmM9uv8_mvJ82vIpz9HABqRAABeAzgr5tsU2gRD_FNtuCOzUlrWZaMgSNYRMt2Qk=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYNd2Oh1NK7fItV8-IuXZMrciE6UVRYlNA53GybSBl8pA7Lk08cdygK2S_wbIssjLcn1gdK2OrGQX3THxCgJ8egbP8pe9lDveez6nQ51yLzkd3fG2aSEvw7HAHFmM9uv8_mvJ82vIpz9HABqRAABeAzgr5tsU2gRD_FNtuCOzUlrWZaMgSNYRMt2Qk=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b> <i><span style="color: #a64d79;">τα κεφτεδάκια είναι γιατρικό!</span></i></span></div></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-17680089911151236772022-01-10T14:15:00.005+02:002022-01-12T20:26:03.387+02:00Χαλβάς Μανταρινιού<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhp3vUMnhi5DnGT8kPJGcgMIWevn7JM97SQ_PHvONLvQPC2CV6pVY_b5tpqpqbkBxKXpZxmNzCdyyO7S7vcZwO6cciCglMCnBnnke7ZGyxtco9md-VYrwvSvkkj2ahMvcgGXC9AfxD1OeyCmSGGuhR-KRoyd9D_v93Ub5NvDqdzr1isyeNXDXVeHixR=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhp3vUMnhi5DnGT8kPJGcgMIWevn7JM97SQ_PHvONLvQPC2CV6pVY_b5tpqpqbkBxKXpZxmNzCdyyO7S7vcZwO6cciCglMCnBnnke7ZGyxtco9md-VYrwvSvkkj2ahMvcgGXC9AfxD1OeyCmSGGuhR-KRoyd9D_v93Ub5NvDqdzr1isyeNXDXVeHixR=w640-h480" width="640" /></a></span></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Καλημέρα Dolmaδάκια!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Χρόνια πολλά & ευτυχισμένο το νέο έτος!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Υγεία πάνω απ όλα και τύχη! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Καιρό είχαμε να τα πούμε....</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Σε αυτό το ποστ θα φτιάξουμε ένα εύκολο γλυκάκι </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Μπορείς να το πεις χαλβά,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Μπορείς να το πεις πανακότα,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Μπορείς να το πεις κρέμα...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το σίγουρο είναι ό,τι όπως και να το πεις, θα το φας έτσι κι αλλιώς!</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhL9-DinJtqLr5rqJ5UDS4M9Q0m4Q08S5HJBd-KDlyhEMOooOMhLGHU_eiiJkokMlpRbKnxp42V9_S1Xj92dA1McyyFHdXtuy3mOTA26rWRtqGjmFEboKW_6_inmNLptpBTAvnjfUmWzu2chHm0gLsNd17Lz28OpDUcoCO6cEXUV20INtgOiezdDjZR=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2238" data-original-width="3264" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhL9-DinJtqLr5rqJ5UDS4M9Q0m4Q08S5HJBd-KDlyhEMOooOMhLGHU_eiiJkokMlpRbKnxp42V9_S1Xj92dA1McyyFHdXtuy3mOTA26rWRtqGjmFEboKW_6_inmNLptpBTAvnjfUmWzu2chHm0gLsNd17Lz28OpDUcoCO6cEXUV20INtgOiezdDjZR=w640-h438" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Αν και θα το λέγαμε "καλοκαιρινό" γλυκό, λόγω της δροσιάς του, άνετα μπορούμε να το απολαύσουμε και τώρα τον χειμώνα μιας και τα μανταρίνια δίνουν αυτή την φθινοπωρινοχειμωνιάτικη νότα.</span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το καλοκαίρι, το μανταρίνι μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο χυμό όπως βύσσινο, φράουλες, ροδάκινο ή ακόμη και ζελέ!</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoW8Ba02s_ssU9bLERYPxLh7Suc7O9s8J2h_Mu_FrIl-1IZLi1nauf9AHgQbpU_jKATrzIZc9DwIYER50xG3VEWTfZR8_GTkHSreWjjDHXZaXDg-5u6ATqJdnLSD1M5UElXq0dKdg9XWXYZtS3DZj5-wQ7b3JN5KZ4sF7Z8pZta4viHvdR8Dsfudo0=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoW8Ba02s_ssU9bLERYPxLh7Suc7O9s8J2h_Mu_FrIl-1IZLi1nauf9AHgQbpU_jKATrzIZc9DwIYER50xG3VEWTfZR8_GTkHSreWjjDHXZaXDg-5u6ATqJdnLSD1M5UElXq0dKdg9XWXYZtS3DZj5-wQ7b3JN5KZ4sF7Z8pZta4viHvdR8Dsfudo0=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Μπουχτίσαμε απο γλυκά με σιρόπια, κέικ, παντεσπάνια σοκολάτες και είπαμε να κάνουμε κάτι πιο ελαφρύ και δροσιστικό!</span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLDl5MuPqD_x1K3hAimyEtr0CzEXkKDWbokUnYPzIitlo_RR_0HA-nbgb84QLTQXRpdUuhpyLC2uSrYnXkVtZ47udeGaYro0tURQDbRjrIAPpov2zB6hU5GfMjcPO662fYuWxRe9olhutd_0w-g9ViqpR3WCdL1uFY5rihx_me5pYNmGoTwKBQoNFK=s3139" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1945" data-original-width="3139" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLDl5MuPqD_x1K3hAimyEtr0CzEXkKDWbokUnYPzIitlo_RR_0HA-nbgb84QLTQXRpdUuhpyLC2uSrYnXkVtZ47udeGaYro0tURQDbRjrIAPpov2zB6hU5GfMjcPO662fYuWxRe9olhutd_0w-g9ViqpR3WCdL1uFY5rihx_me5pYNmGoTwKBQoNFK=w640-h396" width="640" /></a></div><b style="font-family: verdana;"><p style="text-align: justify;"><b style="text-align: left;">Υλικά:</b></p></b><p></p><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><u><b>Για την κρέμα μανταρινιού:</b></u></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: verdana;">2 ποτήρια χυμό μανταρίνι</span></li><li><span style="font-family: verdana;">100γρ </span><span style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">ζάχαρη</span></span></li><li><span style="font-family: verdana;">3 κουταλιές κορν φλάουερ</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><u>Για τον χαλβά:</u></b></span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: verdana;">150γρ σιμιγδάλι ψιλό (εγώ έβαλα 100 ψιλό και 50 χονδρό)</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 λίτρο γάλα</span></li><li><span style="font-family: verdana;">200γρ ζάχαρη</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλιά βούτυρο, προαιρετικά</span></li></ul></div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>1.</b> Σε ένα κατσαρολάκι διαλύουμε το κορν φλάουερ στον χυμό. Προσθέτουμε την ζάχαρη και το βάζουμε στη φωτιά να βράσει.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>2.</b> Ανακατεύουμε συνέχεια και όταν αρχίζει να πήζει, αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>3.</b> Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθούν</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>4.</b> Όταν αρχίσει να ζεσταίνετε το γάλα, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>5.</b> Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε λίγο βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>6.</b> Σε ένα σκεύος ρίχνουμε τον χαλβά και απλώνουμε ομοιόμορφα. Απο πάνω ρίχνουμε την κρέμα μανταρινιού και αφήνουμε το γλυκό να σταθεροποιηθεί</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>7.</b> Κόβουμε κομμάτια και σερβίρουμε. Μπορούμε να τρίψουμε κάποιον ξηρό καρπό απο πάνω ή ξερά φρούτα ή κερασάκια</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNCvK44pNUEUughBneb6HFWu3aWMMcyaNugTTvDQJ2CiBTuO32KJABpXsZbrfKPWv9Wp_oScOSIvmEULciNBtn28DfuwmLB4DkMoh065h0chqkQYxX_TwdUYU7DN0D1TJ_mu3gRh5owjCFBYbQ5uXELTw3fKSBgJYigJbTuQ8pDlyyTkygSGP20v6G=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNCvK44pNUEUughBneb6HFWu3aWMMcyaNugTTvDQJ2CiBTuO32KJABpXsZbrfKPWv9Wp_oScOSIvmEULciNBtn28DfuwmLB4DkMoh065h0chqkQYxX_TwdUYU7DN0D1TJ_mu3gRh5owjCFBYbQ5uXELTw3fKSBgJYigJbTuQ8pDlyyTkygSGP20v6G=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkPy2BdCxgUIHFVaqG9auQsyLX-RJqr7TF59fwS2h89rdcRRHQKfsA0WuRKtE-LCCLtXMiTuzI6xqX4QwbIn4KQlYn2kDu1iSEjP2XBWBoav9y0w4KnlTeMKkFADXGpeCvuW29_Uv3Z8cTIqioZdMNYWn63acuw8AjxbIhmxzFYIYz9iWUwLLfdFA4=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2125" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkPy2BdCxgUIHFVaqG9auQsyLX-RJqr7TF59fwS2h89rdcRRHQKfsA0WuRKtE-LCCLtXMiTuzI6xqX4QwbIn4KQlYn2kDu1iSEjP2XBWBoav9y0w4KnlTeMKkFADXGpeCvuW29_Uv3Z8cTIqioZdMNYWn63acuw8AjxbIhmxzFYIYz9iWUwLLfdFA4=w416-h640" width="416" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><i><br /></i></span></div><span style="font-family: verdana;"><i>*αντί μανταρίνι μπορείτε να βάλετε πορτοκάλι απλά θα προσθέσετε λίγη ζάχαρη αν είναι πικρά. Επίσης μπορεί να γίνει και με χυμό ρόδι ή άλλο χυμό</i></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*Τον χαλβά αντί γάλα, μπορείτε να βάλετε νερό ή γάλα αμυγδάλου για νηστεία</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*Μπορείτε να το βάλετε και σε φόρμα και να την αναποδογυρίσετε. Σε αυτή την περίπτωση, πρώτα βάζουμε την κρέμα μανταρίνι και απο πάνω τον χαλβά</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b> <span style="color: #a64d79;"><i>Για να χωνέψω τα εορταστικά μεζεδάκια, πρέπει να ξεκινήσω περπάτημα! Με βλέπω να φτάνω Σουηδία....</i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="color: #a64d79;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><span style="color: #a64d79;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/zZ52qT4rYOI" width="320" youtube-src-id="zZ52qT4rYOI"></iframe></span></span></div><span style="font-family: verdana;"><span style="color: #a64d79;"><br /><i><br /></i></span></span><p></p></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com4Κοζάνη 501 00, Ελλάδα40.3005586 21.7887737-1.6218088805858173 -48.5237263 82.222926080585822 92.101273700000007tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-80079410217156298072021-09-24T18:47:00.006+03:002021-09-24T18:53:45.928+03:00Το πρόσφορο (λειτουργιά) της γιαγιάς<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmmAbgGMclBty4BG_a65ocmH9cVhHeRlKMsHtWGUexvuaYMiDYztbdWMaoiyshyphenhyphenSGSSoCrzYmMvf4yXxEogsIpIGZHw9eif_gX5DiBpjTyaPWWUNG2GB7TJ7-Cq6zI-bvNjfwliZXPgoE/s1280/%25CE%25A0%25CE%25A1%25CE%259F%25CE%25A3%25CE%25A6%25CE%259F%25CE%25A1%25CE%2595%25CE%25A3.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmmAbgGMclBty4BG_a65ocmH9cVhHeRlKMsHtWGUexvuaYMiDYztbdWMaoiyshyphenhyphenSGSSoCrzYmMvf4yXxEogsIpIGZHw9eif_gX5DiBpjTyaPWWUNG2GB7TJ7-Cq6zI-bvNjfwliZXPgoE/s16000/%25CE%25A0%25CE%25A1%25CE%259F%25CE%25A3%25CE%25A6%25CE%259F%25CE%25A1%25CE%2595%25CE%25A3.png" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Καλησπέρα Dolmadakia μου, τι κάνετε;</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Σε αυτό το ποστ θα σας δείξω πώς κάνουμε σπιτικό <b>πρόσφορο, </b>κοινώς λειτουργιά</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Αν και δεν είμαι της εκκλησίας, πάντα με μάγευε η ιεροτελεστία παρασκευής καθώς παρατηρούσα τη γιαγιά. Με ευλάβεια, ήρεμες κινήσεις έπλαθε και δεν τολμούσαμε να την ενοχλήσουμε!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Η γιαγιά πάντα έφτιαχνε πρόσφορο για την εκκλησία.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ειδικά στα χωριά, που δεν υπάρχουν φούρνοι, οι νοικοκυρές ετοίμαζαν το πρόσφορο εναλλάξ. Πχ τη μια βδομάδα εγώ, την άλλη η Λάμπραινα, την άλλη η Κίτσαινα κλπ</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Κατά την παρασκευή του, ανάβουμε το θυμιατό και λέμε προσευχή</div><div style="text-align: justify;">Το παρακάτω χαρτί με την προσευχή το είχε η γιαγιά φυλαγμένο</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7gZtsMkQ5QbucMIQVBAp9sQSYx_v_xiYKOmbU1Xi2K6886EBlbTOR6vue2i07wTPCNeGz6XEF2NiWXzBiHkh7LMunacKPIajuqbtLqPwwcbr8eX-W6FOoncLu9kdbB1LtUUrmw4nHsI/s1600/viber_image_2021-08-03_19-04-11-544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7gZtsMkQ5QbucMIQVBAp9sQSYx_v_xiYKOmbU1Xi2K6886EBlbTOR6vue2i07wTPCNeGz6XEF2NiWXzBiHkh7LMunacKPIajuqbtLqPwwcbr8eX-W6FOoncLu9kdbB1LtUUrmw4nHsI/w480-h640/viber_image_2021-08-03_19-04-11-544.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0qWsJh5qt54oyaWQKLa2NU2xO8QFBLq4AUOFUGhhvyzJkSQhOKyzhmq1RkwYTFzhim-Z-_1p6s7q2OBPFi0AsJjTBxKuq0sin0wiIQaJ2xETG6tkxXOF4hZ0skhl3Syrs-2FSUbef19k/s1600/viber_image_2021-08-03_19-18-30-387.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0qWsJh5qt54oyaWQKLa2NU2xO8QFBLq4AUOFUGhhvyzJkSQhOKyzhmq1RkwYTFzhim-Z-_1p6s7q2OBPFi0AsJjTBxKuq0sin0wiIQaJ2xETG6tkxXOF4hZ0skhl3Syrs-2FSUbef19k/w640-h480/viber_image_2021-08-03_19-18-30-387.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Τα υλικά είναι:</b></div><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><li><span style="font-family: verdana;">500γρ κίτρινο σκληρό αλεύρι </span></li><li><span style="font-family: verdana;">3 κουταλιές προζύμι, περίπου 100 γρ </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το ρίχνουμε στο αλεύρι</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 φλ του τσαγιού χλιαρό νερό</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Ταψάκι 20 εκ και ύψος 5-6εκ</span></li><li><span style="font-family: verdana;">Ξύλινη σφραγίδα</span></li></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><b>Εκτέλεση:</b><br /><ol><li>Από το προηγούμενο βράδυ κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη κι αναπιάνουμε το προζύμι</li><li>Την άλλη μέρα, ρίχνουμε στη λεκάνη με το αλεύρι το αλάτι, ανακατεύουμε, κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε το προζύμι.</li><li>Αρχίζουμε να ανακατεύουμε παίρνοντας αλεύρι από τις άκρες, προσθέτοντας λίγο λίγο το νερό, μέχρι να φτιάχνουμε μια ζύμη, η οποία να είναι σφιχτότερη απ' ότι του ψωμιού.</li><li>Όταν απορροφηθεί όλο το αλεύρι, μεταφέρουμε τη ζύμη στον πάγκο της κουζίνας μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε για περίπου 15' λεπτά.</li><li>Όταν περάσει το 15λεπτο, κάνουμε μπάλα τη ζύμη μας, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα, και την αφήνουμε 5' λεπτά να ξεκουραστεί. Έπειτα τη ξαναζυμώνουμε για 15' λεπτά ακόμη.</li><li>Την υπόλοιπη ζύμη τη χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη και αρχίζουμε να πλάθουμε τα πρόσφορα. Διαφορετικά κάνουμε 1. Η γιαγιά βγάζει περίπου 1200γρ ζυμάρι και κάνει 1 πρόσφορο. Μόνο που κρατάει λίγο για να ξανακάνει προζύμι</li><li>Κερώνουμε ή λαδώνουμε με 1 σταγόνα λάδι το ταψάκι και τοποθετούμε μέσα το πρόσφορο. Το σταυρώνουμε, το σφραγίζουμε, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος, για 2 - 3 ώρες (μπορεί και παραπάνω), να φουσκώσει. Με μια οδοντογλυφίδα, τρυπάμε σε 8 σημεία, 4 στις άκρες και 4 περιμετρικά της σφραγίδας (αλλά έξω από αυτή).</li><li>Έπειτα τα ψήνουμε για 50' - 60' λεπτά περίπου, στις αντιστάσεις, στους 180° - 200°C, ανάλογα με τη δύναμη της κουζίνας μας.</li><li>Όταν ψηθούν, βγάζουμε από το ταψί πάνω σε καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, σκεπάζουμε με πετσέτα για να διατηρηθούν μαλακά.</li><li>Όταν είναι να τα πάμε στην εκκλησία τα τυλίγουμε σε καθαρή, λευκή, λινή πετσέτα</li></ol></div></span><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCgn-Wh2toc-49aTZbyBboWS_KnNO-aWfciVIF4YR7QSdivYOsqwXExs66IQPloxXYtr1gaciRQUQGdljkiGrqrKGGmfri2Zhv3Ne4vnybfKPmUZfIdzlP4Vc4XLpSDbgyUTTaiW4DLI/s960/241410283_4447529868601542_1332429416724247761_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnCgn-Wh2toc-49aTZbyBboWS_KnNO-aWfciVIF4YR7QSdivYOsqwXExs66IQPloxXYtr1gaciRQUQGdljkiGrqrKGGmfri2Zhv3Ne4vnybfKPmUZfIdzlP4Vc4XLpSDbgyUTTaiW4DLI/w480-h640/241410283_4447529868601542_1332429416724247761_n.jpg" width="480" /></a></div><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><ol><li>Το πρώτο είναι το κεντρικό τετράγωνο στο σταυρικό σχήμα. Αυτό εξάγεται με προσοχή και συμβολίζει τον Αμνό, δηλαδή τον Ιησού Χριστό. Ο Αμνός τοποθετείται από τον λειτουργό ιερέα πάνω στο Αγ. Δισκάριο και στο μέσον αυτού.</li><li>Ακολουθεί η εξαγωγή της «μερίδος» της Θεοτόκου. Ο ιερεύς κόβει το τρίγωνο από το αριστερό μέρος του προσφόρου και το τοποθετεί στα δεξιά του Αμνού, πάνω στο Αγ. Δισκάριο.</li><li>Έπειτα κόβονται οι «μερίδες» των Αγγέλων, 9 τον αριθμό, που βρίσκονται στα δεξιά του προσφόρου, και τοποθετούνται στο αριστερό του Αμνού και αυτές χωριστά μία μία πάνω στο Αγ. Δισκάριο.</li><li>Τέλος κόβονται και άλλα δύο τεμάχια, το ένα για τη μνημόνευση των ζώντων και το άλλο για την μνημόνευση των κεκοιμημένων. Δηλαδή ο ιερεύς προετοιμάζοντας την πρόθεση, μνημονεύει τα ονόματα που του δίνουν οι πιστοί ή ονόματα που ο ίδιος γνωρίζει βγάζοντας από κάθε τεμάχιο, ανάλογα με τη μνημόνευση ζώντων ή κεκοιμημένων, ένα ψιχουλάκι που συμβολίζει την ψυχή του μνημονευόμενου προσώπου.</li></ol></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-l9znyQyVVdos1pVCpEwS5J7ZZcxPwut5yKClMQHW8oaPRrQ3bdOoEbwp51KqdDXXOHqSOQcrIPVWNEwTXi2wZrjnKfj2vwixC2KPkfbrf9vkl8kKqhChq6MQVxVyxazgnSW7umZCug/s839/241468450_601766807860689_1573268881039086859_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="839" data-original-width="698" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv-l9znyQyVVdos1pVCpEwS5J7ZZcxPwut5yKClMQHW8oaPRrQ3bdOoEbwp51KqdDXXOHqSOQcrIPVWNEwTXi2wZrjnKfj2vwixC2KPkfbrf9vkl8kKqhChq6MQVxVyxazgnSW7umZCug/w532-h640/241468450_601766807860689_1573268881039086859_n.jpg" width="532" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Μπορούν να τυλιχτούν με αλουμινόχαρτο και να τα βάλετε σε αεροστεγή σακούλα στην κατάψυξη για όποτε χρειαστείτε</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Να πω βέβαια, οτι τα σκεύη που χρησιμοποιούμε είναι αποκλειστικά και μόνο για πρόσφορο! Δεν μαγειρεύουμε στο ίδιο ταψάκι!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Βοήθεια σας!</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/JbGgrQXQ5dI" width="320" youtube-src-id="JbGgrQXQ5dI"></iframe></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><br /></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-50221056385984272452021-07-27T19:01:00.004+03:002022-03-03T20:03:22.873+02:00Το ημερολόγιο ενός μικρού σεφ<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahi7LieHWfF62d7mnKDPnesD8Hs5utZLbif2bdDSLl1mBff8ugxuNDeXaM-e77ofgkyX5piuaSZCiRi1mOka-LGRvh-11zJ887_ny0w-DAzHr0H0x6rc6luxedKW6MbKbEDzO6faHPIY/s2048/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%25B7%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahi7LieHWfF62d7mnKDPnesD8Hs5utZLbif2bdDSLl1mBff8ugxuNDeXaM-e77ofgkyX5piuaSZCiRi1mOka-LGRvh-11zJ887_ny0w-DAzHr0H0x6rc6luxedKW6MbKbEDzO6faHPIY/s16000/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%25B7%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586.jpg" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ένα όνειρο έγινε πραγματικότητα...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Το πρώτο μας <a href="https://fylatos.com/shop/%CF%84%CE%BF-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%BF-%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CE%B5%CF%86/" target="_blank">βιβλίο</a>!</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ένα ημερολόγιο με 15 νόστιμες συνταγές για μικρούς Σεφ.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Πέρυσι που κυριολεκτικά όλος ο κόσμος κλείστηκε μέσα, ήμουν στην Τσεχία, όπως γνωρίζετε.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μαζί με την αδερφή μου ψάχναμε τρόπους να απασχολήσουμε τα μικρά μέσα στο σπίτι.</div><div style="text-align: justify;">Μαγειρεύαμε για το blog και βάζαμε και τα μικρά να συμμετάσχουν.</div><div style="text-align: justify;">Ζυμάρια, αλεύρια, σπάτουλες.. κάθε φορά η κουζίνα μετατρεπόταν σε "πεδίο μάχης".</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Χαλάλι όμως όταν βλέπαμε τα μουτράκια τους! Χαμόγελο μέχρι τα αυτιά, σοκολατένιες μουρίτσες, χεράκια αλευρωμένα!</div><div style="text-align: justify;">Κάναμε το μαγείρεμα, παιχνίδι!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μέσα απο αυτή τη συμμετοχή τους, καταφέραμε να τους κάνουμε να φάνε πράγματα που αν τα σερβίραμε εμείς, θα έλεγαν μπλιαξ!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Κάθε φορά που μαγειρεύαμε, αυτοσχεδιάζαμε τραγουδάκια για να το κάνουμε πιο διασκεδαστικό.</div><div style="text-align: justify;">Πχ στα μακαρόν, τους κόλλησα το ομώνυμο τραγούδι chacarron - macarron</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Η ιδέα του βιβλίου ξεκίνησε όταν τους είχα επισκεφτεί για το Σαββατοκύριακο και το βράδυ που καθόμασταν και απολαμβάναμε τις τσέχικες μπύρες, μου λέει η αδερφή μου, "δε γράφουμε ένα παιδικό βιβλίο με συνταγές και ποιηματάκια για να βάλουμε κι άλλα παιδιά στην κουζίνα;"</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Φυσικά, εγώ σαν μεγαλύτερη της είπα οτι λέει αρλούμπες και να λογικευτεί</div><div style="text-align: justify;">Μα όλοι ξέρουμε οτι οι μικρές μας αδερφές πάντα κάνουν το ανάποδο απ ότι τους λέμε! 😋</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Σε μια νύχτα βομβαρδίζαμε η μια την άλλη με ιδέες.</div><div style="text-align: justify;">Σημειώναμε εύκολες συνταγές που μπορούν να συμμετάσχουν παιδιά και να μαγειρέψουν μαζί μας.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Έντυσε τις συνταγές με υπέροχα ποιηματάκια για να κάνουν τη μαγειρική, παιχνίδι!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Είμασταν ενθουσιασμένες! </div><div style="text-align: justify;">Μπορεί με τον κορονοϊό τα σχέδια μας να πήγαν λίγο πίσω, αλλά κάλιο αργά παρά ποτέ!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Το όνειρο μας βρήκε στέγη στον εκδοτικό οίκο <a href="https://fylatos.com/shop/%CF%84%CE%BF-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%BF-%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CE%B5%CF%86/" target="_blank">ΦΥΛΑΤΟΣ</a></div><div style="text-align: justify;">Τους ευχαριστούμε θερμά για την βοήθεια & την υποστήριξη!</div><div style="text-align: justify;">Που κατάλαβαν το βιβλίο μας και μας βοήθησαν να το "ζωντανέψουμε"!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μπορείτε να βρείτε το βιβλίο μας στην σελίδα του εκδοτικού <a href="https://fylatos.com/shop/%CF%84%CE%BF-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%BF-%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CE%B5%CF%86/">ΕΔΩ</a> ><a href="https://fylatos.com/shop/%CF%84%CE%BF-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%BF-%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CE%B5%CF%86/"> https://bit.ly/3kjSEZ8</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GfUgnbWQC6lodqty0HzGPJp4xK8BVbgQcZOZZEDKgDMwO4SHhiiEGi82ivLwtKsqQCvoVIFOnn4vxsafQFTEng8dPkG_kAAbnUiZqdbP2F8l1Zj1Q3b7rCZm7w4uqFlktoPtAE_o2SE/s890/220719844_553580255672340_6118523361764295761_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="788" data-original-width="890" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GfUgnbWQC6lodqty0HzGPJp4xK8BVbgQcZOZZEDKgDMwO4SHhiiEGi82ivLwtKsqQCvoVIFOnn4vxsafQFTEng8dPkG_kAAbnUiZqdbP2F8l1Zj1Q3b7rCZm7w4uqFlktoPtAE_o2SE/w640-h566/220719844_553580255672340_6118523361764295761_n.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NRAjp3j_LyCMjNSPcFKu8orDhM8lNWsZZ4PwcgGc6cFHpIAlwpkMZ7avvtmUZeB_xbRVFShzKPG-QZ1aPL-VUy2NeOtIqlORczhEt351sKSqqHMoLx1m1upZZKVKaIDybXOYhyCNI2c/s2048/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%2597%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586_int2-scaled.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1472" data-original-width="2048" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NRAjp3j_LyCMjNSPcFKu8orDhM8lNWsZZ4PwcgGc6cFHpIAlwpkMZ7avvtmUZeB_xbRVFShzKPG-QZ1aPL-VUy2NeOtIqlORczhEt351sKSqqHMoLx1m1upZZKVKaIDybXOYhyCNI2c/w640-h460/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%2597%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586_int2-scaled.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaNbhF9dt2yt4n80TnA_lm7LaCdpFZNdEVxAEBkUDzCrwVLrvspcXsIwaqnfX_fD5WzjDLl2_xgBy09vsqOyEbhPeFLhqelAD-VZ_KI36NhF3ERGoU329VAs9grwyHJBwX17ZtriW2rc/s2048/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%2597%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586_int5-scaled.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1472" data-original-width="2048" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDaNbhF9dt2yt4n80TnA_lm7LaCdpFZNdEVxAEBkUDzCrwVLrvspcXsIwaqnfX_fD5WzjDLl2_xgBy09vsqOyEbhPeFLhqelAD-VZ_KI36NhF3ERGoU329VAs9grwyHJBwX17ZtriW2rc/w640-h460/%25CE%25A4%25CE%25BF-%25CE%2597%25CE%25BC%25CE%25B5%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CF%258C%25CE%25B3%25CE%25B9%25CE%25BF-%25CE%25B5%25CE%25BD%25CF%258C%25CF%2582-%25CE%25BC%25CE%25B9%25CE%25BA%25CF%2581%25CE%25BF%25CF%258D-%25CF%2583%25CE%25B5%25CF%2586_int5-scaled.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Το βιβλίο γράφτηκε με πολλή αγάπη και με σκοπό να ενθαρρύνει τους μικρούς μας φίλους να αγαπήσουν τη μαγειρική, να τολμήσουν τη δοκιμή νέων γεύσεων και να αναπτύξουν σημαντικές δεξιότητες πειθαρχίας, συνεργασίας και υπευθυνότητας.</div><div style="text-align: justify;">Οι συνταγές που παρουσιάζονται θα σας ταξιδέψουν στα παιδικά σας χρόνια και θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις αφήνοντας μια γλυκιά νοσταλγία, ενώ παράλληλα θα σας κάνουν να ανακαλύψετε πως η μαγειρική δεν είναι τίποτα άλλο, από ένα όμορφο δημιουργικό παιχνίδι.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">84 σελίδες με 15 εύκολες συνταγές για μικρούς σεφ!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Σε κάθε συνταγή υπάρχει χώρος για σημειώσεις και φωτογραφίες για τους μικρούς σεφ, έτσι ώστε να θυμούνται τα πρώτα τους μαγειρέματα!. Μέσα από το παιχνίδι και τη βιωματική μάθηση θα διασκεδάσουν και θα δημιουργήσουν.</div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Βάλτε λοιπόν τα υλικά και τη φαντασία σας και συμπληρώστε το ημερολόγιο μαζί με το παιδί σας, γεμίζοντάς το με τις πιο διασκεδαστικές στιγμές σας.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Διατίθεται και σε έντυπη μορφή καθώς και σε e-book <a href="https://fylatos.com/shop/%CF%84%CE%BF-%CE%B7%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%BF-%CE%B5%CE%BD%CF%8C%CF%82-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%8D-%CF%83%CE%B5%CF%86/" target="_blank">ΕΔΩ</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY6SS3RXQdVQeTUd8m00dYNI9pbXtgx2DtZ0c8I5spxAxVsv0tCnBQYjXJDfXC5SNOig7C9Wq2vVxz99cqSf1hK_c5sndyfug8RdhX_fwvbNQYGb-huLG9F6N8eDaizRHPe78aVpo5TkY/s780/203266098_104598028546049_6995881421119237053_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ημερολογιο μικρου σεφ" border="0" data-original-height="780" data-original-width="639" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY6SS3RXQdVQeTUd8m00dYNI9pbXtgx2DtZ0c8I5spxAxVsv0tCnBQYjXJDfXC5SNOig7C9Wq2vVxz99cqSf1hK_c5sndyfug8RdhX_fwvbNQYGb-huLG9F6N8eDaizRHPe78aVpo5TkY/w328-h400/203266098_104598028546049_6995881421119237053_n.jpg" title="βιβλιο φυλατος" width="328" /></a></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>Και ένα μικρό βίντεο:<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/AY8wdDn1mgY" width="320" youtube-src-id="AY8wdDn1mgY"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">ΚΑΙ ΜΗ ΞΕΧΝΑΣ, ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΜΙΑ ΤΣΙΜΠΙΑ ΑΓΑΠΗ <3</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd:</span></b> <span style="color: #c27ba0;">#sistersgoals</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div id="gtx-anchor" style="height: 19px; left: 442.688px; position: absolute; top: 1160px; visibility: hidden; width: 164.25px;"></div><div aria-describedby="bubble-6" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: -127px; opacity: 1; top: 1042px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-6"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowdown" style="left: 516.688px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-24864730099509278932021-06-06T23:22:00.004+03:002021-08-23T16:11:17.847+03:00Κορεάτικη Λεμονάδα<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCT23trY2L4_FFv3aOx0ZevOdw2e_v83AHclGT0T_Ry4EpLiYhhvXvSYOKXOfXH70VqkPXTB9bLKN3ezQM4OgdewZTgEKTGcC9nwHBnaWVGGDydYSqQQ4LkZ5gCoKUWk3OlFTKNDUOuw/s2048/IMG_3015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1839" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaCT23trY2L4_FFv3aOx0ZevOdw2e_v83AHclGT0T_Ry4EpLiYhhvXvSYOKXOfXH70VqkPXTB9bLKN3ezQM4OgdewZTgEKTGcC9nwHBnaWVGGDydYSqQQ4LkZ5gCoKUWk3OlFTKNDUOuw/s16000/IMG_3015.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Οχι δεν μας έκλεψαν οι Κορεάτες την Λεμονάδα! Μη ξεσηκώνεστε!</div><div style="text-align: justify;">Που λέτε, αν δεν υπήρχε η πανδημία, τέτοιον καιρό το 2021, θα γυρνούσα ή θα ετοιμαζόμουν για Κορέα!</div><div style="text-align: justify;">Ο γέα!</div><div style="text-align: justify;">Τέτοια ώρα θα σας έκανα λάιβ απ τα Κορεάτικα σουπερ μάρκετ και τους αυτόματους πωλητές</div><div style="text-align: justify;">Τέτοια ώρα θα άνοιγα το τάπερ με τα κεφτεδάκια και θα έκανα ρομαντικό πικ νικ στις ανθισμένες κερασιές της Σεούλ!</div><div style="text-align: justify;">Αντ' αυτού, θα πνίξω τον πόνο μου με κορεάτικη λεμονάδα εις τους μπαλκόνιους νήσους!</div><div style="text-align: justify;">Θα με πει τώρα η συμπεθερά (τόνος στο Α), δεν έχουμε λεμονάδες στην Ελλάδα; Οταν κάναμε εμείς έτσι τα λεμόνια, οι Κορεάτες ξεκινούσαν την καλλιέργεια τους!</div><div style="text-align: justify;">Το θέμα συμπεθέρα, δεν είναι ποιος την ανακάλυψε! το θέμα είναι οτι έχουμε τρόπο να κρατάμε τα λεμόνια για σπιτική λεμονάδα γκουρμεδιάρικη! <img src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t57/1/16/1f609.png" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μετά το κεφίρ και τα προζύμια, ήρθε η ώρα να μεγαλώσει η συλλογή μου με ένα ιδιαίτερο "κατοικίδιο", που δε το λες και κατοικίδιο αλλά μια φροντίδα την θέλει!</div><div style="text-align: justify;">Dolmaδάκια, ο <b>Unagi</b></div><div style="text-align: justify;">Unagi, τα Dolmaδακια!</div><div style="text-align: justify;">Πες τους ένα γεια, μην είσαι ξινός!</div></span><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Έχεις λεμόνια και έχεις βαρεθεί τις μαργαρίτες και τις βότκες;</div><div style="text-align: justify;">Πάρτε λεμόνια - ή μαζέψτε απ τον γείτονα!- πάρτε και βαζάκια, και αναμείνατε στη γραμμή!</div><div style="text-align: justify;">Ούτε στύψιμο, ούτε ταλαιπωρία!</div></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τόσα χρόνια, τα λεμόνια τα έπλενα, έπαιρνα το ξύσμα σε μπολάκι στην κατάψυξη για να το βάζω σε γλυκά, και τα έστυβα να φυλάξω τον χυμό σε παγοκύστες</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Εναλλακτικά, τα έστυβα, και έκοβα λίγες φλούδες.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ανάλογα τον πόσο χυμό είχα, έβραζα ένα σιρόπι με ίση ποσότητα νερό και ζάχαρη μαζί με φλούδες. 'Οταν κρύωνε, το ανακάτευα με τον χυμό και το φυλούσα στο ψυγείο. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ανακάτεμα πριν το σερβίρισμα, έβαζα λίγο σε ένα ποτήρια και συμπλήρωνα νερό. Έτοιμη η λεμονάδα!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το 2019 ανακάλυπτα την Κορέα και ετοιμαζόμουν να κάνω σχέδια να την επισκεφθώ.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Όταν ξέσπασε η πανδημία, το διαδίκτυο ήταν το εισιτήριο μου για εκεί .</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Λιώσιμο στο λαπ τοπ να βλέπω βίντεο με μαγειρικές, street food, καφέδες, βόλτες κλπ</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Σε πολλά από αυτά τα βίντεο, είδα πως έφτιαχναν λεμονάδα ή φραουλάδα ή σαγκουινάδα ή με ακτινίδιο, κ</span><span style="font-family: verdana;">αι ενθουσιάστηκα!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το κακό βέβαια ήταν οτι εν μέσω πανδημίας και ειδικά σε μια χώρα που δύσκολα έβρισκα ακέρωτα λεμόνια, άργησα να το δοκιμάσω....</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το δοκίμασα βέβαια με φράουλες, που έχει αρκετές στην Τσεχία και μάλιστα πήγαμε τις μαζέψαμε εμείς.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Στο επόμενο ποστ θα σας πω για τις φράουλες ;) </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1084" data-original-width="2899" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidhaGeVsskZDStiY7kH-cr74z03YW7y_5ebLUDBhaqdh0YTGrW5uFjG0fQdzNrj1BjSU5qbGhI_LCSy28i1MW8Pus3_fB5XASYfFk_7ejWZVejpYIpK9sfZYfri5gRr-aZAhenDCB9V88/w640-h240/BeFunky-collage+%25283%2529.jpg" width="640" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5XbB3Im3w4FRBaZ3PhTDGuVwb6BLmxH-a-aSI1DpRDNhRS_DK5iPpsiBUC9Kl13m-3NJqbmm24HVEuQQ1LMZLzBFbsB9pb_wvp7j-K6Tk_r06pzkOdMoqnqt6Q6qU9lZyhpe5N379WXU/s2048/IMG_3007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1154" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5XbB3Im3w4FRBaZ3PhTDGuVwb6BLmxH-a-aSI1DpRDNhRS_DK5iPpsiBUC9Kl13m-3NJqbmm24HVEuQQ1LMZLzBFbsB9pb_wvp7j-K6Tk_r06pzkOdMoqnqt6Q6qU9lZyhpe5N379WXU/w640-h360/IMG_3007.jpg" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>ΑΝΑΛΟΓΙΑ 1:1</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Υλικά:</b></span></div><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">100γρ λεμόνια ακέρωτα σε φέτες</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">100γρ ζάχαρη</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">βαζάκια αποστειρωμένα</span></li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Για το σερβίρισμα:</span></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">παγάκια</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">ανθρακούχο νερό, ή σόδα ή νερό </span></li></ul></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>1</b>. Πλένουμε καλά τα λεμόνια. Εάν έχουν σημάδια, απλά ξύνουμε το σημείο</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>2.</b> Κόβουμε τις άκρες και τα κόβουμε πολύ λεπτές φέτες. Φυσικά αφαιρούμε τα κουκούτσια!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>3.</b> Σε αυτό το σημείο, μπορούμε είτε να τα ανακατέψουμε μαζί με ζάχαρη, είτε να τα βάλουμε σε ένα βάζο κατευθείαν</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>4.</b> Βάζουμε 2 κουταλιές ζάχαρη στον πάτο του βάζου. Απο πάνω βάζουμε τις φέτες εναλλάξ με ζάχαρη. Αν α ανακατέψετε απ την αρχή με τη ζάχαρη, απλά τα βάζετε κατευθείαν στο βάζο</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>5.</b> Όταν τελειώσουν οι φέτες, σκεπάζουμε με ζάχαρη απο πάνω, καλύπτουμε με μεμβράνη και βιδώνουμε το καπάκι</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>6.</b> Φυλάμε το βάζο 3-4 μέρες, σε θερμοκρασία δωματίου, μέχρι να αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη. Αν χρειαστεί το κουνάμε να λιώσει και η ζάχαρη που μαζεύετε κάτω</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>7.</b> Για να σερβίρουμε λεμονάδα, σε ένα ποτήρι βάζουμε 2-3 φετούλες με λίγο σιρόπι. Προσθέτουμε παγάκια και ανθρακούχο νερό ή απλό νερό </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>8. </b>Φυλάμε το βάζο στο ψυγείο</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*μπορείτε να προσθέσετε φέτες λεμόνι και ζάχαρη ώστε να μην τελειώσει ποτέ!!</i></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8RiAlyXqRz7souIxZjUGbu0RXxeU_Ojv5bOV76mFn9o1Dt5p9-j0hiEmlCIC3QtNRuuwBkh37kwxpmUPWMPhPKKeERqwVwzFR0oR4qopDmovNhitF3wX3V5zKPW970BM9aS4nVc0qpc/s786/194695831_253201773264889_3833328244151646964_n+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="573" data-original-width="786" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8RiAlyXqRz7souIxZjUGbu0RXxeU_Ojv5bOV76mFn9o1Dt5p9-j0hiEmlCIC3QtNRuuwBkh37kwxpmUPWMPhPKKeERqwVwzFR0oR4qopDmovNhitF3wX3V5zKPW970BM9aS4nVc0qpc/w640-h466/194695831_253201773264889_3833328244151646964_n+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Επίσης, αντί ζάχαρη μπορείτε να το κάνετε με το μέλι.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Στην Κορέα συνηθίζετε να το φτιάχνουν με μέλι και κομμάτια τζίντερ, αλλά για το χειμώνα συνήθως. Βάζετε φέτες λεμόνι στο βάζο μαζί με τζίντζερ και καλύπτετε με μέλι.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό, βάζετε μια κουταλίτσα απ το μέλι και μια φέτα λεμόνι. Γιατρικό!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ακέρωτα λεμόνια, αυτά που θα πάρετε θα τα ζεματίσετε σε ζεστό νερο για 2-3 λεπτά.</div><div style="text-align: justify;">Θα κάνετε ένα μίγμα απο μαγειρική σόδα και χοντρό αλάτι και ένα ένα θα τα τρίψετε με αυτό το μίγμα.</div><div style="text-align: justify;">Πολύ καλό τρίψιμο την φλούδα, σαν πίλινγκ!</div><div style="text-align: justify;">Ξανά βουτιά σε ζεστό νερό, μετά ξέπλυμα καλό με άφθονο νερό και καλό σκούπισμα με πετσέτα</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Για να μη λέμε μόνο για την Κορέα, και στην Τσεχία αλλά και σε άλλες χώρες, η λεμονάδα έτσι σερβίρετε. Δεν έχουν σαν τις δικές μας στο μπουκαλάκι με το ανθρακικό.</div><div style="text-align: justify;">Σερβίρουν ανθρακούχο νερό και μέσα βάζουν ότι φρούτο θέλεις</div><div style="text-align: justify;">Πχ η ανανάδα, με σιρόπι και ανανά απο κομπόστα. Φραουλάδα με φράουλες λιωμένες με ζάχαρη και μέντα. Βατόμουρα, λεμόνια, σταφύλια, ότι φρούτο θες!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwI9r-m3iSNwxjDXNqVE90tVES0M_HIRFIwvWwnDSf_m1SKYf1LqaF_KMxoOzmJ8zpY3jb22aRYSwCggTLfIR-yI6l466M3Z38_0DVhYASU8My8DWnOz_Kl-t6AgiMZqbK2TTeY4rjsDc/s1280/%25CE%259D%25CE%25AD%25CE%25BF+%25CE%25AD%25CF%2581%25CE%25B3%25CE%25BF+%25283%2529.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwI9r-m3iSNwxjDXNqVE90tVES0M_HIRFIwvWwnDSf_m1SKYf1LqaF_KMxoOzmJ8zpY3jb22aRYSwCggTLfIR-yI6l466M3Z38_0DVhYASU8My8DWnOz_Kl-t6AgiMZqbK2TTeY4rjsDc/w640-h360/%25CE%259D%25CE%25AD%25CE%25BF+%25CE%25AD%25CF%2581%25CE%25B3%25CE%25BF+%25283%2529.png" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Να έρχονται οι συμπεθέρες στην αυλή, να μαζευόμαστε πάλι όλες μαζί.</div><div style="text-align: justify;">Ανθισμένες τριανταφυλλιές, λουλούδια, δέντρα</div><div style="text-align: justify;">Να βγάζω τον δίσκο με τις λεμονάδες</div><div style="text-align: justify;">Οι συμπεθέρες να έχουν φέρει η καθε μια απο ένα κέρασμα, κέικ λεμονιού, κουλουράκια, αλμυρό κέικ....</div><div style="text-align: justify;">Να καθόμαστε να τρώμε, να πίνουμε, να κουτσομπολεύουμε και να γελάμε.</div><div style="text-align: justify;">Όπως παλιά......</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Δείτε και το βίντεο!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="312" src="https://www.youtube.com/embed/xGiqanctYSk" width="486" youtube-src-id="xGiqanctYSk"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b><i><span style="color: #a64d79;">Μου είπαν το λεμόνι βοηθάει στο αδυνάτισμα, και έχω στύψει μια λεμονιά στα μπριζολάκια!</span></i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="color: #a64d79;"><br /></span></i></div></span>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-63972077686755639462021-05-31T18:34:00.003+03:002021-08-23T16:10:57.435+03:00Μοσχαράκι Κοκκινιστό<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0hj5o3sPhBrnUhlU4A5sMtuy2fYmDl8W6DHIrQ3c5MjR_QEOucD-1wW_mzFdcv5uaTtu500aiRdC44tpS0W1udr0U1rzk6Q-iKOJWKkkUBGz4H1rlmJo_tgbp3MOjvRaeyjChS-UeWek/s2048/IMG_2893.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0hj5o3sPhBrnUhlU4A5sMtuy2fYmDl8W6DHIrQ3c5MjR_QEOucD-1wW_mzFdcv5uaTtu500aiRdC44tpS0W1udr0U1rzk6Q-iKOJWKkkUBGz4H1rlmJo_tgbp3MOjvRaeyjChS-UeWek/s16000/IMG_2893.jpg" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Καλημέρα Dolmadakia μου,</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τι κάνετε;</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Σε αυτό το ποστ θα εξυμνήσουμε ένα αγαπημένο, κυριακάτικο συνήθως, φαγητό</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Μοσχάρι Κοκκινιστό!</b></div><div style="text-align: justify;">Φήμες λένε, αν δεν μαγειρέψεις κοκκινιστό την Κυριακή, θα σου φάνε την μερέντα!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Αγαπημένο φαγητό το κοκκινιστό μοσχαράκι</div><div style="text-align: justify;">Με πατάτες</div><div style="text-align: justify;">Με πουρέ</div><div style="text-align: justify;">Με ρύζι</div><div style="text-align: justify;">Με μακαρόνια</div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i>*μπορείς να βάλεις και το κριθαράκι, σα σού</i><i>πα ή στο φούρνο, αλλά τώρα μιλάμε για το σκέτο κοκκινιστο οχι γιουβέτσι!</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;">Έχεις επίσημο τραπέζι; Κοκκινιστό!</div><div style="text-align: justify;">Θα έρθουν τα συμπεθέρια; Κοκκινιστό!</div><div style="text-align: justify;">Θα μαζευτεί η φαμίλια; Κοκκινιστό!</div><div style="text-align: justify;">Είναι Κυριακή; Κοκκινιστό!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">ΔΕΝ υπάρχει νοικοκυρά που να μην έχει πει οτι το δικό της κοκκινιστό είναι το καλύτερο και φυσικά, δεν υπάρχει ΚΑΝΕΙΣ που να μην έχει πει οτι η μάνα του κάνει το καλύτερο!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τα μακαρόνια το συνοδεύουν σε τραπεζώματα, για να φτουρήσει ή αν έρθουν ξαφνικοί μουσαφειραίοι και οι πατάτες δε θα φτάσουν</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Αν οι κεφτέδες σερβίρονται με πυροτεχνήματα, πανηγυρισμούς, χειροκροτήματα, το κοκκινιστό σερβίρετε με την αίγλη της Παρέλασης στην Αίγυπτο κατά τη μεταφορά των Φαραώ...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkoeq5vV4lONCi6y7NF5D3gI1UxYbVLGD9GyEBlrRiHAUofj22aq3i_q4pYiT-Q2UYoLEUfj-nGiygR8X4c9CoaMymPJwPq1D-3tllFjSW_sRJe8xC5S37SkjbOlFfxO-ns4OHm4-Ylgk/s2048/IMG_2915.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkoeq5vV4lONCi6y7NF5D3gI1UxYbVLGD9GyEBlrRiHAUofj22aq3i_q4pYiT-Q2UYoLEUfj-nGiygR8X4c9CoaMymPJwPq1D-3tllFjSW_sRJe8xC5S37SkjbOlFfxO-ns4OHm4-Ylgk/w640-h480/IMG_2915.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><b>Υλικά:</b></div></span><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><span style="font-family: verdana;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">700γρ μοσχάρι (ελιά ή ότι θέλετε) </span></li><li>2 κουτ γλυκού πελτέ</li><li>1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο</li><li>1 καρότο τριμμένο</li><li>2 ντομάτες τριμμένες</li><li>1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη</li><li>Αλάτι</li><li>Πιπέρι</li><li>Ελαιόλαδο</li><li>Νερό για το βράσιμο</li></ul></span></div><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: verdana;">Εκτέλεση:</span></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>1.</b> Τσιγαρίζουμε το κρέας να θωρακιστεί</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>2. </b>Προσθέτουμε το κρεμμύδι, πελτέ, σκόρδο, σάλτσα, καρότο & ανακατεύουμε καλά</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>3.</b> Ρίχνουμε νερό να το καλύψει και βράζουμε στη χύτρα για 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει. Στα 50 λεπτά ανοίγουμε να δούμε τον βρασμό (αν θέλει νερό ή λίγο τσιγάρισμα χωρίς καπάκι) Προσθέτουμε και το αλατοπίπερο</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>4.</b> Αν θέλετε να γίνει ραγού, τότε το σιγοβράζετε στην κατσαρόλα σχεδόν 4 ώρες, ανάλογα, μέχρι να μαλακώσει, να λιώνει και να γίνει σαν σάλτσα κιμά</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Συνήθως σερβίρετε με μακαρόνια</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFn0iULeNr8yx4z3LVzBKDKWp6wCswpUUjJ6vuRXJ34ogo7TBfW-5lEa3JxdpgaKAFj4Z5pqQ1OGWSsb3h7VVSx_qrpRstxIMPJXs6QnIjipvqMUFT6HFcJs7NaQsczMvKt6HUS-A9RA/s2048/IMG_2910.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxFn0iULeNr8yx4z3LVzBKDKWp6wCswpUUjJ6vuRXJ34ogo7TBfW-5lEa3JxdpgaKAFj4Z5pqQ1OGWSsb3h7VVSx_qrpRstxIMPJXs6QnIjipvqMUFT6HFcJs7NaQsczMvKt6HUS-A9RA/w640-h640/IMG_2910.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Αν βάλουμε και πιπεριές, μεταμορφώνεται στο λεγόμενο Παπρικάζ , το οποίο συνοδεύεται απο πατάτες τηγανιτές ή πουρέ ή ρύζι!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZz8yt6fENpzlDGJnmiwn7gjqL4Q1yAQUqtfeLa7PJExrDmJH0MWTtrb9w8GMtlNpfVIceFFrs5KtgPtS2D4Qjoq6qbbCMQ9qfClLaMoSeiybLooeyqJVmADQy2bYBFbyzzyzFSfOA3Ow/s750/IMG_2622.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="750" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZz8yt6fENpzlDGJnmiwn7gjqL4Q1yAQUqtfeLa7PJExrDmJH0MWTtrb9w8GMtlNpfVIceFFrs5KtgPtS2D4Qjoq6qbbCMQ9qfClLaMoSeiybLooeyqJVmADQy2bYBFbyzzyzFSfOA3Ow/w640-h480/IMG_2622.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1bZnY-QYlRP9b3iJCWPkGXuUrxBNXao2POEPFWjH4dgyDpLA64-enmjLx1oQxiWD-VrxJUZ5rJ1XrXMapedbXOQt-nrqZqz_KfqvauWsAsG9rqBQDwKI4QCgPxyyaqOw0fl74mwnA2A/s2048/IMG_1906.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1bZnY-QYlRP9b3iJCWPkGXuUrxBNXao2POEPFWjH4dgyDpLA64-enmjLx1oQxiWD-VrxJUZ5rJ1XrXMapedbXOQt-nrqZqz_KfqvauWsAsG9rqBQDwKI4QCgPxyyaqOw0fl74mwnA2A/w640-h640/IMG_1906.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Στην Τσεχία δύσκολα βρίσκαμε καλό μοσχάρι, και όταν το βρίσκαμε, παίρναμε 2 κιλά -ειναι και πανάκριβο!- και το χωρίζαμε σε μερίδες για κοκκινιστό!</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Γκούλας το λένε οι Τσέχοι, Κοκκινιστο, Παπρικάζ,Ροζμπιφ,Ραγού το λέμε εμείς</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Το σίγουρο είναι οτι όλοι το τρώνε και γλύφουν και το πιάτο!</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd: </span></b><i><span style="color: #a64d79;">κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια</span></i></span></div><span style="font-family: verdana;"><br /><br />Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδω:</span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div aria-describedby="bubble-18" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 9px; opacity: 1; top: 2842px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-18"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowup" style="left: 334px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VaybW5MrJxI" width="320" youtube-src-id="VaybW5MrJxI"></iframe></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-65012625629876123782021-04-09T22:41:00.007+03:002021-04-11T22:15:47.652+03:00Ανοιξιάτικο Φραουλένιο Κέικ<p></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSeQ-mV4sna1VUAMsNwCKT2zpQoX_HDJjcV_Yy06Jq0764510LZUd5V6uh4z9NqvmKv0Ag6YVIBf-bxdtZzhMZl_nai2Wtd6JjlyZlyjPQqs7bAG95LcnlqOmSIHwn0DDPHxR6UGMjqk/s2048/IMG_2678.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSeQ-mV4sna1VUAMsNwCKT2zpQoX_HDJjcV_Yy06Jq0764510LZUd5V6uh4z9NqvmKv0Ag6YVIBf-bxdtZzhMZl_nai2Wtd6JjlyZlyjPQqs7bAG95LcnlqOmSIHwn0DDPHxR6UGMjqk/s16000/IMG_2678.jpg" /></span></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Καλησπέρα Dolmadakia μου τι κάνετε;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Χρόνια & ζαμάνια!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ο καιρός επιτέλους έφτιαξε! Κοζάνη είχαμε χιόνια μέχρι προχθές!!!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Όσο χάρηκα που βγήκε ο ήλιος 2 μέρες, την επόμενη χιόνισε!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Αν το 2020 ήταν περίεργη χρονιά, το 2021 είναι ακόμα πιο περίεργο ως τώρα</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Πάμε να φτιάξουμε λίγο την διάθεση μας με αυτό το ανοιξιάτικο κέικ;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Βγήκαν οι πρώτες φράουλες. Μυρωδάτες, ζουμερές και νόστιμες</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Πήρα για την 1η μαρμελάδα της χρονιάς και κράτησα λίγες για να κάνω ένα κέικ</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">'Εχω βαρεθεί τις ίδιες γεύσεις στο κέικ και ήθελα κάτι διαφορετικό.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Έκανα μια τσαχπινιά και έβαλα και λίγες σταγόνες σοκολάτας μπας και φάνε καμιά φετούλα κάτι μικρά ντολμαδάκια </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pNyfxcbgvn_1P2p2PXLYvexSC3pP8D84-7rmqy-_5ZRC7S-c-Yiru8tB32PsqzPix9vPvKVjL0rBNUoCZac5CfKHWNbiaUVl3GxbPjPr0v20hwid0ZQmdS0CkHtpVWLTxZkaCS-hOHE/s2048/IMG_2635.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3pNyfxcbgvn_1P2p2PXLYvexSC3pP8D84-7rmqy-_5ZRC7S-c-Yiru8tB32PsqzPix9vPvKVjL0rBNUoCZac5CfKHWNbiaUVl3GxbPjPr0v20hwid0ZQmdS0CkHtpVWLTxZkaCS-hOHE/w480-h640/IMG_2635.jpg" width="480" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><b>Υλικά: </b>(φόρμα 26-28εκ)</span><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: verdana;">3 αυγά</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 φλ γάλα</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 φλ ζάχαρη</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1φλ σπορέλαιο</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλιά σούπας μπέικιν</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2,5 φλ αλεύρι</span></li><li><span style="font-family: verdana;">μια χούφτα σταγόνες σοκολάτας περίπου 180-200γρ</span></li><li><span style="font-family: verdana;">φράουλες ψιλοκομμένες</span></li></ul><p></p></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>1.</b> Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>2. </b>Προσθέτουμε το γάλα, λάδι, αλεύρι, μπέικιν και ανακατεύουμε να γίνει σφιχτό μίγμα</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>3.</b> Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>4.</b> Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα και αδειάζουμε το μίγμα ομοιόμορφα. Απο πάνω βάζουμε τα κομματάκια φράουλας και απαλά πιέζουμε προς τα κάτω</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>5.</b> Ψήνουμε 40-45 λεπτά στους 180</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*Δεν έριξα εξ αρχής τα κομμάτια στο μίγμα, γιατί μια φορά που το δοκίμασα, είχαν κάτσει κάτω ή είχαν λιώσει εντελώς</i></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*Μπορείτε να παραλείψετε τις σταγόνες ή αν θέλετε να βάλετε λίγο κακάο στο μίγμα</i></span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3ZvY-HVXGwcWmIT2ofhyIh33ThE4HXp7-VoEoh_wxuQViLj4XMCEOlnpbcGEqonEB4n8rg22m2_vAXG0YjFoyemvO2bTue93cKGcd89OZ3-QaFSISo-Gyggyraw_12i6-_9ZcRY6Wx4/s2048/IMG_2660.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3ZvY-HVXGwcWmIT2ofhyIh33ThE4HXp7-VoEoh_wxuQViLj4XMCEOlnpbcGEqonEB4n8rg22m2_vAXG0YjFoyemvO2bTue93cKGcd89OZ3-QaFSISo-Gyggyraw_12i6-_9ZcRY6Wx4/w640-h480/IMG_2660.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Η περσινή καραντίνα στάθηκε αφορμή για σκέψεις, αναθεωρήσεις & αποφάσεις</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τα μαζέψαμε και γυρίσαμε πίσω! Για καλό ή κακό, θα δείξει ...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το σίγουρο είναι οτι ο γυρισμός βοήθησε στο να ετοιμαστεί κάτι, το οποίο δουλεύαμε με την αδερφή μου για πολύ καιρό. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Δυστυχώς, δεν μπορώ να χαρώ τις παρέες μου και τις βόλτες μου, λόγω της κατάστασης. Δε πειράζει. Ας έχουμε την υγεία μας και όλα τα άλλα έρχονται δεύτερα. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Υγεία πάνω απ όλα...</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKghK3rb5q7WlHiv9R6lwQU-d92J4sSI7TlnFIU4No6ohEoaxXNmWZk-fL-AiyIVsC6jJbbTxOgam5D7N253pGUrqf33Kh0Ia9B8H32r-8an1y3SaVgXREhJm8hEKIb7AkIq_fhmyMNk8/s2048/IMG_2671.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1558" data-original-width="2048" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKghK3rb5q7WlHiv9R6lwQU-d92J4sSI7TlnFIU4No6ohEoaxXNmWZk-fL-AiyIVsC6jJbbTxOgam5D7N253pGUrqf33Kh0Ia9B8H32r-8an1y3SaVgXREhJm8hEKIb7AkIq_fhmyMNk8/w640-h486/IMG_2671.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br />Βγάζεις το κέικ, τσάι ή καφέ για συνοδεία και προσκαλείς τις συμπεθέρες!<br />Αυτή τη φορά όμως, το απόλαυσα με τα μικρά μου dolmaδακια.<br />Και απ όλο το κέικ, έβγαζαν και έτρωγαν μόνο τις φράουλες και τις σοκολάτες , ρε φίλε!!!</span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ελπίζω απο δω και πέρα να τα λέμε πιο συχνά, σαν τον παλιό καλό καιρό!</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Μπορείτε να δείτε και το βίντεο <a href="https://youtu.be/UwNlQ91LE-E" target="_blank">εδώ</a></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="376" src="https://www.youtube.com/embed/UwNlQ91LE-E" width="453" youtube-src-id="UwNlQ91LE-E"></iframe></div><br /><span style="font-family: verdana;">Για πείτε γεύσεις για κέικ, έτσι να αλλάζουμε την ρουτίνα του κλασικού μπαρμπε</span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">βανίλια</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2015/11/blog-post_43.html" target="_blank">πορτοκάλι</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">λεμόνι</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2014/11/blog-post_5.html" target="_blank">μήλο</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2018/06/blog-post.html" target="_blank">με κεράσια</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2012/10/blog-post_24.html">σοκολατένιο</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">μόκα</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2016/04/giveaway.html" target="_blank">μέλι</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2018/01/cheesecake.html" target="_blank">τσιζ κέικ</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">με σταγόνες σοκολάτας</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2015/10/blog-post.html" target="_blank">καρότο</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">με κόντιτα- ξερά φρούτα</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2013/07/blog-post_29.html">αμβούργου</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">με ξηρό καρπό</span></li><li><span style="font-family: verdana;">με σταφίδες</span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2019/06/blog-post_16.html" target="_blank">με κρέμα</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/02/blog-post_13.html">κρατήρας</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2014/01/blog-post_17.html" target="_blank">της γιαγιάς</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2015/09/coca-cola.html" target="_blank">coca cola</a></span></li></ul></div><div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd: </span></b><span style="color: #a64d79;"><i>θέλω να πάω ένα ταξίδι κάπου, κάπως, κάποτε......</i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="color: #a64d79;"><i><br /></i></span></span></p><div id="gtx-anchor" style="height: 19px; left: 8px; position: absolute; top: 2698px; visibility: hidden; width: 51.4062px;"></div><div aria-describedby="bubble-3" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 19px; opacity: 1; top: 2727px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-3"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowup" style="left: 25.5px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-85350071160773230562021-01-24T22:42:00.008+02:002021-04-03T14:43:01.331+03:00Το γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomYu6D-7RNCkgWGqiZX1BQOACW3XPiu2Li8Gg-gBCrl-4_9GvFvG1dnocDQ4Kpm2cTzYKWzqSGgYjieGLRT2cFqFdENHCIbslUTljB70IBl-xnw8EGSzB44LEwTyJ7U70XPSC0nUf41M/s2048/IMG_1987.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomYu6D-7RNCkgWGqiZX1BQOACW3XPiu2Li8Gg-gBCrl-4_9GvFvG1dnocDQ4Kpm2cTzYKWzqSGgYjieGLRT2cFqFdENHCIbslUTljB70IBl-xnw8EGSzB44LEwTyJ7U70XPSC0nUf41M/s16000/IMG_1987.jpg" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>Καλημέεεεερα Dolmaδάκια μου !!</span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Τί κάνετε;</div><div style="text-align: justify;">Σας έλειψα;</div><div style="text-align: justify;">Ναι, σας έλειψα!</div><div style="text-align: justify;">Λάιβ απ την Ελλάδα και την αποκλεισμένη Κοζανάρα, αναμεταδίδω αυτό το νέο ποστ, να κάνω ποδαρικό την νέα χρονιά.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Βγάζω τον δίσκο με το σεμέν, τα φοντάνια, ψήνω καφέ και σας κερνάω ένα κομμάτι να πούμε τα νέα μας.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Γαλακτομπούρεκο</b>, φίλε!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Κάνεις μια γαλατόπιτα, βάζεις άχνη - κανέλα και γίνεται μπουγάτσα! Βάζεις σορόπι και γίνεται γαλακτομπούρεκο. Κάνεις τα φύλα τρίγωνα και έχεις τρίγωνα πανοράματος!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Αν και έχω βάλει συνταγή παλιά, το δοξασμένο 2012, αυτή τη φορά είπα να το ξανακάνω και να σας πω και ιστορίες της ξενιτιάς.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Που λέτε, αυτό το γλυκάκι το είχα φτιάξει να κεράσω στην δουλειά.</div><div style="text-align: justify;">Μουλτικούλτουραλ εταιρία, πολλά γούστα</div><div style="text-align: justify;">Και έρχεται η Αγγουροτσέχα και μας λέει, "οοοοοο δις ιζ ντάϊμπέτις, του ματς σούγκαρ εντ σίροπ! χάου γιου ιτ διζ κρέζι γκρικσ;"</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τι είπες μαρή διασταύρωση κινόα με ρυζογκοφρέτα; Ασε κάτω το κομμάτι!</div><div style="text-align: justify;">Δε το εκτιμά ο ξένος το γαλακτομούρεκο. Εκτός αν πάει σε κάνα νησί και το χρυσοπληρώσει...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Διστακτικά δοκίμασαν τα μικρά ρολάκια που είχα φέρει. Ευτυχώς σε πολλούς άρεσε αλλά υπήρχαν και κάποιοι που παραήταν γλυκό για τα γούστα τους. </div><div style="text-align: justify;">Στην Τσεχία τέτοια γλυκά δεν είναι διαδεδομένα γιατί είναι υπερβολικά γλυκά για τα γούστα τους.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Με αυτό το γλυκό είμαι σε δίλλημα. Δεν ξέρω αν προτιμώ το κομμάτι ή σε ρολάκι- φλογέρα! Απ τη μια θέλω το κομματάκι, με φύλλο πάνω-κάτω και στη μέση μπόλικη κρεμούλα. Απ την άλλη, το ρολάκι, είναι μια χαψιά. Ούτε ίχνη αφήνει.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtApJlrpqPLx-bS1CIW0pRIDrUUyMG5rOKP7idtXb-M04OkZMheTrlSG1QBynzeGLTE-ayoFQBpxXNiWy3mqgHIquw25rcB8eeUR_EN0Hh8XQTAD_wDcgVQEV2jepF6VNLfOzREzNpwRE/s2684/IMG_2001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1172" data-original-width="2684" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtApJlrpqPLx-bS1CIW0pRIDrUUyMG5rOKP7idtXb-M04OkZMheTrlSG1QBynzeGLTE-ayoFQBpxXNiWy3mqgHIquw25rcB8eeUR_EN0Hh8XQTAD_wDcgVQEV2jepF6VNLfOzREzNpwRE/w640-h280/IMG_2001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><b>Υλικά:</b></div><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">500gr φύλλο κρούστας(10 φυλλα) </span></li><li><span style="font-family: verdana;">70 γρ σιμιγδάλι ψιλό </span></li><li><span style="font-family: verdana;">70γρ σιμιγδάλι χοντρό </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1,5 λίτρο γάλα </span></li><li><span style="font-family: verdana;">2-3 αυγά </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Βανίλια </span></li><li><span style="font-family: verdana;">350 ζάχαρη </span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 κουταλιές βούτυρο </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Εξτρα λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα</span></li></ul><span style="font-family: verdana;"><b>Σιρόπι</b> </span><div style="font-family: "Times New Roman";"><ul><li><span style="font-family: verdana;">450gr ζάχαρη </span></li><li><span style="font-family: verdana;">400μλ νερό </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Φλούδα από ένα λεμόνι </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 ξυλάκι κανέλας</span></li></ul></div></div></span><span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span><br /><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><b>1.</b> Πρώτα ετοιμάζουμε την κρέμα για να κρυώνει. Ζεστένουμε το γάλα και ρίχνουμε την ζάχαρη. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση, ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας. </div><div style="text-align: justify;"><b>2.</b> Όταν αρχίσει να δένει η κρέμα, ρίχνουμε 2 κουταλιές βούτυρο</div><div style="text-align: justify;"><b>3.</b> Αποσύρουμε απ τη φωτιά και προσθέτουμε την βανίλια και τα αυγά, ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις. Αφήνουμε να κρυώσει</div><div style="text-align: justify;"><b>4.</b> Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε εναλλάξ τα φύλλα βουτυρώμενα. Μισά φύλλα πάνω και μισά κάτω. Στη μέση η κρύα κρέμα</div><div style="text-align: justify;"><b>5.</b> Χαράζουμε ελαφρά βουτυρώνουμε και ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει το φύλλο</div><div style="text-align: justify;"><b>6.</b> Όσο ψήνεται, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βράζουμε όλα τα υλικά για 10 λεπτά περίπου. Σιροπιάζουμε ζεστό γλυκό και κρύο σιρόπι</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">*Για ένα πυρέξ 24-26εκ εγώ έβαλα 6 φύλλα και τα υπόλοιπα 4 τα έκανα φλογέρες</div><div style="text-align: justify;">Απ τα 6 φύλλα, 3 έστρωσα κάτω.</div><div style="text-align: justify;">Τα υπόλοιπα 3 τα έκοψα στην μέση να γίνουν 6</div><div style="text-align: justify;">2 μισά τα έβαλα πάνω απ τα άλλα φύλλα.</div><div style="text-align: justify;">Έριξα την κρέμα και δίπλωσα τις άκρες προς τα μέσα, ώστε να κλειστεί η κρέμα να μη φύγει στο ψήσιμο.</div><div style="text-align: justify;">Πάνω απ την κρέμα έβαλα τα υπόλοιπα φύλλα.</div><div style="text-align: justify;">Βουτύρωνα φυσικά όλα τα φύλλα καθώς και πάνω στο τελευταίο φύλλο ώστε να πάρει χρώμα.</div><div style="text-align: justify;">Χάραξα προσεχτικά και έψησα</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiivycck35nKdc7Md_jg8-9vJmuXM4RBK9bOSffdjJWAI3qaEPEnKn6x_9GNZdLaetoOA_jMJeWHp6R_v7wEgui7k7VQGkGktR7pokggbcZpQZ45_raezp0ZHBSc8Q8iiHTWDR4tLI6to/s2048/IMG_1944.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiivycck35nKdc7Md_jg8-9vJmuXM4RBK9bOSffdjJWAI3qaEPEnKn6x_9GNZdLaetoOA_jMJeWHp6R_v7wEgui7k7VQGkGktR7pokggbcZpQZ45_raezp0ZHBSc8Q8iiHTWDR4tLI6to/w640-h480/IMG_1944.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCP3pbZvyIKO7dodrgJzsKmuP6rB-ZOEyizy0t8V-TOOP_VuP3AlW4FQPGpNf7Jf_saTK6VrBwfkqgqwgPvJ_dB91WMq5XmZUzlzax2krkR5FhIa-BlD09hlHMsFSBKiQpZ8ZGTmNk2fM/s2048/IMG_1964.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCP3pbZvyIKO7dodrgJzsKmuP6rB-ZOEyizy0t8V-TOOP_VuP3AlW4FQPGpNf7Jf_saTK6VrBwfkqgqwgPvJ_dB91WMq5XmZUzlzax2krkR5FhIa-BlD09hlHMsFSBKiQpZ8ZGTmNk2fM/w480-h640/IMG_1964.jpg" width="480" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Το τσιρτσίρισμα όταν σιροπιάζεις είναι ουράνια μελωδία. Σε γαληνεύει. </div><div style="text-align: justify;">Μαζί με τον ήχο της βροχής, το τηγάνισμα πατατών και κεφτέδων, είναι οι αγαπημένοι μου ήχοι!</div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Για να κάνω τα ρολλάκια, έκοψα τα 4 φύλλα στη μέση.</div><div style="text-align: justify;">Πήρα ένα μισό φύλλο, το βουτύρωσα ελαφρά και το δίπλωσα στη μέση.</div><div style="text-align: justify;">1-2 κουταλιές κρέμα, βουτύρωμα τις άκρες, δίπλωμα οι πλαϊνές άκρες προς τα μέσα και ρολλάρισμα.</div><div style="text-align: justify;">Σα ντολμαδάκι!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div><div id="gtx-anchor" style="height: 17px; left: 154px; position: absolute; top: 812px; visibility: hidden; width: 9px;"></div><div aria-describedby="bubble-4" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 144px; opacity: 1; top: 651px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-4"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowdown" style="left: 150.5px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9OJhC6908-0lS60MpbtgVej8SaQq0Wl3hBK54Bwwbm1l0DzICYQwIEHx6TQ0cWoNYT12IfA_UGkQzz-LhDhCG_dXO4G1zI8FDu1fZQiHDUeasoEXUVDGYCdUYHtqr3-rYu7e4XM22mk/s2048/IMG_1976.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9OJhC6908-0lS60MpbtgVej8SaQq0Wl3hBK54Bwwbm1l0DzICYQwIEHx6TQ0cWoNYT12IfA_UGkQzz-LhDhCG_dXO4G1zI8FDu1fZQiHDUeasoEXUVDGYCdUYHtqr3-rYu7e4XM22mk/w640-h480/IMG_1976.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHZl3iqw72zfiFApwPaGAfCaFJiVxFhU48UJ_mW3XcBi63_1-ecn1B-Zd1MITFQlShxfxhen3OjhoND-Jml7Hui96TXJ4owoMPBuKwfttk946TZQLxuhkwLrjZbYjvZuCRIlA0cdhYWE/s2048/IMG_1993.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHZl3iqw72zfiFApwPaGAfCaFJiVxFhU48UJ_mW3XcBi63_1-ecn1B-Zd1MITFQlShxfxhen3OjhoND-Jml7Hui96TXJ4owoMPBuKwfttk946TZQLxuhkwLrjZbYjvZuCRIlA0cdhYWE/w640-h480/IMG_1993.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Αχ, θυμάμαι που είχα κεραστεί ένα κομμάτι σε μια επίσκεψη και ήταν τόσο ξινό που απ την ξινίλα τα μάτια γύριζαν σαν κουλοχέρης!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τι έφταιγε; Ξύσμα λεμονιού στην κρέμα και χυμό με φλούδες στο σιρόπι.....</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">"Μμμμμμ γεια στα χέρια σου" είπαμε με δυσκολία ολες οι συμπεθέρες και άνετα κερδίζαμε όσκαρ υποκριτικής. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τόσα χρόνια πέρασαν απο τότε και ακόμα δεν μπόρεσα να καταλάβω πως κάποιος κατάφερε και κατέστρεψε το γλυκό!</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #a64d79;">MoOd: </span></b><i><span style="color: #c27ba0;">Θα σε πάρω να φύγουμε σ άλλη γη, σ άλλα μέρη...</span></i></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><i><span style="color: #c27ba0;"><br /></span></i></span></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-87794458693343482842020-11-28T22:55:00.001+02:002021-04-03T14:43:26.790+03:00Ποντιακά Ωτία<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOnDbo0NKe8IKKPnWwb_IOzOtdi0A1jCweShTdzc_bvdceGsae3V1IcFcPufnskGM4NpBgYrqvdS2iOhII2mqUqo6QpB9EREY8IEwpB-0KlgQJrqCbB8kPS4DrJNpFu66OqWFE-guXEfo/s2048/IMG_1031cc.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOnDbo0NKe8IKKPnWwb_IOzOtdi0A1jCweShTdzc_bvdceGsae3V1IcFcPufnskGM4NpBgYrqvdS2iOhII2mqUqo6QpB9EREY8IEwpB-0KlgQJrqCbB8kPS4DrJNpFu66OqWFE-guXEfo/s16000/IMG_1031cc.jpg" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Καλημερέντες Dolmaδάκια μου τι κάνετε;</div><div style="text-align: justify;">Πως πάει η καραντίνα;</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ξεσκόνισα το μπλογκ για συνταγές που είχα καταχωρήσει στα πρώτα μου "συγγραφικά" βήματα, αλλά δεν έλαβαν αναγνώριση, γιατί μονο εγώ τα διάβαζα τότεΣ τα ποστ! Μια απ αυτές ήταν και η σημερινή που το κείμενο και οι φωτογραφίες ήταν σαν εργασία νηπειαγωγίου!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">ΜΟΥΑΧΑΧΑΑΑ!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Που λέτε, τις προάλλες με έπιασε μια λιγούρα. Ξέρετε, αυτές που δεν ξέρεις τι ακριβώς θές να φάς.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Την ώρα που ανοιγόκλεινα το ψυγείο για 100ή φορά, με παίρνει τηλέφωνο η συμπεθερούλα να μου πει τα νέα της.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Η συμπεθέρα Κ. είναι πόντια και μου ήρθε αναλαμπή να κάνω ωτία.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Δεν τα είχα ξανακάνει μόνη μου. Πάντα κερνιόμουν απ τις συμπεθέρες κολλητές, ή έβλεπα τις μανάδες και γιαγιάδες τους να τα κάνουν. </div><div style="text-align: justify;">Εμείς κάνουμε τις πετλίδες - που είναι σαν τσούφιοι λουκουμάδες, κάτι ανάμεσα σε πανκέικ και λουκουμά.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Στην Κοζάνη έχουμε πολλούς Πόντιους. Οι περισσότεροι συμμαθητές μου στο δημοτικό ήταν Πόντιοι.</div><div style="text-align: justify;">2 απ αυτές ήταν και οι τωρινές συμπεθέρες μου, κολλητές.</div><div style="text-align: justify;">Μια μέρα σε ένα διάλειμμα, η Κ. είχε στο αλουμινόχαρτο κάτι σα λουκουμάδες σε περίεργο σχήμα.</div><div style="text-align: justify;">Εγώ είχα αυγόφετες, οχι οτι σας νοιάζει!</div><div style="text-align: justify;">Την ρώτησα τι είναι και μου λέει "αυτιά"....</div><div style="text-align: justify;">Ντάξει, λίγο φρίκαρα αλλά εδώ τρώμε πατσά και κοκορέτσια!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μετά απο λίγες μέρες το ίδιο.</div><div style="text-align: justify;">Λέω στη μαμά οτι η Κ. στο σχολείο τρώει αυτιά! </div><div style="text-align: justify;">Αφού πέρασε το 1ο σοκ η μόδερ, δεν έδωσε σημασία στα λεγόμενα μου γιατί ως γνωστόν τα παιδιά έχουν φαντασία.</div><div style="text-align: justify;">Εγώ συνέχισα να της λέω οτι η Κ αλλά και άλλοι τρώνε αυτιά!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μέχρι που συναντήθηκε η μαμά μου με την μαμά της Κ. και ξεκαθαρίστηκε το θέμα!</div><div style="text-align: justify;">Στην Ποντιακή διάλεκτο, ωτίν=αυτί, οπότε ωτία είναι τα αυτιά</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Την ονομασία την πήραν απο το σχήμα τους μοιάζει με αυτί, αλλά και γιατί οι Πόντιοι έχουν μεγάλα αυτιά!!! (εσωτερικό αστείο της Κοζάνης) 💔😊</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τα ωτία λοιπόν είναι οι ποντιακοί λουκουμάδες, τα ποντιακά ντόνατς!</div><div style="text-align: justify;">Σερβίρονται με άχνη ζάχαρη ή μέλι και κερνιούνται συνήθως στις λεχώνες, σε βαφτίσεις και χαρές!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hz4QsPtK6MXmjwyf49kXM0DYtYoOMt-69O1tnm39v4PmD_Pebvo3guUb2KQVUlEYczRSr0oyTbKgNc_zFoMEbEVuozfW7P0fkmgPlc_Nalcrlo7xtIN1OBP1NuqsAlWcy6PW1alikaA/s2048/IMG_1055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hz4QsPtK6MXmjwyf49kXM0DYtYoOMt-69O1tnm39v4PmD_Pebvo3guUb2KQVUlEYczRSr0oyTbKgNc_zFoMEbEVuozfW7P0fkmgPlc_Nalcrlo7xtIN1OBP1NuqsAlWcy6PW1alikaA/w640-h640/IMG_1055.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Έκαστος στο είδος του και οι Πόντιοι στα ωτία!</div><div style="text-align: justify;">Πόση ώρα παιδεύτηκα να βγάλω το σχήμα!</div><div style="text-align: justify;">Πήρα στο viber κλήση την Κ. να με καθοδηγήσει πως περνάω τις μύτες απ τη μέση για να βγει το αυτί.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τα πρώτα μου βγήκαν σαν αυτιά τραβηγμένα απ τις πολλές πλαστικές!</div><div style="text-align: justify;">Καμία σχέση με ωτία, αλλά φαγώθηκαν χωρίς κανένα πρόβλημα!</div><div style="text-align: justify;">Αυτά που είχαν καλό σχήμα, κρατήθηκαν στην άκρη για τις ανάγκες του μπλογκ.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Τα φωτογράφησα, τα τράβηξα και βίντεο. </div><div style="text-align: justify;">Βγάλαμε και σέλφι οικογενειακώς, έστειλα φώτος σε όλους να τα δουν.</div><div style="text-align: justify;">Ένα καλό το κράτησα στην κατάψυξη να έχω να λέω, μια σιούρδα έφτιαξε ωτία!!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Η συνταγή ποντιακή, δοκιμάστε την!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Υλικά:</b></div><div style="text-align: justify;"><div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;"><ul><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">2 αυγά</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">1 κεσεδάκι γιαούρτι 200γρ</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">2 κουταλιές λάδι</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">1 φακελάκι μπέικιν</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">3-4 κούπες αλεύρι, προσθέτουμε μέχρι να γίνει ζυμάρι</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">λίγο αλάτι</div></span></li></ul></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Εκτέλεση:</b></div><div style="text-align: justify;">1. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε το μπέικιν, το αλάτι, το λάδι και το αλεύρι</div><div style="text-align: justify;">2. Το αλεύρι το ρίχνουμε σιγά σιγά μέχρι να γίνει ένα μαλακό ζυμάρι. Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί, περίπου 30 λεπτά</div><div style="text-align: justify;">4. Χωρίζουμε το ζυμάρι στα 2, για να το χειριστούμε εύκολα</div><div style="text-align: justify;">5. Το κάθε κομμάτι το ανοίγουμε σε φύλλο, όχι πολύ λεπτό! Θέλουμε να φουσκώσει στο τηγάνισμα.</div><div style="text-align: justify;">6. Κόβουμε ρόμβους διαγώνια, και σε κάθε κομμάτι χαράζουμε μια μικρή γραμμή στη μέση.</div><div style="text-align: justify;">7. Περνάμε τη μια γωνία μέσα απ την τρύπα και την βγάζουμε από κάτω.</div><div style="text-align: justify;">8. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, γυρνώντας τα να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlpzn88yJCI1LPIGaGhcs1x8VLyVhXjLVvlOSRC2V8U1RSKwoiOuKjUZJfKPQ5uNi-sfNi22H02k_ABJA-mdX55aAHHhaMptRpsj1GzD8PcQ73uf-9u0bBiY2wW5Mw0pa06FO3pcBltk/s2048/IMG_0990.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1226" data-original-width="2048" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlpzn88yJCI1LPIGaGhcs1x8VLyVhXjLVvlOSRC2V8U1RSKwoiOuKjUZJfKPQ5uNi-sfNi22H02k_ABJA-mdX55aAHHhaMptRpsj1GzD8PcQ73uf-9u0bBiY2wW5Mw0pa06FO3pcBltk/w640-h384/IMG_0990.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV1QwfNG5BILgzRzzH3JFXpEev4VNY3ohXSZsB62umDBdEkJnPHKLVMPJthS3Mn0LkXDNUUVnXW9o3mMOVLF9Xv4yKr0FiZKChlvRjhDiyt2VXXD-B67021al8KFu3euxuYrQVUI6kLBs/s2048/IMG_1007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV1QwfNG5BILgzRzzH3JFXpEev4VNY3ohXSZsB62umDBdEkJnPHKLVMPJthS3Mn0LkXDNUUVnXW9o3mMOVLF9Xv4yKr0FiZKChlvRjhDiyt2VXXD-B67021al8KFu3euxuYrQVUI6kLBs/w640-h480/IMG_1007.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Μπορείτε να δείτε και το βίντεο, <a href="https://youtu.be/y5Oy3t4giho" target="_blank">εδώ</a></span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/y5Oy3t4giho" width="320" youtube-src-id="y5Oy3t4giho"></iframe></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><b style="color: #741b47; font-family: verdana;">ΜοΟd: </b><span style="color: #a64d79; font-family: verdana;">γίνεται να ξαναπάμε το 2020 απ την αρχή;</span></div><div><div aria-describedby="bubble-18" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 17px; opacity: 1; top: 3647px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-18"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowdown" style="left: 23.5px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-42297275515853049192020-10-19T10:12:00.017+03:002021-04-03T14:43:38.877+03:00Μπάμιες Μπολονέζ<div style="text-align: center;"><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoDzsefPPNIZf-GRFkex40g02jpDgxZm1NepDk4RCtYfMI19J9mmF3rh_LoqIzwnHOI22UM5ZZPl0ouy3-Gv8nje5cxeFRvf4DLAyVx370NzOEW82pfIwXIxEUWQ-2S4naZJX0PcvxqE/s16000/IMG_0547+%25281%2529.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Καλημέρα απ την καραντινάτη Κοζάνη!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τι ποδαρικό έκανα; μετά την καραντίνα της Τσεχίας ήρθα στην καραντίνα της Κοζάνης.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Σήμερα σας έχω ένα φαγητό, όχι και τόσο συνηθισμένο.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ως γνωστόν, οι μπάμιες είναι αγαπημένο φαί μικρών και μεγάλων, ειδικά τα παιδιά τις ζητάνε συνέχεια.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τους δίνεις κεφτεδάκια; ΟΧΙ μπάμιες θα ζητήσουν!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τους δίνεις πατάτες; ΟΧΙ δεν θέλουν, θέλουν μπάμιες...!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Τη συνταγή αυτή την είχα δει στο instagram της Χρυσαυγής απο το<b> <a href="https://www.blogger.com/#">Food For Thought </a></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Οι περισσότεροι έχουμε συνδυάσει τις μπάμιες με το κοτόπουλο αλλά απ ότι φαίνεται με τον κιμά είναι ακόμα καλύτερες!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Βασικά, όπου και να βάλεις κιμά όλα είναι πιο νόστιμα!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Προσωπικά δεν είμαι φαν και ξεκίνησα να τις τρώω τo 2013 όταν είχα βάλει στόχο να δοκιμάσω κάποια φαγητά. Μπορείτε να δείτε την πρώτη απόπειρα <a href="https://www.blogger.com/#">εδώ</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Στην Τσεχία η μπάμια δεν υπάρχει ούτε σαν δείγμα! Δε γνωρίζουν την ύπαρξη της (τυχεροί!!!) ούτε οταν τους δείχνω εικόνες στο ίντερνετ!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ήθελα να τη δοκιμάσω καιρό τώρα, αλλά ποιον ξέρετε να λέει "ουουου ανυπομονώ να πάω Ελλάδα να φάω μπάμιες;" ΚΑΝΕΝΑΝ</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Και εγώ οταν ερχόμουν προτιμούσα να μαγειρέψω άλλα πράματα. Αλλά τώρα που έκατσα σχεδόν 1 μήνα βρήκα τη ευκαιρία να φύγει το απωθημένο γιατί ποιος ξέρει πότε θα ξαναέχω την ευκαιρία...</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidUQ3vzyD-DRUxmzwi4FV4_T9XJp0W5q53ErggOJLIV4tT-Cp1hZtrrFCTHByGwbEa1GbhFv-wQEqlt6br9a64o0kzIEg6cS4Oa4BGXjUBq0-MnbCBpP-rzFkdnhDU291RuyDZRtdvS58/w480-h640/IMG_05241.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Την τροποποίησα λιγάκι για να ταιριάζει στα γούστα μου, για 1η φορά, αλλά κράτησα το γαρύφαλλο γιατί μου αρέσουν οι τσαχπινιές.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b>Υλικά:</b></span></div>
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-family: verdana;">400 γραμμάρια μπάμιες φρέσκιες, καθαρισμένες (ή κατεψυγμένες) </span></li><li><span style="font-family: verdana;">500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά κυβάκια </span></li><li><span style="font-family: verdana;">ελαιόλαδο 1 φλυτζανάκι του καφέ </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένο </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλάκι γλυκού κουρκουμά</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 κουταλάκι γλυκού πάπρικα </span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 τσιμπιά γαρύφαλλο τριμμένο </span></li><li>
<span style="font-family: verdana;">μισό φλυτζάνι χυμό ντομάτας </span></li><li>
<span style="font-family: verdana;">500 ml νερό </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Αλάτι </span></li><li><span style="font-family: verdana;">Πιπέρι </span></li></ul></div> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span>1) Σοτάρουμε τον κιμά με το λάδι. </span><span>Προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιεί υγρά του.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">2) Σε ένα ταψί ρίχνουμε τις μπάμιες και απο πάνω τον κιμά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (την σάλτσα, αλάτι και πιπέρι)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">3) Ανακατεύουμε όλα τα υλικά προσεκτικά ώστε να μην ταλαιπωρηθούν οι μπάμιες και βγάλουν «σάλια» και απλώνουμε το φαγητό ομοιόμορφα στο ταψί. Ρίχνουμε και το νερό</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">4) Ψήνουμε για 40 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς, μέχρι να δούμε τις μπάμιες να έχουν μαλακώσει πολύ και το φαγητό να έχει μείνει με το λάδι του. Αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό και κουνάμε το ταψί με τα δυο χέρια μας χωρίς να το ανακατέψουμε ώστε να πάει παντού το υγρό.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>*τις φρέσκιες μπάμιες αφού τις καθάρισα, τις άφησα με ξύδι στον ήλιο για καμιά ώρα. Ξέπλυνα καλά και σωτάρισα σε λίγο ελαιόλαδο χωρίς να ανακατεύω, απλά κουνώντας το τηγάνι. Οι κατεψυγμένες μαγειρεύονται κατευθείαν</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i><br /></i></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7aP69nLO60NeT8ILCbOXE3LEDSBfJ6l70yzSq6m9bIEiwJ2J-psLj6-R_NjMgHn9mwqvmVQbli7ibTy1gsRTRtSQ5nOF6_2KoJfJ__JEVv6gBjkJ1OB5HatznDh7SQREXnL6zr7kijHo/w640-h480/IMG_0530+%25281%2529.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1-b6YdQ76SuJqD3QOYgcyhZbUXwrS5JP3mzGrsAds8mWsIgYJYPWnNKhr78zqK6Xv8rt4fyYmdi6kWpLLQFf10ui_PmTlRRSqzgFNt4_S2vIavahdzxFrHWbGTResDq8raZ8v3oRmK-Y/w480-h640/IMG_0551+%25281%2529.jpg" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Κανείς δεν περίμενε ότι θα ήταν τόσο νόστιμο!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Με φρέσκο κρατσανό ψωμάκι και μια φέτα τυρί η γεύση απογειώθηκε ακόμα πιο πολύ.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><u><i><span style="font-family: verdana;">Προτάσεις:</span></i></u></div><div style="text-align: justify;"><ol><li><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;">Μπάμιες με κοτόπουλο</span></a></li><li><a href="https://www.blogger.com/#"><span style="font-family: verdana;">Μπάμιες λαδερές</span></a></li></ol></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd:</span></b> <span style="color: #a64d79;">- Τί να φτιάξω; Κοτόπουλο με μπάμιες ή κιμά με μπάμιες;</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #a64d79; font-family: verdana;">- Κοτόπουλο με κιμά</span></div><div><div id="gtx-anchor" style="height: 19px; left: 16px; position: absolute; top: 2002px; visibility: hidden; width: 89.7969px;"></div><div aria-describedby="bubble-12" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 46px; opacity: 1; top: 2031px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-12"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowup" style="left: 53px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-34882199347845926492020-09-28T18:40:00.004+03:002020-09-28T18:40:21.081+03:00Καφές στο Σπίτι, Freddo cappuccino & Dalgona<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1j3R7sFV-Qa9MI6-QQq148rO9Gv1tXKf8eiWUeAiWyhbl_NL3hOZ84Lw_aYMujz3xfPPG2AWbgFl0QAKPmK1KiVwU6CLqj6z0XPW8i0O6_qyQsHx_WhnlXx9HiJPga8s0F2el_0TgS3w/s2048/IMG_9744.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1j3R7sFV-Qa9MI6-QQq148rO9Gv1tXKf8eiWUeAiWyhbl_NL3hOZ84Lw_aYMujz3xfPPG2AWbgFl0QAKPmK1KiVwU6CLqj6z0XPW8i0O6_qyQsHx_WhnlXx9HiJPga8s0F2el_0TgS3w/w400-h400/IMG_9744.JPG" width="400" /></a></div><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Καλημέρα !!</div><div style="text-align: justify;">Να κεράσω καφεδάκι; Καφέ στην αυλη του σπιτιού με τις συμπεθέρες, τη μαμά και τη γειτονιά!</div><div style="text-align: justify;">Αν και δεν πίνω καφέ, εκτός από τον ελληνικό, με την καραντίνα ξεδίπλωσα το ταλέντο μου σαν Barista!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Μιας και είχαμε ξεμείνει απο προμήθειες ελληνικού, πειραματιστήκαμε με άλλες μορφές καφέ.</div><div style="text-align: justify;">Ο ελληνικός είχε εξαφανιστεί και απ τα αραβικά μινι μάρκετ μαζί με τα λουκούμια!! Και μιας και η Τσεχία είχε κλείσει και τα σύνορα και τα δέματα έκαναν πάνω απο 2 βδομάδες να φτάσουν, δε βόλευε να στείλει πακέτο η μαμά.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ο γαμπρός μου έχει μηχανή εσπρέσο οπότε τον εκμεταλευτήκαμε .</div><div style="text-align: justify;">Φυσικά πρώτος πρώτος καφές ήταν Freddo cappuccino και Freddo espresso </div><div style="text-align: justify;">Σα να είμασταν Ελλάδα! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Για τον <b>Φρέντο Εσπρέσο</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Ετοιμάζουμε 1 ή 2 δόσεις espresso, ανάλογα πόσο δυνατό καφέ θέλουμε</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Τον βάζουμε σε ένα ποτήρι με πολύ πάγο και τον χτυπάμε με τον αναδευτήρα για να κρυώσει</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Σερβίρουμε σε ποτήρι με παγάκια</div></span></li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdYTbVr42n1r1S8ZeBN49fnjLKS7HtblQd_bckOWYf3ZKYSqKB_ogJfyg9y0ed5LdbIKJjW-2eMXcaXNcv60hJWNPh5-hza8oT5_qkVdRzhHZGmq0lox0gSnD4nFwf3u9aobmfL_PWpfI/w582-h640/IMG_8274.jpg" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Για τον <b>Φρέντο Καπουτσίνο</b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τον εσπρέσο με τη μόνη διαφορά οτι ο καπουτσίνο έχει αφρόγαλα</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Για το αφρόγαλα, βάζουμε ένα ποτήρι γάλα στον ψυγείο να παγώσει καλά τουλάχιστον 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Χτυπάμε το γαλα με τον αναδευτήρα, το βζν - βζν δηλαδή, μέχρι να φουσκώσει και να κάνει αφρό σα κρέμα</div></span></li><li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Προσεχτικά με ένα κουτάλι βάζουμε αφρόγαλα στον καφέ και στολίζουμε με κανέλα ή κακάο</div></span></li></ul></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-YpCdLR5d6Z5pnYi35Ay4espSewA6wr4vAKhkeb5C8zqB-OTDobcun32KXVmRLo8cnipAH45UWLkWr9Ur__ZoFATIei2XmsKD30bx0rCWB8qiMAf_XIcggW4nyaMYAGjzFf-FJTtoZo/s2048/BeFunky-collage.jpg"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-YpCdLR5d6Z5pnYi35Ay4espSewA6wr4vAKhkeb5C8zqB-OTDobcun32KXVmRLo8cnipAH45UWLkWr9Ur__ZoFATIei2XmsKD30bx0rCWB8qiMAf_XIcggW4nyaMYAGjzFf-FJTtoZo/w400-h297/BeFunky-collage.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRklLHS9zOiNPKOEuZuhy3zwU4bGMpkhsuGtYDXmsGs-GKV4NBWX9x7sjy_rcWz7VfCKW3RLVJxSWm0PFZGxDPz-LVpAUDsb7-l5e8c1Gea3srWfR-sDMIdTM4x6o96C4T0xl-v5tvtQ/s2048/IMG_8303b.jpg"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRklLHS9zOiNPKOEuZuhy3zwU4bGMpkhsuGtYDXmsGs-GKV4NBWX9x7sjy_rcWz7VfCKW3RLVJxSWm0PFZGxDPz-LVpAUDsb7-l5e8c1Gea3srWfR-sDMIdTM4x6o96C4T0xl-v5tvtQ/w640-h480/IMG_8303b.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Φυσικά απ το μενού δεν θα έλειπε ο καφές της καραντίνας, <b>Dalgcona Coffee, </b>ο καφές που έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο λόγω lockdown. Τον συγκεκριμένο τον έχω δει απο παλιά σε βιντεακια με φαγητά της Νότια Κορέας αλλά με το lockdown εξαπλώθηκε η μόδα σε όλο το ίντερνετ!</div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ξεκίνησε λόγω ενός ομώνυμου γλυκού που έχουν, ζάχαρη λιωμένη με λίγο σπορέλαιο και μόλις αρχίσει να καραμελώνει προσθέτουν σοδα. Φουσκώνει η καραμέλα σαν αφράτο σύννεφο, και μόλις κρυώσει την σπάνε κομματάκια. Έτσι φτιάνουν και τον καφέ. Μέσα στο γάλα ρίχνουν ένα σφηνοπότηρο εσπρέσο και από πάνω διακοσμούνε με κομμάτια καραμέλας.</div><div style="text-align: justify;">Η νέα εκδοχή του γίνεται με στιγμιαίο καφέ, σαν το δικό μας φραπόγαλα αλλά στο πιο ανάποδο και στο πιο γκουρμεδιάρικο.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το καλο χτύπημα γίνεται με ΜΙΞΕΡ, ναι με μίξερ και οχι με το βζν-βζν.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το μίξερ δίνει υπέροχη υφή, κρεμώδη και πιο σταθερή.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Και το βζν-βζν κάνει δουλειά, μην αγχώνεστε! απλά θέλει καλό χτύπημα για 5 λεπτά ώστε να γίνει κρέμα και 10 λεπτά για να είναι λίγο πιο σταθερή.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnnnAtnx41sOoXh6l9-1ptmsqCFn8xTKr83xhnJZQO1oMFDVNa4bD2k3vzmVTzVk7k65yF3evKPN-Ns7KOdKAeCWHi18jAcf-2CXvitPbckN2lBOuHlUXa_O7FGQ3GlODkKW9PqCNSHo/s2048/IMG_9927.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnnnAtnx41sOoXh6l9-1ptmsqCFn8xTKr83xhnJZQO1oMFDVNa4bD2k3vzmVTzVk7k65yF3evKPN-Ns7KOdKAeCWHi18jAcf-2CXvitPbckN2lBOuHlUXa_O7FGQ3GlODkKW9PqCNSHo/w640-h480/IMG_9927.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Τα υλικά είναι </span><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">2 κουταλιές σούπας στιγμιαίο καφέ</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 κουταλιές σούπας ζάχαρη</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 κουταλιές σούπας ζεστό νερό</span></li></ul><div><span style="font-family: verdana;">Τα χτυπάμε με το αναδευτήρι μέχρι να γίνει κρέμα</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Σε ένα ποτήρι βάζουμε πάγο και γάλα</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Με ένα κουτάλι βάζουμε την κρέμα καφέ προσεχτικά πάνω απ το γάλα</span></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimWvZvSXP3U243VRuC2pLt9Uc6YbZrG6LRW7n-zPwq3jNwSwnnbo0xAysyzur6ytcODOdKETVX4-uWw3Rv976KCxkURMsiXvRlFYAPZKMDBL59tK6frTvw9m3nOK7rLos9ys5Zbjg_Ks/s2633/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1194" data-original-width="2633" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimWvZvSXP3U243VRuC2pLt9Uc6YbZrG6LRW7n-zPwq3jNwSwnnbo0xAysyzur6ytcODOdKETVX4-uWw3Rv976KCxkURMsiXvRlFYAPZKMDBL59tK6frTvw9m3nOK7rLos9ys5Zbjg_Ks/w640-h290/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div></div><div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB4UMN5PBYtQia-ubTM70AEmGEHWBtJBDAZIpSqjArZtre6xyrPCJ4q6nH5BaSg3HHBA64rMkxeuQ29iaSeGtSOAMb2nLkwU6WuvyttzcsmY2fthLnYkA1hZeU0A2mVHxJ3DBtNnLZAs/s2048/IMG_9958.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisB4UMN5PBYtQia-ubTM70AEmGEHWBtJBDAZIpSqjArZtre6xyrPCJ4q6nH5BaSg3HHBA64rMkxeuQ29iaSeGtSOAMb2nLkwU6WuvyttzcsmY2fthLnYkA1hZeU0A2mVHxJ3DBtNnLZAs/w640-h480/IMG_9958.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeS1lkLN7xrpHLmxDhhZsxL_x7XFr76QRTHdScThWl-OwKDCyzCCDFIpCw0Z2ZnPxjcrH_Pky1FJYpPPYqmQNSyxx0MvribcIuW6F1q9ayEAk3VCISgCP1pHdUid9wHDA6Z9OGZC6bjC0/s2048/IMG_9999.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeS1lkLN7xrpHLmxDhhZsxL_x7XFr76QRTHdScThWl-OwKDCyzCCDFIpCw0Z2ZnPxjcrH_Pky1FJYpPPYqmQNSyxx0MvribcIuW6F1q9ayEAk3VCISgCP1pHdUid9wHDA6Z9OGZC6bjC0/w640-h480/IMG_9999.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: start;"><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Εδώ βλέπετε τη διαφορά στην κρέμα.</div></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Το ψηλό ποτήρι έχει κρέμα καφέ χτυπημένη 5 λεπτά, με το ρολόι, η οποία σιγά σιγά διαλύεται στο γαλα. Η διάλυση άρχισε να γίνεται στα 3-4 λεπτά σερβιρίσματος.</span></div><div style="text-align: start;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το χαμηλό ποτήρι έχει κρέμα πιο σφιχτή, χτυπημένη περίπου 8 -9 λεπτά παραπάνω, Δεν διαλύθηκε καθόλου ακόμα και όταν ανακατέψαμε με το καλαμάκι.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1uGpXA9kReje6r8_M7YL8TgffEmdo9jLb4-4iTVt_u5qgrUnKE5wWHzQLWfWjniNaUr6cohkOehAimIoxZivhyphenhyphenssWDR_0Y8W2zsCUGkSalq_1u3NcM9LJWeQgrtNYLivBvvJxVvqAeHQ/s2048/IMG_9995.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1uGpXA9kReje6r8_M7YL8TgffEmdo9jLb4-4iTVt_u5qgrUnKE5wWHzQLWfWjniNaUr6cohkOehAimIoxZivhyphenhyphenssWDR_0Y8W2zsCUGkSalq_1u3NcM9LJWeQgrtNYLivBvvJxVvqAeHQ/w640-h480/IMG_9995.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Ο πρώτος καφές μετατράπηκε</span><span style="font-family: verdana;"> σε Latte. Η γεύση φυσικά δεν επηρεάστηκε ούτε αλλοιώθηκε ο καφές.</span></div></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το μυστικό είναι στη σωστή αναλογία καφέ- ζάχαρη-νερό</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Δυστυχώς δε γίνεται χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να βάλετε καστανή αν θέλετε λάιτ καφέ.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Το νερό μπορεί να είναι 1 κουταλιά λιγότερο η ζάχαρη μισή κουταλιά λιγότερη.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Με το μίξερ, η κρέμα γίνεται αφρος και πιο καλή</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0-kpC68Cdd01sqsn11frg6TvjFWq8pcdJw2xLHa7E9IXvEiijnElPmFWdon5VfIS3eogHNBCPoSM_7Nj5N_5ifhxmJLsBzML9hPCb7qPh3vnRBvpvow6fWHu2ipsh9wXgY7sgo3h92M/s2048/IMG_0091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1154" data-original-width="2048" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis0-kpC68Cdd01sqsn11frg6TvjFWq8pcdJw2xLHa7E9IXvEiijnElPmFWdon5VfIS3eogHNBCPoSM_7Nj5N_5ifhxmJLsBzML9hPCb7qPh3vnRBvpvow6fWHu2ipsh9wXgY7sgo3h92M/w400-h225/IMG_0091.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofztlrb50yjdanhmClh6ImuZPEQdBgS9VM7rnkeoDx6_WPGgIcvWDQUWvLiQmHuaykd22Sd7wmsnM7c7lu6cmZcz98Ge6FT-vRT-lhVthJDg1qjiHeaSxP_fy5aQkmoJzH9kiVJoPZW0/s2048/IMG_0110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgofztlrb50yjdanhmClh6ImuZPEQdBgS9VM7rnkeoDx6_WPGgIcvWDQUWvLiQmHuaykd22Sd7wmsnM7c7lu6cmZcz98Ge6FT-vRT-lhVthJDg1qjiHeaSxP_fy5aQkmoJzH9kiVJoPZW0/w480-h640/IMG_0110.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Αν θέλετε, ελάτε μια βόλτα απ το κανάλι μου στο <a href="http://www.youtube.com/channel/UCbyhSwWr22Yl8vmiQkbLZJA?sub_confirmation=1" target="_blank">Youtube</a> για να δέτε τους καφέδες και όχι μόνο</span> 😉</div></div><div><span style="font-family: verdana;">Μιας και πάτησα την δίμετρη ποδάρα μου στα πάτρια εδάφη, ο πρώτος καφές - μετά απο 2 βδομάδες καραντίνα- ήταν φυσικά ελληνικός με τις συμπεθέρες μου!!<br />Τις πεθύμησα τις φιλενάδες, 8 μήνες να ιδωθούμε!<br />Γυρίσαμε και το φλυτζάνι να δούμε τα μελλούμενα</span><span style="font-family: verdana;"> 😁😝👀</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFE5nurrb3jGUYU_uYAz4ptQRKMd02NVKzdqiCYKnJxT7ynM2Cd9V7ObbZVbcuVnqDyRysN2qsgkxcz7bmXVdOuEj86FdO2QVRsYTx9wHER_W3A6HlnhdCyWNMlzePKqUFi5IoYYrfrDA/s2048/IMG_9719.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFE5nurrb3jGUYU_uYAz4ptQRKMd02NVKzdqiCYKnJxT7ynM2Cd9V7ObbZVbcuVnqDyRysN2qsgkxcz7bmXVdOuEj86FdO2QVRsYTx9wHER_W3A6HlnhdCyWNMlzePKqUFi5IoYYrfrDA/w640-h640/IMG_9719.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>Και φυσικά, καφές ντλίβερυ! όπως βλέπετε στην 1η φώτο.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Επίσκεψη στην κολλητή και παραγγείλαμε καφέ! Νεες μόδες που άνοιξαν με την καραντίνα! Τα κεράσματα δεν έλλειψαν, γιατί ως γνωστόν ο μόνος λόγος που πίνουμε καφέ είναι για να τρώμε τα πετιφούρια και τα κέικ!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd:</span></b> <i><span style="color: #a64d79;">Όσο πίναμε φραπέ όλα μια χαρά ήταν, αυτός ο φρέντο καπουτσίνο μας κατέστρεψε</span></i></span></div>grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-49720449290263776062020-09-17T16:20:00.000+03:002020-09-17T16:20:01.289+03:00Πάμε στο ΣούπερΜάρκετ;<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyswu6A1PZGwXM5rNTr9GSBzKAEL-JvP7QdB3HiAAQCn0fxDjHIh36Kajgcmo0_C59J8bqoe6CaexnV3xy5KgVYRpMiSVeOfFXDFghFosdZI59Y2wBGkSaMaUvjCKyPDu7a0GnxyiZ0SA/s800/3-1-1_-_13912.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="279" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyswu6A1PZGwXM5rNTr9GSBzKAEL-JvP7QdB3HiAAQCn0fxDjHIh36Kajgcmo0_C59J8bqoe6CaexnV3xy5KgVYRpMiSVeOfFXDFghFosdZI59Y2wBGkSaMaUvjCKyPDu7a0GnxyiZ0SA/s640/3-1-1_-_13912.jpg" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Γεια σας Dolmadakia μου! τι κάνετε;</div><div style="text-align: justify;">Ηρθε ο Σεπτέμβρης, τα κεφάλια μέσα και επιστροφή στην "ρουτίνα"</div><div style="text-align: justify;">Ποδαρικό στη νέα "σχολική" χρονιά με ένα διαφορετικό ποστ</div><div style="text-align: justify;">Σήμερα δεν έχει συνταγές αλλά μια βόλτα στα σούπερ μάρκετ της Τσεχίας, και συγκεκριμένα σε αυτά της Πράγας και του Μπρνο .</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Στην Ελλάδα δεν ξέρω αν υπάρχουν τέτοια υπερμάρκετ όπως στο εξωτερικό. Τουλάχιστον στην Κοζάνη, αυτό που θεωρούσαμε σαν τεράστιο σούπερ μάρκετ στην Τσεχία μπορεί να θεωρηθεί σαν μεσαίου μεγέθους γειτονικό κατάστημα.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Την πρώτη φορά που πήγα σε ένα τέτοιο, ήταν το 2011 όταν είχα επισκεφθεί την αδερφή μου. Πήγαμε στο TESCO για ψώνια και θυμάμαι την κρίση πανικού που με είχε πιάσει απ τον κόσμο, τα φώτα, τους μεγάλους διαδρόμους και τα πολλά προϊόντα.</div><div style="text-align: justify;">Στο τέλος, αυτά τα σούπερ έγιναν ο παράδεισος μου! Η Disneyland μου!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Θα βρεις τα πάντα μέσα. Και όταν σου λέω τα πάντα, εννοώ τα πάντα! </div><div style="text-align: justify;">Επίσης έχουν και καφετέριες, φαγάδικα, φαρμακείο και είναι σα μίνι εμπορικά - εκτός αν το σούπερ είναι στο ισόγειο απο ένα εμπορικό</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Και λογικό να υπάρχουν φαγητά μιας και θα ξοδέψεις 1 ώρα, και περισσότερο, για να δείς όλα τα ράφια! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Στην είσοδο θα βρεις αυτά τα γκατζετάκια. Scan&go δηλαδή το έχεις μαζί σου και σκανάρεις εσύ τα προϊόντα που βάζεις το καλάθι/ σου εμφανίζει το τελικό ποσό, τα προιόντα που έχεις και γενικά έχεις μια φουλ εικόνα τι ψωνίζεις.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Όταν τελειώσεις, πας στα ειδικά ταμεία και σκανάρεις ένα barcode οπου θα συγχρονιστεί με το μηχανηματάκι και θα σου δείξει τα ψώνια σου. Πληρώνει με κάρτα και φεύγεις τσακ μπαμ</div>Είναι τέλειο για τέτοια σούπερ μάρκετ καθώς γλυτώνεις ουρές και να βγάζεις - βάζεις τα ψώνια στο ταμείο</span><div><span style="font-family: verdana;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-RFs-oTFHGF1LKXmmjWkvV6DvY-vB9DCBdxK4yuBcw3Rp-SasN-4KN4XP5DwrnyGtZ2f_wLOflNN0nm0XQYYFxTH5uY9YxcMQhCtP_vYWCHDAeLBCGTAgksmjhpAiX-Nz4IAoM9BPKM/s512/2020-01-21.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-RFs-oTFHGF1LKXmmjWkvV6DvY-vB9DCBdxK4yuBcw3Rp-SasN-4KN4XP5DwrnyGtZ2f_wLOflNN0nm0XQYYFxTH5uY9YxcMQhCtP_vYWCHDAeLBCGTAgksmjhpAiX-Nz4IAoM9BPKM/s0/2020-01-21.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Επίσης, άλλο ένα πράμα που μου αρέσει ειναι τα αυτόματα ταμία, που πάλι σκανάρεις μόνος σου αν έχεις μέχρι 10-15 πράματα</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WtccPYNA3X9nOgSs546sFYquASxAwuQFQdqHkW0IX3kn8cow1P8UdWt29I84jHPogQKd9gL3NDixJy7iY9C2cemDw3KNTI9lMUZnmffG2vCdcIX88O0SuHeSlzUTAqPZ_X3800q7NUQ/s512/2019-11-05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="384" height="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_WtccPYNA3X9nOgSs546sFYquASxAwuQFQdqHkW0IX3kn8cow1P8UdWt29I84jHPogQKd9gL3NDixJy7iY9C2cemDw3KNTI9lMUZnmffG2vCdcIX88O0SuHeSlzUTAqPZ_X3800q7NUQ/w469-h625/2019-11-05.jpg" width="469" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Σοκολάτες πολλές σοκολάτες!!!</div><div style="text-align: justify;">πολλές εταιρίες πολλοί συνδυασμοί, παράδεισος για όσους αγαπάνε τη σοκολάτα</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaZZ9DDfsyN060cGvGBByhwQjoH0e15MrqN7iA00GCMI9PQPl2UyaWUnFe5yjoYo2ajWHkqPmUgpbKgZYx5wvcnAqqU9-ulkLU04dSNMUgv_I_KuIqAgW6fyb5Dwxqpg1pNxPQgmgj2s/s1280/DSCI4917.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaZZ9DDfsyN060cGvGBByhwQjoH0e15MrqN7iA00GCMI9PQPl2UyaWUnFe5yjoYo2ajWHkqPmUgpbKgZYx5wvcnAqqU9-ulkLU04dSNMUgv_I_KuIqAgW6fyb5Dwxqpg1pNxPQgmgj2s/w625-h351/DSCI4917.JPG" width="625" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzPVnttJ46ByNkbVImHTHycx-LYddhuKydPWgyN2t_rbTOt7yBogl1bhx_JRCGmKR4L1Hy7h3sa8RqEZlY1qA7Gsgb8zc5RXO6_LMFsZSzev0m7H-8ucVAH6iPA4Uih1V-QSMQS69_U30/s1280/DSCI4918.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzPVnttJ46ByNkbVImHTHycx-LYddhuKydPWgyN2t_rbTOt7yBogl1bhx_JRCGmKR4L1Hy7h3sa8RqEZlY1qA7Gsgb8zc5RXO6_LMFsZSzev0m7H-8ucVAH6iPA4Uih1V-QSMQS69_U30/w500-h281/DSCI4918.JPG" width="500" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpxdhtrZ2uGsRs-G0DXkd2puA9hP6ZBgO_Hl_sXEToEb2LefmbnGydhFYpB6gIX_I0arCADyDWUyyXx3uPyB799JQVjAS42cDfFol7wHlOqHNQ7kcAjFFWwYO868JL16Y-_yL2MbEgjwk/s1280/DSCI4920.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpxdhtrZ2uGsRs-G0DXkd2puA9hP6ZBgO_Hl_sXEToEb2LefmbnGydhFYpB6gIX_I0arCADyDWUyyXx3uPyB799JQVjAS42cDfFol7wHlOqHNQ7kcAjFFWwYO868JL16Y-_yL2MbEgjwk/w500-h281/DSCI4920.JPG" width="500" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmhvPn91R3QGJJE8UY8RYpehgp-gqJz_ZCuac_e4LcKXxw6eVSqDh6363SXZPRauF27Tv1eFzNFw1pdv_F-fH0ut2rW53cNLGeCzJ_saoX3k8x1vGWwcmz0D610_X1wJ1P4JBRNOPQxs/s1280/DSCI4921.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzmhvPn91R3QGJJE8UY8RYpehgp-gqJz_ZCuac_e4LcKXxw6eVSqDh6363SXZPRauF27Tv1eFzNFw1pdv_F-fH0ut2rW53cNLGeCzJ_saoX3k8x1vGWwcmz0D610_X1wJ1P4JBRNOPQxs/w500-h281/DSCI4921.JPG" width="500" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWcXuNBXzd_oDd2a4J3zkR4rvvT5nccUgiU2wbBOFnvaZaMDB9Lerfn7dkPX0zV4q9xCUZn0TGu8xKkU4OkF9xQe8CjSZ2V4Bc2BZmNklH5GJ96cFDLf3SO5m3s16BZX5kwmyYspj1c0/s512/2019-11-24.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWcXuNBXzd_oDd2a4J3zkR4rvvT5nccUgiU2wbBOFnvaZaMDB9Lerfn7dkPX0zV4q9xCUZn0TGu8xKkU4OkF9xQe8CjSZ2V4Bc2BZmNklH5GJ96cFDLf3SO5m3s16BZX5kwmyYspj1c0/s16000/2019-11-24.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">Οι τσεχοι αγαπούν τα τουρσιά και στα σούπερ έχει πάρα πολλά. Κρέας με κρεμμύδια, λαχανικά αυγά, και πάρα πολλά άλλα που συνοδεύουν τις μπύρες τους άλλα τα τρώνε και για πρωινό!</div><div style="text-align: justify;">Επίσης τα αλλαντικά είναι μέρος της ζωής τους! Λίγο ψωμί και λίγο σαλάμι ή λουκάνικο είναι το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες αλλά και το καλύτερο συνοδευτικό για μια παγωμένη μπύρα!</div></span><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUekw2rlmqWm-JKNxdShnqxdML5K6BTDPjTZTZW2cNqZgCNVER-QJaeLUAcwxYN2N20TgqI7FAQff195XrXSRn19hq4ODP_BXtVRFWa3IiHDphh033OZwPdX2J9Cczv9WmoEQ2K96ysc/s2048/BeFunky-collage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1706" data-original-width="2048" height="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUekw2rlmqWm-JKNxdShnqxdML5K6BTDPjTZTZW2cNqZgCNVER-QJaeLUAcwxYN2N20TgqI7FAQff195XrXSRn19hq4ODP_BXtVRFWa3IiHDphh033OZwPdX2J9Cczv9WmoEQ2K96ysc/w640-h534/BeFunky-collage.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">ΜΠΥΡΕΣ!</div></span></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">πολλές μπύρες!</div><div style="text-align: justify;">Με μεγάλη βιομηχανία στην παραγωγή μπύρας, η Τσεχία είναι στις πρώτες χώρες κατανάλωσης & παραγωγής μπύρας</div><div style="text-align: justify;">Το "<i>υγρό ψωμί</i>" όπως την λένε, είναι ο θησαυρός τους για πάνω από 1000 χρόνια.</div><div style="text-align: justify;">Κάθε νομός βγάζει την δική του, η όποια πωλείτε σαν draft στην εστίαση.</div><div style="text-align: justify;">H πιο διάσημη τσέχικη μπύρα είναι η Πιλσνερ, που παράγεται στην ομώνυμη πόλη. Είναι σχετικά κοντά απο Πράγα, οπότε αν σας βγάλει ο δρόμος κάντε μια στάση στο εργοστάσιο της.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpMzraj5qVXWTxb-oMLxLcFEzSaGWQ3-vlTTxK7b7fBxg-gyuJ0jUOqhdAhO-zhbpfDZ2oPogeDy6gOS8EBRSPqPTYr7KcNUZEaqq46AUm8tIz-WxU7DCJIVsxDF4jSrIb7vdN1fh11A/s1031/IMG-20181101-WA0007.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="1031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpMzraj5qVXWTxb-oMLxLcFEzSaGWQ3-vlTTxK7b7fBxg-gyuJ0jUOqhdAhO-zhbpfDZ2oPogeDy6gOS8EBRSPqPTYr7KcNUZEaqq46AUm8tIz-WxU7DCJIVsxDF4jSrIb7vdN1fh11A/w640-h360/IMG-20181101-WA0007.jpeg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXk_uqostfn5RilqTbcNyHaaCNG_JWhGGqBbmW3atT-KccfKGyd1Ejl79YE-zirXKVZScGS-DXx4D3Mn3uJegr88Pj_EA3n4gPb3p2pAHpKQdykGR-CVm4Xx3sSFLJpWO8n_FQubxaX4/s773/IMG_20180824_093554_053.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="773" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBXk_uqostfn5RilqTbcNyHaaCNG_JWhGGqBbmW3atT-KccfKGyd1Ejl79YE-zirXKVZScGS-DXx4D3Mn3uJegr88Pj_EA3n4gPb3p2pAHpKQdykGR-CVm4Xx3sSFLJpWO8n_FQubxaX4/w640-h480/IMG_20180824_093554_053.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBEL8gmCSrw58wpzW-RIlXElITB9FntYA-Cb7EdJkLGTMnvIAcq1zFiQ76vkj2L89FWaCMbzP9Qc2o3FJo91ixmivL6KgalaKcCzGC4q5oQQ1Ib-3h-VbHKeV6wRwrRNkwwggSpjRzt_8/s1031/2018-03-12.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="1031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBEL8gmCSrw58wpzW-RIlXElITB9FntYA-Cb7EdJkLGTMnvIAcq1zFiQ76vkj2L89FWaCMbzP9Qc2o3FJo91ixmivL6KgalaKcCzGC4q5oQQ1Ib-3h-VbHKeV6wRwrRNkwwggSpjRzt_8/w640-h360/2018-03-12.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br />Οι Τσέχοι εκτός από μπύρα πίνουν κ κρασί και μάλιστα κάθε σαββατοκύριακο από Σεπτέμβρη με Οκτώβρη υπάρχουν γιορτές κρασιού.<br />Οι δρόμοι του κρασιού είναι διάσημος τουριστικός προορισμός</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Η γωνιά με τα σφολιατοειδή και τα ψωμιά είναι παράδεισος!</span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span lang="EL" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EL; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWtf5BfFpRb4I79Pd1dA2Am-tDwHbhdr_mDaZ0UZ-fnHoFmXG_a7rWQft902O2dBsMybfX83p5u2hGaSdOWVm1KMTSxbolhThyphenhyphensOV-NiHqLf-jThtSDvL7jztzGKEprDAD1USn6m81js/s2048/BeFunky-collage%25CE%25BD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1496" data-original-width="2048" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWtf5BfFpRb4I79Pd1dA2Am-tDwHbhdr_mDaZ0UZ-fnHoFmXG_a7rWQft902O2dBsMybfX83p5u2hGaSdOWVm1KMTSxbolhThyphenhyphensOV-NiHqLf-jThtSDvL7jztzGKEprDAD1USn6m81js/w640-h468/BeFunky-collage%25CE%25BD.jpg" width="640" /></a></span></div><span lang="EL" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: EL; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9QVf4E6ddiz_HnY-GZQGVKwXcM-VUGcJ2_U6XyKkYRdipWToHKk0cd0gDrZaBCY5fIlrvfS7VYrRP29aZtR6BH6lLVucN5gARl_UG5CmuVGipPeBx8rbT46Dp8hLXnWHpeUHyI1hTXLQ/s1536/2018-04-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1536" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9QVf4E6ddiz_HnY-GZQGVKwXcM-VUGcJ2_U6XyKkYRdipWToHKk0cd0gDrZaBCY5fIlrvfS7VYrRP29aZtR6BH6lLVucN5gARl_UG5CmuVGipPeBx8rbT46Dp8hLXnWHpeUHyI1hTXLQ/w640-h360/2018-04-07.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHiljFR5zGHKqK40kOwt_aLLkGNy017yOr_UcYSNgV2FFt5t97xRgvOTCQosiA_jRp4E6ob-gyQ-Ez1Q1QEBq1LzKVRISqlo2ZrDz8Lx3lU52harahk-kYbJLeKBmXfseb7Ovq0nOIWd4/s1536/2018-02-24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1536" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHiljFR5zGHKqK40kOwt_aLLkGNy017yOr_UcYSNgV2FFt5t97xRgvOTCQosiA_jRp4E6ob-gyQ-Ez1Q1QEBq1LzKVRISqlo2ZrDz8Lx3lU52harahk-kYbJLeKBmXfseb7Ovq0nOIWd4/w640-h360/2018-02-24.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXwdz4BshZ_sVpOCQj0EOhYxLyWoXRht-vm-1ideAvdTelBDwSHHw_lvnlpIP3o89p8UrRZNThXQoq3iPldaTYZ2F2maMa-ALObxoCk9zip9h93jHmJMOnd_3iqgxNtbHaM25OPVIV_U/s773/2017-12-27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="773" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXwdz4BshZ_sVpOCQj0EOhYxLyWoXRht-vm-1ideAvdTelBDwSHHw_lvnlpIP3o89p8UrRZNThXQoq3iPldaTYZ2F2maMa-ALObxoCk9zip9h93jHmJMOnd_3iqgxNtbHaM25OPVIV_U/w640-h480/2017-12-27.jpg" width="640" /></a></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Η κατανάλωση νερού δεν είναι κ τόσο συνηθισμένη στην Τσεχία, ίσως γιατί το νερό τους δεν είναι ότι καλύτερο. Γι αυτό υπάρχουν σιρόπια για να βάζεις στο νερό και να παίρνει γεύση. Επίσης υπάρχουν νερά με γεύσεις φρούτων και τα περισσότερα είναι ανθρακούχα λόγω των πηγών. Θα πρέπει να ζητήσετε μη ανθρακούχο και περισσότερο το πίνουν οι ξένοι</div></span><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAKG9gzIyu450TAOkbPk-28LcVINOW9pXq0j-tMht5Pe9LQSp-Oz13-0gv5yAVA9j-WkuoosZJ4f5z8UaWN1rp23TlQzRhP-mfWsCSihm-zgGmZze5HCm0xiqiE9_zRiI3ZF_isnlR2Ms/s2048/BeFunky-collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1037" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAKG9gzIyu450TAOkbPk-28LcVINOW9pXq0j-tMht5Pe9LQSp-Oz13-0gv5yAVA9j-WkuoosZJ4f5z8UaWN1rp23TlQzRhP-mfWsCSihm-zgGmZze5HCm0xiqiE9_zRiI3ZF_isnlR2Ms/s320/BeFunky-collage.jpg" /></a></span></div><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkMxEwegWJlzv7cXsW1s1ZNmWJMzaOcipGPIC8rGW-tSAEeJuCGUq3bSrbtsqgAycWK63un-N856I4116ge31R9smcZbYGD9Mvuo0L4vyqADaWSqlcQpFsGqPwGpsJd70y8g6fU4r9CY/s1536/20181023_205849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="1536" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkMxEwegWJlzv7cXsW1s1ZNmWJMzaOcipGPIC8rGW-tSAEeJuCGUq3bSrbtsqgAycWK63un-N856I4116ge31R9smcZbYGD9Mvuo0L4vyqADaWSqlcQpFsGqPwGpsJd70y8g6fU4r9CY/w640-h360/20181023_205849.jpg" width="640" /></a></div></span><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: verdana;">Χυμοί με πολλά φρούτα κ συνδυασμούς που δεν υπάρχουν
Ελλάδα Μέχρι κ χυμό με κάκτο θα βρείτε!!</span></span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-family: verdana; text-align: justify;">Μπορείτε να δείτε το βιντεάκι που είχα ετοιμάσει, βολτάροντας στα μεγάλα σουπερ μάρκετ</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span lang="EL"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="357" src="https://www.youtube.com/embed/eGCGjwTOi8Q" width="429" youtube-src-id="eGCGjwTOi8Q"></iframe></span></div><span lang="EL"><br /></span><p></p></div></div><div style="text-align: justify;"><span lang="EL" style="font-family: verdana;">Από τον Μάρτιο η είσοδος στα σούπερ άλλα και σε εμπορικά & ΜΜΜ και άλλους εσωτερικούς χώρους είναι μόνο με χρήση μάσκας.</span></div><div id="gtx-anchor" style="height: 57px; left: 11.9844px; position: absolute; top: 4247px; visibility: hidden; width: 664.5px;"></div><div aria-describedby="bubble-3" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: 10px; opacity: 1; top: 4314px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-3"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowup" style="left: 335.984px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div>AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-79746877361387770502020-07-03T13:54:00.004+03:002021-07-12T20:31:00.346+03:00Trdelnik - Γλυκό Καμινάδα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiobbKJ0GBoO71W7JiEAu99og8Ho81MxjxXOKHKpkq6tYOJQtrG0HDEzoQ7C9gHV5NCRskPfzotrWxFKns_HP20EPaaRWtMsCMT7yLviBg7ShzYXBWBtFitS_Lo26J-CA8c6SYb1pZ9ceU/s1600/IMG_8030.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiobbKJ0GBoO71W7JiEAu99og8Ho81MxjxXOKHKpkq6tYOJQtrG0HDEzoQ7C9gHV5NCRskPfzotrWxFKns_HP20EPaaRWtMsCMT7yLviBg7ShzYXBWBtFitS_Lo26J-CA8c6SYb1pZ9ceU/s640/IMG_8030.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><span style="font-family: verdana;"><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Ενός λεπτού σιγή για αυτό το πόστ, το οποίο το είχα να αραχνιάζει μέχρι να δημοσιευτεί.</span></div>
<span style="font-family: verdana;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Γενικά το 2019 δεν ήταν η χρονιά μου και ήρθε το 2020 με τον κορωνοιό να με αποτελειώσει. </span></div>
<span style="font-family: verdana;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;">Τώρα παίρνω τα πάνω μου και αρχίζω να γράφω πάλι στο μπλογκ και να επικοινωνώ μαζί σας. </span></div>
<span style="font-family: verdana;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><span style="font-family: verdana;">
</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Στο θέμα μας, σε αυτό το ποστ θα σας δείξω ένα αγαπημένο ευρωπαϊκό γλυκό, το οποίο μπορείτε εύκολα να κάνετε και στο σπίτι. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLeJm0yG-_WoTnlm0W2Fjl7lNspDbTY-K5L-P35Zf3M9BrKYbKHV1c8xC4J8RUtfuWGWe3P2BkvvpMc2n7dGWGcVatSwVX2XOrn4vkJEaIkijha6sZYjT4qeVgJnULV6kt6PgFhyphenhyphenWp9M8/s1600/IMG_3496.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLeJm0yG-_WoTnlm0W2Fjl7lNspDbTY-K5L-P35Zf3M9BrKYbKHV1c8xC4J8RUtfuWGWe3P2BkvvpMc2n7dGWGcVatSwVX2XOrn4vkJEaIkijha6sZYjT4qeVgJnULV6kt6PgFhyphenhyphenWp9M8/s640/IMG_3496.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Το γλυκό αυτό ζυμάρι θα το συναντήσετε συνήθως σε όλη την κεντρική Eυρώπη, αν και υπάρχει σχεδόν σε όλη την Ευρώπη και στη Μέση Ανατολή.</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Μερικές ενδεικτικές ονομασίες του:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Trdelník</b> ή trdlo στην Τσεχία & Σλοβακία</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Kürtőskalács</b> στην Ουγγαρία</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Cozonacul secuiesc</b> στην Ρουμανία, απ όπου προέρχεται κιόλας</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Prügelkrapfen</b> στην Αυστρία</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Baumstriezel </b>στην Γερμανία</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>Chimney cake</b> στην Ελλάδα & άλλες μεσογειακές χώρες.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPgxnoXBhNOwx6GZfTW-XouOwwRtbysneb5N0Yls0uhoOZOAxzU96pbEGNZlC7A4ywEXifPgtOkavIHOyioGDmsxyJUKUn4N0uJcf3XPIRpno3tFNjLwhHLtEUOrAWGtrWKhYwgDYeK0/s1600/IMG_3504.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPgxnoXBhNOwx6GZfTW-XouOwwRtbysneb5N0Yls0uhoOZOAxzU96pbEGNZlC7A4ywEXifPgtOkavIHOyioGDmsxyJUKUn4N0uJcf3XPIRpno3tFNjLwhHLtEUOrAWGtrWKhYwgDYeK0/s640/IMG_3504.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Είναι ένα αφράτο ζυμάρι, το κλασσικό πασπαρτού, το οποίο τυλίγεται σε "σούβλες", σα γλυκό κοκορέτσι, και ψήνεται στα κάρβουνα.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Θυμάμαι την πρώτη φορά που είχα έρθει Τσεχία το 2011 στην αδερφή μου, και τα είχα δει απο μακρυά νόμιζα οτι ήταν κοκορέτσια! </span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
φεστιβάλ χριστουγέννων, παντού ψητά και σπιτάκια με φαγητό, ε! λογικό να ούρλιαξα " κ ο κ ο ρ ε τ σ ι!!!" (<i>ακόμα με κοροϊδεύει η μικρή!)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Το είχα δοξάσει σε ένα προϊστορικό <a href="http://www.dolmadaki.gr/2014/09/blog-post.html">ποστ </a>, πίσω στο 2014 τότε που ήμουν αθώα τουρίστρια εις την Τσεχίαν. Που να φανταζόμουν οτι θα ξενιτευόμουν εδώ και θα έτρωγα κάθε μέρα trdelnik !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WVUj4p4MlOU2z8cxMrsfi_kTxKoQC-7IM09wpd0MjMshoZj7o5i42exxRqDBcOFQ0mDhbG5DhjXb4ejyWei6Psj75To3YOY_zNveyU0OeRXBCkZi15zsquaLJF1pFLwOucC4aeSl_xc/s1600/IMG_5236.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4WVUj4p4MlOU2z8cxMrsfi_kTxKoQC-7IM09wpd0MjMshoZj7o5i42exxRqDBcOFQ0mDhbG5DhjXb4ejyWei6Psj75To3YOY_zNveyU0OeRXBCkZi15zsquaLJF1pFLwOucC4aeSl_xc/s400/IMG_5236.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Εδώ στας Ευρώπας, πωλούνται αυτές οι ειδικές σούβλες για σπιτικά trdelnik.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXX8kQl3G2bODrCZCWEY3sG63zEP6Hyfk8Djl95f6bpsgMa9HnLMR2m_mtMQaKjvU1hRwENsS5H4eyEC_c239y2cGBalwCgaG7m1AhaGa6vt32Vjf3U3aLVqkFywEPmgxb4zghVQY1SD8/s1600/623390_623390__1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="331" data-original-width="542" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXX8kQl3G2bODrCZCWEY3sG63zEP6Hyfk8Djl95f6bpsgMa9HnLMR2m_mtMQaKjvU1hRwENsS5H4eyEC_c239y2cGBalwCgaG7m1AhaGa6vt32Vjf3U3aLVqkFywEPmgxb4zghVQY1SD8/s400/623390_623390__1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Εμείς πάντως κάναμε πατέντες με τενεκεδάκια και βάζα, όπως οι περισσότεροι!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Εννοείτε οτι η γεύση διαφέρει στον φούρνο. Στα κάρβουνα το ψήσιμο γίνεται πιο ωραίο, αλλά απ το τίποτα..... καλός και ο φούρνος!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Η αδερφή μου το φτιάχνει συχνά μιας και τα μικρά μας καλικατζαράκια ξετρελαίνονται για αυτό το γλυκό.</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Μπορείς να πεις οτι αντικατέστησε το κουλούρι θεσσαλονίκης. Οπου και να πας εδω θα το βρεις.<br />
<br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Στις "ψησταριές" κυκλοφορεί σε πολλές γεύσεις. Όλα ψήνονται τυλιγμένα σε ζάχαρη & κανέλα και αφού βγουν απ τη φωτιά διαλέγεις εσύ που θα το ξανατυλίξουν</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- απλό με ζάχαρη- κανέλα</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- κακάο</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- ινδοκάρυδο</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- καρύδια</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- γεμιστό με πραλίνα σοκολάτας</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- γεμιστό με σαντιγί και φρέσκες φράουλες</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
- γεμιστό με παγωτό</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MV7FpvAf9VYCLXBV8ZI3lI77LUIWimsmWXA2zvaFZD56iklrBpbEDupXGdcrABny86WWfoSMwV68tWfRS_ukl5L19vnPplt8q-ug4_J_SKCoGIvQxrzSTHowk8Y-QxP5w2DTmsBhlD0/s1600/IMG_8087.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MV7FpvAf9VYCLXBV8ZI3lI77LUIWimsmWXA2zvaFZD56iklrBpbEDupXGdcrABny86WWfoSMwV68tWfRS_ukl5L19vnPplt8q-ug4_J_SKCoGIvQxrzSTHowk8Y-QxP5w2DTmsBhlD0/s640/IMG_8087.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Υλικά</b> (10 κομμάτια):</div>
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
500-600γρ αλευρι</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
80γρ βούτυρο λιωμένο</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
2 αυγά</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
3 κουταλιές ζάχαρη</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
250 γρ γάλα χλιαρό</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
25γρ μαγιά νωπή ή 1 φακελάκι ξηρή</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
μια τσιμπιά αλάτι</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
λίγο σπορέλαιο για άλειμμα</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
ζάχαρη & κανέλα ανακατεμμένα</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
έναν πλάστη ξύλινο, χωρίς πλαστικά εξαρτήματα</div>
</span></li>
<li><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: justify;">
τενεκεδάκια αναψυκτικών ή γυάλινα βάζα</div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
αλουμινόχαρτο</span></div>
</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: verdana;">Εκτέλεση:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>1.</b> Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα με 1 κουταλιά ζάχαρη.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>2.</b> Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αυγά. Ανακατεύουμε πολύ καλά.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>3.</b> Ρίχνουμε το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>4. </b>Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα μαλακό ζυμάρι</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>5. </b>Αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσεις για 30 λεπτά, περίπου</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>6.</b> Ανοίγουμε σε ένα μεγάλο φύλλο, όχι πολύ λεπτό ούτε πολύ χοντρό.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>7.</b> Με ένα μαχαίρι ή την ρόδα για πίτσα, κόβουμε λωρίδες.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>8.</b> Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο τα τενεκεδάκια και τον πλάστη. ΠΡΟΣΟΧΗ ο πλάστης να μην έχει πλαστικά εξαρτήματα! Επίσης, αν βάλετε βάζα, να τα γεμίσετε με νερό μέχρι τη μέση για να μη σπάσουν</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>9.</b> Τα αλείφουμε με λίγο σπορέλαιο και τα κυλάμε στην κανελοζάχαρη να καλυφθούν ομοιόμορφα</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>10.</b> Τα βάζουμε όρθια σε ένα ταψακι & τον πλάστη να στηρίζετε στον αέρα απ τις λαβες. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200, αέρα, και καλό είναι στο δεκάλεπτο να τα γυρίσουμε για να ψηθούν ομοιόμορφα.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><b>11.</b> Τα αφήνουμε να σταθούν 2-3 λεπτά, και αφαιρούμε τα τενεκεδάκια με το αλουμινόχαρτο. </span></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGiSHgDuzro345cDQvORqltlUgKDYVeWeQurU4yLQD8Es9ccZpde0S-XkPpzVhGNp9MRpEb87Y4J9cxrmwzF9m3p-wI8OaFxRV-OnSLyexcLMAZEqjKBHaegncRkOZrloN752e-bPe8CY/s1600/BeFunky-collage+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1275" data-original-width="1600" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGiSHgDuzro345cDQvORqltlUgKDYVeWeQurU4yLQD8Es9ccZpde0S-XkPpzVhGNp9MRpEb87Y4J9cxrmwzF9m3p-wI8OaFxRV-OnSLyexcLMAZEqjKBHaegncRkOZrloN752e-bPe8CY/s640/BeFunky-collage+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><i>* μπορείτε να βάλετε και σπασμένα καρύδια ή φουντούκια στην κανελοζάχαρη</i></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><i>* μπορείτε να τα αλείψετε με σοκολάτα απο μέσα</i></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><i><br /></i></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvBB-06zOQNEOcMvFp7HW1nkr7DmaImq74zC6nlSZpgLobuRBYnuQpi4lfVOcdwU6tXFdOOdgjDisBEX8foc8UjvDrpftnElYfhl3QV9knCHpwgbCYGJGzr2Rn0RZKx1JTFImdQSfSZU0/s1600/IMG_8044+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvBB-06zOQNEOcMvFp7HW1nkr7DmaImq74zC6nlSZpgLobuRBYnuQpi4lfVOcdwU6tXFdOOdgjDisBEX8foc8UjvDrpftnElYfhl3QV9knCHpwgbCYGJGzr2Rn0RZKx1JTFImdQSfSZU0/s640/IMG_8044+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZbH_RBbcUzwlUg3dLC6S9r10-lbqbFRuXMP3s-x-CSKPmA6x71jpZwp3EqzKMq-L-ucDIPnJuIW-PiWzQt3jviaYIHodXn5GQpX1EH1WX1XSUZTPUH__34RhyphenhyphenISCCNGfI_QH4pD1mkU/s1600/BeFunky-collage+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="832" data-original-width="1600" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZbH_RBbcUzwlUg3dLC6S9r10-lbqbFRuXMP3s-x-CSKPmA6x71jpZwp3EqzKMq-L-ucDIPnJuIW-PiWzQt3jviaYIHodXn5GQpX1EH1WX1XSUZTPUH__34RhyphenhyphenISCCNGfI_QH4pD1mkU/s640/BeFunky-collage+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbGLgPJmCvH7O8q5ykpGtVyBw7HoYNOlbDLDG84bdrn_0LfFFbUu5_WD53tM6ynu7RioFrAjoyWok2N0L9gUdd2chcXNaTs1EO1MgBmQkI-GmbZFH_VLKsnPgWtEXg5Cg_un5yPtivbOc/s1600/IMG_8075.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbGLgPJmCvH7O8q5ykpGtVyBw7HoYNOlbDLDG84bdrn_0LfFFbUu5_WD53tM6ynu7RioFrAjoyWok2N0L9gUdd2chcXNaTs1EO1MgBmQkI-GmbZFH_VLKsnPgWtEXg5Cg_un5yPtivbOc/s640/IMG_8075.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Η δόση βγάζει 10 κομμάτια στο μέγεθος ενός κανονικού τενεκεδιού απο αναψυκτικά. Φουσκώνει αρκετά στο ψήσιμο και είναι πολύ χορταστικά. </span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για 4-5 μέρες.</span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Αν θέλετε να τα κάνετε για πάρτυ, σουαρέ ντε γκαλά ή να τα κεράσετε σε κάποια μάζωξη, απλά είτε κόψτε τα στη μέση όταν κρυώσουν ή για ευκολία, τυλίξτε 2 κομμάτια ανα τενεκεδάκι (αφήνοντας μια κενή γραμμή στη μέση να τα χωρίζει)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">
Μπορείτε να δείτε και στο κανάλι μου στο <a href="http://www.youtube.com/channel/UCbyhSwWr22Yl8vmiQkbLZJA?sub_confirmation=1" target="_blank">Youtube</a>, ένα βίντεο με αναλυτικά βήματα για αυτό το γλυκό.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/kOeN9OWw8XI" width="320" youtube-src-id="kOeN9OWw8XI"></iframe></div><br /><span style="font-family: verdana;"><br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><b>ΜοΟd:</b></span> <i><span style="color: #a64d79;">καλοκαίρι στους Μπαλκόνιους Νήσους! που ούτε μπαλκόνι έχουμε στα ξένα, οπότε λεκανίτσα με νερό στο σαλόνι!</span></i></span></div>
</span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/17615419457589324561noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-88566728187155756952020-06-22T20:47:00.001+03:002022-02-02T18:37:03.070+02:00Τσιζκέικ Φούρνου με γιαούρτι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoljVaEowABAhOMWkhFiqucKzDH-oE9H5xebvK0h8bHmZaQViUM6wk10JmqpWkyskngfzeqjFHhjQ15nB8TCjmkynUBCne1AkKKg06dJGorSkEs_U7uXHujbylvF_YWeByu24ZQZwiN3s/s1600/IMG_7245a+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cheesecake Φούρνου" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoljVaEowABAhOMWkhFiqucKzDH-oE9H5xebvK0h8bHmZaQViUM6wk10JmqpWkyskngfzeqjFHhjQ15nB8TCjmkynUBCne1AkKKg06dJGorSkEs_U7uXHujbylvF_YWeByu24ZQZwiN3s/w640-h480/IMG_7245a+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div style="text-align: justify;">
Πριν καιρό, είχαμε σουαρέ ντε γκαλά. Μαζευτήκαμε η φαμίλια, φίλοι & γνωστοί για ένα απλό greek πάρτυ.</div>
</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif">Φυσικά greek πάρτυ χωρίς γύρο, ΔΕΝ γίνεται!</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/09/blog-post.html" target="_blank">Σπιτικός γύρος </a>, </span><span face=""verdana" , sans-serif">περιποιημένος και τουμπανιασμένος να μας πιάσει.</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy7PYMVy-0atdjrPk2mr3F751cKyfYSlroxQUA2_gqMwqItuvNZal-6udP6YB78u61aOc2XmJqG5OPEPp0QUtNK4SEbqxeqakSmrMcOtlhbSUUS_UWZ6m_d-Gks9A7ee35wX6xULl9JXY/s1600/IMG_7139.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy7PYMVy-0atdjrPk2mr3F751cKyfYSlroxQUA2_gqMwqItuvNZal-6udP6YB78u61aOc2XmJqG5OPEPp0QUtNK4SEbqxeqakSmrMcOtlhbSUUS_UWZ6m_d-Gks9A7ee35wX6xULl9JXY/s640/IMG_7139.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif">Επίσης, τραπέζωμα χωρίς γλυκό, δεν νοείτε.</span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif">Ετοίμασα λίστα με καμιά δεκαριά γλυκά να δω τι βόλευε να ετοιμαστεί.</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div style="text-align: justify;">
- τα σιροπιαστά αποκλείστηκαν γιατί οι ξένοι ανεβάζουν ζάκχαρο μόνο που τα βλέπουν,</div>
<div style="text-align: justify;">
- οι τούρτες αποκλείστηκαν γιατί δεν μας έκαναν κλικ σαντιγές και παντεσπάνια</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Και εκεί που καθόμουν με την αδερφή μου να βγάλουμε το μενού, μας έπιασε λιγούρα για τσιζκέικ!</div>
<div style="text-align: justify;">
Αμ δε, οι κύριοι της παρέας ξίνισαν τα μούτρα και στην δημοσκόπηση των καλεσμένων πήγε άπατο!</div>
<div style="text-align: justify;">
Για εκδίκηση αποφασίσαμε να κάνουμε τσιζκέικ φούρνου.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
Ξέρεις, αυτό το νεοϋορκέζικο, που κυκλοφορείς ανέμελη στο Μανχάταν, φάσιον άϊκον, και μπαίνεις σε εναν χιπστερ φούρνο να αγοράσεις ενα κομμάτι να το απολαύσεις στο Central park με εναν λατε μακιατο καραμελ! </div>
<div style="text-align: justify;">
Το ψημένο αυτό τυροκέικ, εκτός απ την Νεα Υόρκη είναι διάσημο και στην Γερμανία. </div>
<div style="text-align: justify;">
Εκεί θα το βρείς σαν kasen kuchen. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ελάχιστες οι διαφορές ανάμεσα τους, πάνω κάτω ίδια συνταγή </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1VgoPSSGFPytOVcC05y6VFnVxIVsma9bgc61xh15Z2bjO007_HwkbcFwWiv_8ZThBH7d-C7wyAYMkHEiZIkl1xJbP3zVlI7l5_XWRFJL-5-eZi55wZkyXj5Bo2eQVIGP_fJuPnx0LRI/s1600/IMG_7247+%25281%2529.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="τσιζκεικ" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1VgoPSSGFPytOVcC05y6VFnVxIVsma9bgc61xh15Z2bjO007_HwkbcFwWiv_8ZThBH7d-C7wyAYMkHEiZIkl1xJbP3zVlI7l5_XWRFJL-5-eZi55wZkyXj5Bo2eQVIGP_fJuPnx0LRI/w640-h480/IMG_7247+%25281%2529.png" title="kassenkuchen" width="640" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div style="text-align: justify;">
Συνήθως έχει τυρί κρέμα μαζί με γιαούρτι. Σε αυτή τη συνταγή το έκανα μόνο με γιαούρτι για πιο λάιτ.</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8f4NNmOEMFynWGlx_0r_qXiW_MQT_Q_7jmBcg-VIwME6RJwASwhyphenhyphenhsgiwaRV1ZBJbzNSzFo3vevKF7uO6fWQv-4s8HKAswaaehH-U1qbm2nn3fBvbEZazNtCcO5j2prFzy85sx2sje-w/s1600/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1544" data-original-width="1600" height="616" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8f4NNmOEMFynWGlx_0r_qXiW_MQT_Q_7jmBcg-VIwME6RJwASwhyphenhyphenhsgiwaRV1ZBJbzNSzFo3vevKF7uO6fWQv-4s8HKAswaaehH-U1qbm2nn3fBvbEZazNtCcO5j2prFzy85sx2sje-w/s640/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span face=""verdana" , sans-serif"></span>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><b>Υλικά:</b></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<i>Βάση
</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
<i>3</i>30 γρ. αλεύρι</div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
125 γρ. ζάχαρη </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
130 γρ. βούτυρο </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
1 αυγό </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
1 φακ. μπέικιν πάουντερ </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
1 βανίλια</div>
</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Γέμιση</i> </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
700γρ στραγγιστό γιαούρτι </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
200 γρ. ζάχαρη </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
1 φακ. άνθος αραβοσίτου βανίλια </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
125 ml γάλα </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
1 λεμόνι ξύσμα και χυμός </div>
</span></li>
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
2 αυγά</div>
</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Εκτέλεση:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1</b>. Για την βάση, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό, το μπέικιν, τη βανίλια, το αλεύρι & ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα μαλακό ζυμάρι.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Ανοίγουμε το ζυμάρι σε φύλλο, πάνω σε λαδόκολα. Προσοχή, δε το ανοίγουμε πολύ λεπτό. Μεταφέρουμε το φύλλο σε ενα ταψάκι, καλύπτοντας τη βάση και τα τοιχώματα.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3.</b> Ετοιμάζουμε την κρέμα, ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Την ρίχνουμε πάνω απ το ζυμάρι, μέσα στο ταψάκι</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Ψήνουμε στους 170 βαθμούς 1 ώρα μέχρι να πάρει χρώμα απο πάνω και να ψηθεί η κρέμα</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5</b>. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά πριν το κόψουμε</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6.</b> Σερβίρουμε με μαρμελάδα ή μέλι ή φρέσκα φρούτα</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNhIA0AT5Z5Eg5BJ6ehEdKTA8SGWOYm-_ETuheBXLBs2crVCjtTLo_wE09Hwb8JzA0SUiSzvvCw3E3gzd4_WbI3P0xdsIzk1PBBpo1OgKorC0zAMuBPX35oOx60cnzUoBymq5fiUtq3M/s1600/IMG_7248ab.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyNhIA0AT5Z5Eg5BJ6ehEdKTA8SGWOYm-_ETuheBXLBs2crVCjtTLo_wE09Hwb8JzA0SUiSzvvCw3E3gzd4_WbI3P0xdsIzk1PBBpo1OgKorC0zAMuBPX35oOx60cnzUoBymq5fiUtq3M/s640/IMG_7248ab.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObnttR9VoMmTbjXrA3kCKJxcAD6OQ1QQOx6P3eBAJpuOTxOVJg7Yk6BAigKyksydtEpBbS4W7rW0b2Z_Q-XJhy2NDmuRqmEQH85_WijgOdTffaAHtBrHP_1WH9C-JuhRsESAsAeT3tNU/s1600/IMG_7255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObnttR9VoMmTbjXrA3kCKJxcAD6OQ1QQOx6P3eBAJpuOTxOVJg7Yk6BAigKyksydtEpBbS4W7rW0b2Z_Q-XJhy2NDmuRqmEQH85_WijgOdTffaAHtBrHP_1WH9C-JuhRsESAsAeT3tNU/s640/IMG_7255.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Σας το προτείνω για καλοκαιρινό γλυκό.<br />
Παρέα με έναν παγωμένο κάφε ή λεμονάδα, στο μπαλκόνι ή στην αυλή οτι πρέπει για καλοκαιρινή σιέστα!<br />
<br />
Μιας και εδώ το καλοκαίρι θα είναι καταθλιπτικό, μακρυά απ τη θάλασσα και ένα μπαλκόνι της προκοπής, δείτε και κάποια παλιά ποστ με καλοκαιρινά γλυκά.</span><br />
<ul><span face=""verdana" , sans-serif">
<li><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.dolmadaki.gr/2018/05/blog-post.html" target="_blank">Τούρτα ανανά</a></div>
</span></li>
<li><span face="Verdana, sans-serif"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/07/blog-post.html" target="_blank">Γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο</a></span></li>
<li><a href="http://www.dolmadaki.gr/2012/10/cheesecake.html" target="_blank">Κλασσικό Cheesecake</a></li>
</span></ul>
</div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b> <i><span style="color: #a64d79;">με αεροπλάνα και βαπόρια....</span></i>.</span></div>
</div>
</div>
grntolmadakihttp://www.blogger.com/profile/10125198992535822929noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-1142558932607936142020-05-22T13:56:00.000+03:002020-05-31T13:52:24.204+03:00Αφράτα Καλτσόνε- Πεϊνιρλι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZp3JYbtCr5CbR3vMl_stXd9fJN6rJw0NM5gxoYSHMlHQ4MKYK34zYTOWppffWV2kZ-D_J4Clha4YHov7jETQ0n35Sw2LULy4-IIkQnFvsYVilzOncvKqYNHSB5I1D3isu1jqzBqWM_L8/s1600/IMG_7020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZp3JYbtCr5CbR3vMl_stXd9fJN6rJw0NM5gxoYSHMlHQ4MKYK34zYTOWppffWV2kZ-D_J4Clha4YHov7jETQ0n35Sw2LULy4-IIkQnFvsYVilzOncvKqYNHSB5I1D3isu1jqzBqWM_L8/s640/IMG_7020.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Χρόνια και ζαμάνια!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">τι κάνετε ντολμαδάκια μου; </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">εγώ εδώ περιμένω να ανοίξουν τα σύνορα να έρθω Ελλάδα επιτέλους!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">70 μέρες καραντίνα, σχεδόν, και έχω αποτρελαθει!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μου έχει λείψει το γράψιμο, μου έχει λείψει το μαγείρεμα, μου έχει λείψει η ελλάδα....μου έχω λείψει ΕΓΩ ! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Σε αυτό το ποστ θα σας ξανά-παρουσιάσω τα πεϊνιρλί!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μια αραχνιασμένη ανάρτηση στα άδυτα του αρχείου του μπλογκ, που καιρός ήταν να την ξαραχνιάσω και να την θυμηθούμε όλοι μαζί.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το πεϊνιρλί, όπως ξέρετε, έχει το γνωστό σχήμα βαρκούλα. Έχει τα κασέρια του, το μπείκον το ξεροψημένο, το αυγουλάκι για τους γκουρμεδιάρηδες ή το λουκάνικο για τους μερακλήδες.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εγώ τα έκανα σε σχήμα "καλτσόνε", μιας και μας τα θύμισε η κουμπάρα της αδερφής μου η οποία είναι στον Βόλο.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Θα μου πείς, τι σχέση έχει τώρα το καλτσόνε με το πεϊνιρλί και τον Βόλο;</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ενα θα πω για δυνατούς λύτες, "παταούγκα" δλδ πεϊνιρλι γεμιστό με πατάτες και ουγγαρέζα!!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Έχουμε κανένα Βολιώτη στο φαν κλαμπ; </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht61JB3zaj3dxjTDYApsV3Ro_TM9olF1zNdpJqpmxzfALxdB4jAeo7zIN7ZVXPKul6YoodBHzQDnS6DhZywhLxqAQ8o7lIvqZgtoI7mrEarIZfjyrONkwEZQMisQqCZ2zNmGi1l31_pik/s1600/DSCI4470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="719" data-original-width="1157" height="395" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht61JB3zaj3dxjTDYApsV3Ro_TM9olF1zNdpJqpmxzfALxdB4jAeo7zIN7ZVXPKul6YoodBHzQDnS6DhZywhLxqAQ8o7lIvqZgtoI7mrEarIZfjyrONkwEZQMisQqCZ2zNmGi1l31_pik/s640/DSCI4470.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εμείς τα κάναμε XXL για να φτουρήσουν και μερικά σε σχήμα κρουασάν για τα μικρά της παρέας</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwYc3hICrLHtXcp8AWK81R3wHr8eAHUv2xDQeNxH-Cnp59YFhmIxfCBfNiGMYEeUa3S0U6VzONAB5GeoIYQ96icpJS2a9LNbVFhwTGE_lph_oz5S8z0-MZCWWQyLBnpV45L_wNTanqHgs/s1600/DSCI4387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwYc3hICrLHtXcp8AWK81R3wHr8eAHUv2xDQeNxH-Cnp59YFhmIxfCBfNiGMYEeUa3S0U6VzONAB5GeoIYQ96icpJS2a9LNbVFhwTGE_lph_oz5S8z0-MZCWWQyLBnpV45L_wNTanqHgs/s1600/DSCI4387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwYc3hICrLHtXcp8AWK81R3wHr8eAHUv2xDQeNxH-Cnp59YFhmIxfCBfNiGMYEeUa3S0U6VzONAB5GeoIYQ96icpJS2a9LNbVFhwTGE_lph_oz5S8z0-MZCWWQyLBnpV45L_wNTanqHgs/s400/DSCI4387.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τα ετοιμάσαμε μαζί με την αδερφή μου για να κάνουμε πικ-νικ κοντά σε ένα πάρκο, μιας και σιγα σιγα αρχίζουμε να κυκλοφορούμε!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν απ τη χαρά σας που άνοιξαν τα σύνορα, αρχίσετε να τρέχετε χωρίς σταματημό και σας βγάλει ο δρόμος στο Πάρκο Stromovka της Πράγας, ελάτε να κεράσω καφέ! 😀😊</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkNjsfmZg6-53-CiDT8qok8fqJ0urLSIgOZ6RJyol4it6bz7x9hxKVsqkhO8Or2UI4XP7KwlQRyaEGDJYtSERn9ySbnsnJRfHQxWgCWX_oeiDOER5RcOZrHiH8tyMXM6KpMbQl53t2EE/s1600/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixkNjsfmZg6-53-CiDT8qok8fqJ0urLSIgOZ6RJyol4it6bz7x9hxKVsqkhO8Or2UI4XP7KwlQRyaEGDJYtSERn9ySbnsnJRfHQxWgCWX_oeiDOER5RcOZrHiH8tyMXM6KpMbQl53t2EE/s640/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Λοιπόν ανασκουμπωθείτε και βουρ στην Κουζίνα!</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPQ2OGGndH_zs-BhEATZoKEQnGR_w6OJ2zXEnovebv_5nenhYjr5fwNJemyUHxTotSTeqbqdGxB05d18YRoXi_AkFqD_agyk9qZUe-MD1XBsFm4FMeXturPIhPKD2jUitJUNfz1iuAsc/s1600/IMG_7025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPQ2OGGndH_zs-BhEATZoKEQnGR_w6OJ2zXEnovebv_5nenhYjr5fwNJemyUHxTotSTeqbqdGxB05d18YRoXi_AkFqD_agyk9qZUe-MD1XBsFm4FMeXturPIhPKD2jUitJUNfz1iuAsc/s640/IMG_7025.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το ζυμάρι είναι το κλασσικό πασπαρτού που μπορείτε να κάνετε ψωμιά, πίτσα, τυροπιτάκια, καλτσόνε, κρουασανακια, οτιδήποτε γλυκό ή αλμυρό.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν και η αναλογία είναι συνήθως 1 φακελάκι μαγιά - 1 αυγό 1 φλ γάλα - λίγο σπορέλαιο, εγώ πρόσθεσα 3 αυγά στη ζύμη για να αφρατέψει και αντι σπορέλαιο έβαλα λιωμένο βούτυρο.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εξτρα τιπ η βανιλίνη! ναι μην παραξενευτείτε! μυστικό της αδερφής μου και της κουμπάρας της. </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Υλικά:</b></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 μαγιά νωπή 30γρ</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1,5 φλ χλιαρό γάλα</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 αυγά</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 βανιλίνη</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">λίγο αλάτι</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">λίγο ζάχαρη</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 κουταλιές βούτυρο λιωμένο</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλεύρι περίπου 1 κιλο</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 αυγό για άλειμμα</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">υλικά της αρεσκείας μας όπως τυριά, αλλαντικά, πιπεριές, κιμά, σάλτσα ή κέτσαπ, ελιές κλπ</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1.</b> Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα, και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2.</b> Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 -1,5 ώρα να φουσκώσει, να διπλασιαστεί</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3.</b> Χωρίζουμε το ζυμάρι σε μπαλίτσες, ανάλογα πόσα θέλουμε να κάνουμε.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>4.</b> Για σχήμα καλτσόνε, ανοίγουμε το ζυμάρι στρόγγυλο, βάζουμε τα υλικά της αρεσκείας μας και κλείνουμε μισοφέγγαρο. Πιέζουμε τις άκρες να κλείσουν καλά και βάζουμε στο ταψί</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>5.</b> Αλείφουμε με κρόκο αυγού & λιγο νερό , ψήνουμε στους 200 για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6. </b>Για σχήμα κρουασάν, ανοίγουμε στρόγγυλο ζυμάρι, κόβουμε σε τρίγωνα και τυλίγουμε κρουασάν. Για βαρκούλες, πατάμε με το χέρι το ζυμάρι να απλώσει και απο πανω βάζουμε τα υλικά μας Η κλείνουμε τις άκρες σα γόνδολες και στη μέση βάζουμε γέμιση.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsNm1t1j90gydwLVxSMdkStrGH4vHUpm1Lvg_G6vJPXJy6qd2U4J7zPsN_Luk_LfN5EyQVvMFyINGoUqH2QKpmWb3BfnF69ixW7Vf8Mrk5BqdQgVHzK4v8Nmv0jHd8Ke6jOdnSy394HY/s1600/IMG_7010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsNm1t1j90gydwLVxSMdkStrGH4vHUpm1Lvg_G6vJPXJy6qd2U4J7zPsN_Luk_LfN5EyQVvMFyINGoUqH2QKpmWb3BfnF69ixW7Vf8Mrk5BqdQgVHzK4v8Nmv0jHd8Ke6jOdnSy394HY/s640/IMG_7010.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jMSUQWQD01xa6PNzbZ2UYrL4V8h_7EAYRfm3KESx4AUjSvFpYbuQowp_3LvClGvDseiQ9hrc5d4enHroWqNrWOIr43ubH8Q_cTD0nxCucbhhrmPttIllbNxzDl69dpCS_lEz6UAJI-Y/s1600/BeFunky-collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="821" data-original-width="1600" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4jMSUQWQD01xa6PNzbZ2UYrL4V8h_7EAYRfm3KESx4AUjSvFpYbuQowp_3LvClGvDseiQ9hrc5d4enHroWqNrWOIr43ubH8Q_cTD0nxCucbhhrmPttIllbNxzDl69dpCS_lEz6UAJI-Y/s640/BeFunky-collage.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNqIEvn7vcqsoRETFULZvc4P1I_Qx_1R90Lw5SDwPkytgHXAjD5dxMRzMgfanW88LHanfPiOFnHZx-NUkOxc2UoOGcu4BQxe6zCXjI3uvmcvkQoMI0KwajSURoStfjmcw9Ph90IfRfE8/s1600/DSC04983.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNqIEvn7vcqsoRETFULZvc4P1I_Qx_1R90Lw5SDwPkytgHXAjD5dxMRzMgfanW88LHanfPiOFnHZx-NUkOxc2UoOGcu4BQxe6zCXjI3uvmcvkQoMI0KwajSURoStfjmcw9Ph90IfRfE8/s640/DSC04983.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzGVNSoe8_B5Cm9O4Jrd_oR-2GW65NSrQkuzaUoEjJykkPm27JRpV0PoCcQu9zj7TgbSXSMJjG3j0dhf-9l9N073ZjIXHWE0nEWdqZCD5o3urglBn4VLpKY8YJkfP78vYFWSFpLBb7BBw/s1600/97192123_262108095158106_4718355267528765169_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzGVNSoe8_B5Cm9O4Jrd_oR-2GW65NSrQkuzaUoEjJykkPm27JRpV0PoCcQu9zj7TgbSXSMJjG3j0dhf-9l9N073ZjIXHWE0nEWdqZCD5o3urglBn4VLpKY8YJkfP78vYFWSFpLBb7BBw/s640/97192123_262108095158106_4718355267528765169_n.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αλλες συνταγές με το ζυμάρι - πασπαρτού</span></div>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2015/12/blog-post.html" target="_blank">Λουλουδένια τυροπιτάκια</a></span></li>
<li style="text-align: justify;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/02/blog-post_3.html" target="_blank">Πίτα Πίτσα</a></li>
<li style="text-align: justify;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=GYyalQ3NyRo" target="_blank">Σχέδια με το ζυμάρι</a></li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b> <i><span style="color: #a64d79;">αλλαγή πλεύσης</span></i></span><br />
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-158019903813568032020-04-03T21:23:00.002+03:002020-04-10T00:00:32.991+03:00Πως Φτιάχνω Προζύμι<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnjvFEO1iJtebV-Iuiq8MJI_Ja-DYrDQOhkIrBjg9i-2SSiIpQYKOHgzOC1Jf7esDN_KoebiFPI_kBdBveEn-y69INyJvmcZoGY6iwp4mqpn7SlvTHkGxXN1OJmfIRulkwSwz4l45SUM/s1600/92235757_122573459369435_2820336412907490566_n+%25281%2529.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDnjvFEO1iJtebV-Iuiq8MJI_Ja-DYrDQOhkIrBjg9i-2SSiIpQYKOHgzOC1Jf7esDN_KoebiFPI_kBdBveEn-y69INyJvmcZoGY6iwp4mqpn7SlvTHkGxXN1OJmfIRulkwSwz4l45SUM/s400/92235757_122573459369435_2820336412907490566_n+%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα ντολμαδάκια μου τι κάνετε ; </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Παρασκευούλα ζάχαρη, Παρασκευούλα μέλι! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αχχχχχ με το ΠΑΣΟΚ το παλιο του Αντρέα, περιμέναμε την Παρασκευή σαν σκύλες της λύσσας, να αμοληθούμε στα λιβάδια μέχρι την Κυριακή, να πάμε ταξίδια, να πάμε μπουζούκια. </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τώρα με τον Κυριάκο, έχουμε μετρήσει τα πλακάκια και τα σοβατεπιά στο σπίτι.... </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δεν θέλω να σχολιάσω τις εξελίξεις, δεν είμαστε για άλλα ψυχοπλακώματα !</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το μόνο που με στεναχωρεί είναι ότι έχασα την άδεια του Μαρτίου και την πασχαλιάτικη, για να έρθω Ελλάδα! καλό καλοκαίρι τώρα και αν...</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το καλό με αυτή την καραντίνα είναι ότι θυμηθήκαμε να φτιάχνουμε σπιτικό ψωμί και όχι μόνο!!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Αυτό το πόστ το είχα στο "περίμενε" απο πέρισυ, αλλά δν μου έκανε και τόσο κέφι η γραφή του! Σημάδι η εξαφάνιση της μαγιάς απο παντού! πως θα κάνω ψωμιά και τσουρέκια;<br />
Οπότε, τσουπ ! να το το προζύμι!<br />
Αυτό το ποστ είναι κατηγορία "σεντόνι", οπότε θα έχετε να διαβάζετε σε όλη της διάρκεια της καραντίνας! </div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: center;">
<b>1) Προζύμι παραδοσιακό</b></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Ξεκινάμε με το απλό και βασικό προζύμι με νερό και αλεύρι. Θέλει υπομονή και τόλμη για να ανασπαστείτε. </div>
<div style="text-align: justify;">
Θα γίνει το νέο σας κατοικίδιο και θα σας συντροφεύει στην καραντίνα! </div>
<div style="text-align: justify;">
Μπορεί να διατηρηθεί για χρόνια και να έχουν να λένε τα δισέγγονα σας ιστορίες πλασίματος!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ξεκινάμε βάζοντας ίσα μέρη αλεύρι και νερό και περιμένουμε και περιμένουμε και περιμένουμε…</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Μπορείτε να ξεκινήσετε και με 60γρ ώστε να το παρακολουθείτε πιο εύκολα μέχρι να του πάρετε τον αέρα... </div>
</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 γρ αλεύρι (6 κουταλιές σούπας)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100γρ νερό εμφιαλωμένο 7 κουταλιες</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1η μέρα➔ </b>Ανακατεύουμε σε ένα καθαρό βάζο να γίνει πηχτός χυλός χωρίς σβώλους. Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος για 48 ώρες (μη το κλείσετε αεροστεγώς, θέλει να αναπνέει)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2η μέρα</b><b>➔ </b>Απλά το κοιτάμε και του λέμε γλυκόλογα (γτ είναι ζωντανός οργανισμός), κρατώντας το ζεστό</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3η μέρα➔ </b>Θα δείτε ότι έχει αρχίσει να κάνει φουσκάλες και να μυρίζει μαγιά (μην απογοητεύεστε αν δεν δείτε πολλές φουσκάλες ή δεν μυρίζει έντονα, είναι νωρίς ακόμα) Σε αυτό το σημείο θα «ταΐσουμε» για 1η φορά. Για το τάισμα, αφαιρέστε λίγο μίγμα (η αφαιρεση ειναι προαιρετικη. απλα θα χρειαστει περισσοτερο αλευρι σε καθε ταισμα αν εχετε ολο το μιγμα) και προσθέστε 1 κουταλιά αλεύρι και 1-2 νερό να γίνει πάλι ένας σφιχτός χυλός. Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>4η-5η-6η μέρα➔</b> Ταΐζουμε αφαιρώντας πάλι μισό μίγμα και προσθέτουμε με ίσα μέρη αλεύρι και νερό (2-3 κουταλιές)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>7η μέρα➔</b> <i>ΝΑ ΣΑΣ ΖΗΣΕΙ!! Συγχαρητήρια! </i>Το πρώτο σας προζύμι είναι γεγονός! Ως τώρα θα έχει διπλασιαστεί, θα έχει φουσκαλίτσες και ξινή μυρωδιά μαγιάς. Θα μοιάζει σαν λιωμένα μασμέλοους, κολλώδες υφή δλδ σαν γλίτσα.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Για να δείτε ένα είναι έτοιμο κάντε το τεστ ρίχνοντας λίγο, στη μύτη απ το κουτάλι, σε ένα μπολάκι με κρύο νερό. Αν επιπλέει, είναι έτοιμο. Αν δεν είναι έτοιμο, μη στεναχώριεστε! Είναι απόλυτα λογικό, γιατί επηρεάζετε απ το αλεύρι, νερό, θερμοκρασία, κλπ.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXATOgZJK0m9T57DQLLON5zxOPPoWIA_kOW9IJx7haV7R3tkIc11sH9dqIitTt40Povjd-B_f_vSuLBwpFBq4DCB5rK0fLjUqucj9ljuPS01n0eADZZ7LVvbg00B4uvVnWILIqRqjnGDM/s1600/IMG_6445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXATOgZJK0m9T57DQLLON5zxOPPoWIA_kOW9IJx7haV7R3tkIc11sH9dqIitTt40Povjd-B_f_vSuLBwpFBq4DCB5rK0fLjUqucj9ljuPS01n0eADZZ7LVvbg00B4uvVnWILIqRqjnGDM/s320/IMG_6445.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Συνεχίστε το τάισμα για 1-2 βδομάδες και θα δείτε ποτε θα είναι έτοιμο.</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Σε αυτό το σημείο, καλό είναι να το μεταφέρετε σε ένα καθαρό βάζο και να το φυλάξετε ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε. Στο ψυγείο το τάισμα γίνετε <u><i>μια φορά τη βδομάδα</i></u> και όχι κάθε μέρα.</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8tPWsQI7nz2tKWla-aqrxrBKtV2PBe2yPuVSuvKcWj-gr4Szi7XMxKe9yFXB1JbyeG7u54xe8v6XqLMK1rTjCsKzVC7DdPFc4g7BYgbxXIs3b7-VHOHWiYrZ5SJZXpIK9MmpyqgX5PnQ/s1600/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="1600" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8tPWsQI7nz2tKWla-aqrxrBKtV2PBe2yPuVSuvKcWj-gr4Szi7XMxKe9yFXB1JbyeG7u54xe8v6XqLMK1rTjCsKzVC7DdPFc4g7BYgbxXIs3b7-VHOHWiYrZ5SJZXpIK9MmpyqgX5PnQ/s640/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για να χρησιμοποιήσετε, αφήστε το από βραδύς σε θερμοκρασία δωματίου. <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Προσθέτουμε χλιαρό νερό στη μισή ποσότητα του προζυμιού και άλλο τόσο αλεύρι να γίνει ένας πηχτός χυλός πάλι και το αφήνουμε να φουσκώσει (θέλει πάνω απο 5-6 ώρες).</span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Κρατάμε λίγο για να έχουμε προζύμι και το υπόλοιπο το χρησιμοποιούμε.</span></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν για χ,ψ λόγους δεν θα μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε & θέλετε να το φυλάξετε, βάλτε το σε αεροστεγές μπολ στο ψυγείο και στην επιφάνεια βάλτε ελαιόλαδο</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200γρ προζύμι με 1 κιλό αλεύρι είναι αρκετά</span></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNEoP2PN0lwouSha2BqcfBO2HxFMBgd5L_xvd_sLETpkRBh80Dqb5aCcCn5iBtrb4EHzHvWzN_3xJKdaUyLTZZafpfwjs-WHwApECcKE7Voi2tPOAneTfPkqHrx_U_07DAd7nOQrolNE/s1600/DSCI4238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNEoP2PN0lwouSha2BqcfBO2HxFMBgd5L_xvd_sLETpkRBh80Dqb5aCcCn5iBtrb4EHzHvWzN_3xJKdaUyLTZZafpfwjs-WHwApECcKE7Voi2tPOAneTfPkqHrx_U_07DAd7nOQrolNE/s640/DSCI4238.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">παιδιά ο Τζίμης, Τζίμη τα παιδιά!! Κάθε μου προζύμι το ονοματίζω!<br />Είχα τον Μάκη και την Μένια, τώρα έχω τον Τζίμη </span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJGAO3DfiPOs3QXFxLmJsGMpkuiacwzk4ToMFjoywNQHnJLhMiT5IOVkilF_cLWvq9NR0Ya5Sfn5eUakVGAvl2eoI7ORFfjDTAhEitVSVIzapsB4wm6J0xIz8IVwIrvCElp-tQOk_PDY/s400/91533183_1511012932401721_6110340955773180241_n+%25281%2529.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="400" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">κολλώδες υφή με ίνες.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJGAO3DfiPOs3QXFxLmJsGMpkuiacwzk4ToMFjoywNQHnJLhMiT5IOVkilF_cLWvq9NR0Ya5Sfn5eUakVGAvl2eoI7ORFfjDTAhEitVSVIzapsB4wm6J0xIz8IVwIrvCElp-tQOk_PDY/s1600/91533183_1511012932401721_6110340955773180241_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbJGAO3DfiPOs3QXFxLmJsGMpkuiacwzk4ToMFjoywNQHnJLhMiT5IOVkilF_cLWvq9NR0Ya5Sfn5eUakVGAvl2eoI7ORFfjDTAhEitVSVIzapsB4wm6J0xIz8IVwIrvCElp-tQOk_PDY/s1600/91533183_1511012932401721_6110340955773180241_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>update #8Apr2020 αν στις 7 μερες το προζυμι δεν έχει γινει (δειτε το τεστ παραπανω, και δνε έχει φουσκώσει πολυ, στο πόμενο τάισμα βαλτε χλιαρό νερο που θα λιώσετε ελάχιστο μέλι. Ισα στη μυτη απ το κουταλακι. Η ζαχαρη του μελιου ειναι η καλυτερη τροφη για να ζωντανεψει το προζυμι.</i></span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2) Προζύμι με μπύρα</b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Είναι σαν νωπή μαγιά (βγάζει περίπου 50γρ νωπή μαγιά)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<ul style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li><i>100μλ μπύρα</i></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>1 κ. γλ ζάχαρη</i></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>1 κ. σούπας αλεύρι (ισως και 2η)</i></span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Ανακατεύουμε να γίνει σφιχτός χυλός και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 νύχτα</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7YN029_PWiW71ptXW8y-Iig0rhzDsh59zSWhwp7jj2ypch_AFcKQfoJlsZOlmSKm9B2mTdZF4rnmwZ1YYqqEn7c2nCkCb9k9pfjUFZWOkRBxJoWRnL9G6t3pmxUNS1IGqdg0NEHoQHbI/s1600/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1507" data-original-width="1600" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7YN029_PWiW71ptXW8y-Iig0rhzDsh59zSWhwp7jj2ypch_AFcKQfoJlsZOlmSKm9B2mTdZF4rnmwZ1YYqqEn7c2nCkCb9k9pfjUFZWOkRBxJoWRnL9G6t3pmxUNS1IGqdg0NEHoQHbI/s640/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Εδω οι απόψεις διίστανται, γιατί χρειάστηκε να το δοκιμάσω 2 φορές να σιγουρευτώ οτι δεν κάνω κάτι λάθος.<br />
Η μπύρα έμεινε στην επιφάνεια και απο κάτω το αλεύρι είχε γίνει σαν λάσπη. Το ανακάτεψα με ένα πιρούνι και έμοιασε σαν νωπή μαγιά διαλυμένη.<br />
Η συγκεκριμένη ¨μαγιά" δεν θα έλεγα οτι κάνει για ψωμιά και τσουρέκια. Προτιμήστε το για κουλούρια θεσσαλονίκης, τυροπιτάκια, πίτες για γύρο και γενικά πιτοειδή ζυμάρια. Ισως η προσθήκη μπείκιν στη ζύμη να το ενίσχυε, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά.<br />
<br />
<i><u>*Το ποστ θα ανανεώνετε συνεχώς με τα στάδια του προζυμιού</u></i><br />
<br />
**Το επόμενο ποστ θα είναι με μπυρόψωμο (μπύρα & αλεύρι να γίνει σφυχτός χυλός και ψήνουμε σε φόρμα στενόμακρη) καθώς και ψωμί με προζύμι<br />
<br />
*Μπορείτε να παρακολουθείτε και τα βίντεο στο <a href="https://www.youtube.com/channel/UCbyhSwWr22Yl8vmiQkbLZJA" target="_blank">κανάλι </a>μου, αναλυτικά για το ψωμί<br />
<br /></div>
</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #741b47;"><b>MoOd:</b></span> <i><span style="color: #a64d79;">είμαι σίγουρη οτι αυτή η κατάσταση στον πλανήτη προκλήθηκε απο μανάδες, με σκοπό να νοικοκυρευτούν οι καριερίστες κόρες τους και οι εργένηδες γιοι τους!</span></i></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
</div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-79654891151036110102020-02-12T11:56:00.000+02:002020-02-12T11:56:21.474+02:00Τούρτα Περίπτερο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kmKDquFXnUY7X8QYQmfunaHu53n3PKqXcB2o9O82fSNsHZmXYRrS09imVYlzl6asdFBaCXNZdUrBUC8kDuTg6yLRzMZswP1g6hlZs0_1o49rO_4fWccZklx8AWPBV6nuOc9x__o3pDoO/s1600/IMG_6005+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1236" data-original-width="1600" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2kmKDquFXnUY7X8QYQmfunaHu53n3PKqXcB2o9O82fSNsHZmXYRrS09imVYlzl6asdFBaCXNZdUrBUC8kDuTg6yLRzMZswP1g6hlZs0_1o49rO_4fWccZklx8AWPBV6nuOc9x__o3pDoO/s640/IMG_6005+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα ντολμαδακια μου τι κάνετε?</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Μιας και πλησιάζει ο Βαλεντίνος, θα σας πω μια ιστορια αγάπης, που ξεκίνησε με δράμα και κατέληξε σε χαπυ εντ!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>«Μια φορά και έναν καιρό, ήταν μια χαρωπή νοικοκυρά που αποφάσισε να κάνει μια τούρτα.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Τις αγαπούσε τις τούρτες, κολασμένα!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ξεκίνησε να κάνει το παντεσπάνι του οποίου τη συνταγή & εκτέλεση τα ήξερε με κλειστά μάτια</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Αυτή τη φορά όμως, κάτι πήγε στραβά...</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Θες το κακό το μάτι;</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Θες η γρουσουζιά από άλλες ξερακιανές αντίζηλες;</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Θες η πανσέληνος;</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Θες ο ανάδρομος Ερμής;</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ε, το παντεσπάνι αντί να τουμπανιαστεί σαν κλαρινογαμπρό στα γυμναστήρια, έμεινε τζούφιο! Φούιτ δηλ</i><i>, που λέμε και στον βορρά, σαν τζούφιο λάστιχο!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Κλάμα και οδυρμό η χαρωπή νοικοκυρά! Ντουβρουτζάς μεγάλος!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Τι τούρτα να κάνει με αυτό;</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ήθελε να κάνει τρεις στρώσεις παντεσπάνι αλλά αυτό δν έφτανε ούτε για μονοκατοικία!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>-Ντοντ Πάνικ χρυσο μου, σκέφτηκε</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Χρόνος και υλικά για 2ο παντεσπάνι δεν υπήρχαν, οπότε αυτοσχεδιάζουμε και ότι βγει!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Βαθιές ανάσες και πάμε για σουλούπωμα.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Και ρε φίλες, βγήκε ένα αριστούργημα μούρλια!!!!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Τέλος καλό & όλα καλά!»</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Σας έχει τύχει και εσάς να ‘χαλάσει’ το παντεσπάνι και να σας πιάνει πανικός;</div>
<div style="text-align: justify;">
Ειδικά αν δεν έχετε χρόνο και υλικά για να κάνετε 2ο;<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_1m5O7cYeqtl3K6pk79CN6TqQ9_oybwJlOq-E7_FZRxenw9QUB7bu1-cUE1n_R3ScIiCcbFLZuJSxZOvRWr6PbsVpLbDWEoKEQn-0FX937TPO07yP5hNbapvHs93Rb5zjuD0gapbCDoA/s1600/IMG_5952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_1m5O7cYeqtl3K6pk79CN6TqQ9_oybwJlOq-E7_FZRxenw9QUB7bu1-cUE1n_R3ScIiCcbFLZuJSxZOvRWr6PbsVpLbDWEoKEQn-0FX937TPO07yP5hNbapvHs93Rb5zjuD0gapbCDoA/s400/IMG_5952.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">τζουφιο παντεσπάνι & στραβό σαν επαρχιακό δρόμο στα βουνά</td></tr>
</tbody></table>
Ο λαός μου ήθελε τούρτα σοκολατένια και εγώ χατήρια δεν χαλάω.</div>
<div style="text-align: justify;">
Θα την έκανα με 2 δίσκους παντεσπάνι μιας και θα γινόταν μπαμπάτσικο απ το φουσκωμα.</div>
<div style="text-align: justify;">
Θα την διακοσμούσα με σοκολατένιες ροζέτες σαντιγής και κερασάκια. Ολντ φάσιον</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Πως κάνεις μια τζούφια τούρτα σοκολάτας να μη φαίνεται σαν poop πατημένο;;;;;;<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLR1vzwbp9N-jDHzrbKGDA7hxHaL7v3DhwMyY1gqezYtpoeUBa9otoByoiQBfjRAzKJyUBkgP_NyWTUgNBAPEgJXOqDWNDxAY4JUSyVoNibA7WmaQXLOYKMfKcCfyQH6e1CdH3wEilsNr4/s1600/IMG_5976+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLR1vzwbp9N-jDHzrbKGDA7hxHaL7v3DhwMyY1gqezYtpoeUBa9otoByoiQBfjRAzKJyUBkgP_NyWTUgNBAPEgJXOqDWNDxAY4JUSyVoNibA7WmaQXLOYKMfKcCfyQH6e1CdH3wEilsNr4/s640/IMG_5976+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">τυφλα να χει ο πυργος της Πίζας!</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Κάπως έτσι γεννήθηκε η τούρτα ΄<b><i>περίπτερο</i></b>΄ για να καμουφλάρει τα χάλια.</div>
<div style="text-align: justify;">
Όχι δεν έχτισα ένα περίπτερο, απλά πέταξα πάνω στην τούρτα διάφορα γλυκίσματα σαν αυτά που βρίσκεις στο περίπτερο της γειτονιάς και δεν ξέρεις τι να πάρεις.</div>
<div style="text-align: justify;">
Αρκετά διαδεδομένη αυτή η τούρτα, θα πάρετε πολλές ιδέες και στο ίντερνετ με καραμέλες χρωματιστές και σοκολάτες.<br />
Κατάφερα και χώρισα το παντεσπάνι σε 3 λεπτά μέρη!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAqT8WHURaMZnwgfu_JmT6YvPXsWQX7cWlIxRtFyaVIUXbpdws2PWSoJ7SFYJJ0NjdFJwRCQmI9s64bdPjoIB4DSi9X7oCVWUCw5szdg5Vybf1teUrueZjdCpwJq7h2pfxUZsYDVgToP6/s1600/IMG_5982+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAAqT8WHURaMZnwgfu_JmT6YvPXsWQX7cWlIxRtFyaVIUXbpdws2PWSoJ7SFYJJ0NjdFJwRCQmI9s64bdPjoIB4DSi9X7oCVWUCw5szdg5Vybf1teUrueZjdCpwJq7h2pfxUZsYDVgToP6/s640/IMG_5982+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Εγώ πετάχτηκα με την παντόφλα και την ποδιά στο ψιλικατζίδικο της γειτονιάς</div>
<div style="text-align: justify;">
Απ το βλέμμα της ψιλικατζούς κατάλαβα ότι δν είμαι Ελλάδα να βγαίνω έτσι ανέμελα έξω, και άρπαξα ότι βρήκα μπροστά μου να φύγω τρέχοντας πριν καλέσει την αστυνομία!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
#επρεπε να πάρω 2 κουτιά πουράκια</div>
<div style="text-align: justify;">
#επρεπε να πάρω άλλες καραμέλες</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Υλικά</b> για 22-24 ταψι</div>
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Παντεσπάνι/κέικ σοκολάτας</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 αυγά</div>
<div style="text-align: justify;">
1 κούπα γάλα</div>
<div style="text-align: justify;">
Μισή κούπα σπορέλαιο</div>
<div style="text-align: justify;">
1 κούπα ζάχαρη</div>
<div style="text-align: justify;">
4 κουταλιές κακάο</div>
<div style="text-align: justify;">
1 φακελάκι μπέικιν</div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 κούπες αλέυρι</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Κρέμα</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 σαντιγί τενεκεδάκι<br />
1 φλ γάλα</div>
<div style="text-align: justify;">
2 κουταλιές μερέντα</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Διακόσμηση:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Πουράκια σοκολάτας</div>
<div style="text-align: justify;">
Καραμέλες, ζελεδάκια σοκολάτες</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Εκτέλεση:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1.</b> Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.</b> Προσθέτουμε το γάλα, λάδι, μπέικιν και κακάο</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3</b>. Προσθέτουμε και το αλεύρι μέχρι να έχουμε ένα μίγμα ελαφρώς σφιχτό</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4.</b> Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε 45 λεπτά στους 180</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5.</b> Ετοιμάζουμε τη σαντιγί μαζί με το γάλα & προσθέτουμε 1-2 κουταλιές μερέντα. Βάζουμε ψυγείο να πήξει πριν τη χρησιμοποιήσουμε</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6.</b> Αφού κρυώσει το παντεσπάνι, το κόβουμε σε 2 ή 3 μέρη.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7.</b> Βάζουμε εναλλάξ παντεσπάνι και κρέμα. Καλύπτουμε και εξωτερικά με κρέμα</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8.</b> Για τη διακόσμηση χρησιμοποιούμε καραμέλες και σοκολάτες της αρεσκείας μας και γύρω γύρω βάζουμε πουράκια</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>*Τα πουράκια να τα βάλετε πριν το σερβίρισμα για να μη μαλακώσουν.</i><br />
<i>*Η δοση μπορει να γίνει και σε 26 ταψί απλά δν θα φουσκώσει πολύ. Ισα ισα να βγάλετε 2 δίσκους παντεσπάνι</i><br />
<i>*Αντί μερέντα στη σαντιγί, μπορείτε να βάλετε κακάο κοσκινισμένο ή 1 φακελάκι κρέμα κορν φλάουερ σοκολάτα ή απλά να κάντε μια γκανάς σοκολάτας (ισα μερη κρεμα γαλακτος και σοκολατας )</i><br />
<i>*Δεν σιρόπιασα μιας και το παντεσπάνι ήταν λεπτο και θα τραβούσε την υρασία της κρέμας</i><br />
<i>*Καλό είναι να ετοιμάσετε το παντεσπάνι και την κρέμα απο βραδύς και την επόμενη να την συναρμολογήσετε</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXrofUtxgSgA8reXO3rV1t29kHhYviUSPlvxFn0CCzlPS-APPxpiNBX2GpXmAUVz02-FM-wV54zI6VFaB7CwxH2Quyz8hYEARLiV45Qbdr5hiPryJHoa8fk8DsdmWLMi8ft-tbtwJX_3g/s1600/IMG_5986+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZXrofUtxgSgA8reXO3rV1t29kHhYviUSPlvxFn0CCzlPS-APPxpiNBX2GpXmAUVz02-FM-wV54zI6VFaB7CwxH2Quyz8hYEARLiV45Qbdr5hiPryJHoa8fk8DsdmWLMi8ft-tbtwJX_3g/s640/IMG_5986+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Αν την κάνετε για τον βαλεντίνο σας, βάλτε καραμελίτσες ζουζουνιάρικες</div>
<div style="text-align: justify;">
Αντί καραμέλες, κρατήστε τη συνταγή και κάντε μια εύκολη σοκολατίνα και ελαφρυά σε γεύση</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikB1nyayscW56_TknEBLS8qVcD7Vp-yAGgr7y-XR9PXlAFOva_EPjy0qEqnJ5aNag6dxwCKU_8VJFO54nz2YYPVLH-WEU8n00nkODx71yczWJ104OUcnYaTiTmuprV_JQAsq214K1wL_hm/s1600/IMG_5960+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikB1nyayscW56_TknEBLS8qVcD7Vp-yAGgr7y-XR9PXlAFOva_EPjy0qEqnJ5aNag6dxwCKU_8VJFO54nz2YYPVLH-WEU8n00nkODx71yczWJ104OUcnYaTiTmuprV_JQAsq214K1wL_hm/s640/IMG_5960+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">αφράτη σαντιγι με γεύση μερέντας</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Η τούρτα σερβιρίστηκε σε <i>ταράτσα-παρτυ</i> κάτω απ την πανσέληνο!<br />
Με τόση ζάχαρη συν την πανσέληνο, εκστασιάστηκαν οι ξένοι και αφήνιασαν!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_JIyFIGf_QYLuarCA7xnR6CI8mJMWftcLSXtZ5q1MNt3UnZ1qmPLu7lMTk5CrFexTtB2eS3WkG4Om8SiO0RPvaQWBmldCODNbPlS9EQJ8EhLMgvhQ3Nl2K_vbs6gvhZu6dw0vsBaK9cmd/s1600/viber_image_2020-02-11_09-32-28+%25281%2529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="899" data-original-width="1216" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_JIyFIGf_QYLuarCA7xnR6CI8mJMWftcLSXtZ5q1MNt3UnZ1qmPLu7lMTk5CrFexTtB2eS3WkG4Om8SiO0RPvaQWBmldCODNbPlS9EQJ8EhLMgvhQ3Nl2K_vbs6gvhZu6dw0vsBaK9cmd/s640/viber_image_2020-02-11_09-32-28+%25281%2529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #a64d79;">ΜοΟd1:</span></b> <i><span style="color: #c27ba0;">ματιασμενη</span></i> 👀👀👁👁<br />
<span style="color: #a64d79;"><b>MoOd2: </b></span><i><span style="color: #c27ba0;">μερικές φορές απο μια αποτυχία, έρχεται μια επιτυχία</span></i></div>
</span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-85178795579968954162020-01-13T23:24:00.001+02:002020-01-14T10:47:18.034+02:00Τούρτα Πραλίνα & μεζέδες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_Zxz3uKgvvQ1GMfglHcFtfNjx88frM_vBrRxWKD6ZFTYypbc60TJL-GN28DYpnh3kgtM-2L-lpg8ZEgjAqOZsLp6VB8dxPVC2Zvps0b6IWq6UlhLDpJ2jKQDNaaCTEyApql9KaMVjvM/s1600/IMG_5506+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3_Zxz3uKgvvQ1GMfglHcFtfNjx88frM_vBrRxWKD6ZFTYypbc60TJL-GN28DYpnh3kgtM-2L-lpg8ZEgjAqOZsLp6VB8dxPVC2Zvps0b6IWq6UlhLDpJ2jKQDNaaCTEyApql9KaMVjvM/s640/IMG_5506+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρααααααα ντολμαδακια μου!! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλη χρονιαααα </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλη χρονιααααααα </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Χαρούμενη η χρυσή πρωτοχρονιά!!! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2020!! Πωωωω σαν ψέματα! </div>
<div style="text-align: justify;">
Άλλη μια νέα χρονιά ξεκίνησε, να δούμε πότε θα τελειώσει κι αυτήν </div>
<div style="text-align: justify;">
Τι κάνετε; πως είστε; χωνέψατε;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Φέτος, μετά από 2 χρόνια, κατάφερα γιόρτασα KAI πρωτοχρονιά στην πατρίδα, μιας και συνήθως έφευγα μετά τα Χριστούγεννα λόγω δουλειάς. Επίσης απαγόρεψα τα μαγειρέματα και τα τρεχάματα, πέραν των βασικών, για να μπορέσω να χορτάσω λίγο μανούλα. Να καθόμαστε περισσότερο και να συμμαζεύουμε λιγότερο.</div>
<div style="text-align: justify;">
Πέραν των μεζέδων για τις ονομαστικές γιορτές μας – όλη η φαμίλια σχεδόν- και της πρωτοχρονιάτικης πίτας , ετοίμασα μια εύκολη και πεντανόστιμη τουρτίτσα. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μια τούρτα αφρός και </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αεράτη σαν το Λενιώ του Κωνσταντογιωργάκη,</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> τρως όλο το ταψί και δεν το καταλαβαίνεις!</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εύκολη, γιατί δεν θέλουμε να μας χαλάσει το μποτέ και το νύχι</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Οικονομική, γιατί θέλουμε να ξοδέψουμε τα λεφτά σε shopping ;)</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>Τούρτα πραλίνα φουντουκιού!</u></i></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Και ΟΧΙ δεν έχει σοκολάτα!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Λανθασμένα πολλοί πιστεύουμε ότι λέγοντας <i>πραλίνα </i>εννοούμε το σοκολατένιο άλειμμα, μιας και έχει επικρατήσει να είναι η σοκολατένια κρέμα που περιέχει ξηρους καρπούς. Εκ της γαλλικής «praline», είναι το κουφέτο. Το αμύγδαλο επικαλυμμένο με ζάχαρη ή καραμελωμένο. Αν πάτε στην Γαλλία και ζητήσετε μια πραλίνα θα σας φέρουν ένα κουφετάκι να το βάλετε και κάτω απ το μαξιλάρι να δείτε τον γαμπρό!! Γενικά είναι οι καραμελωμένοι ξηροί καρποί, που δαγκώνεις και μένει η μασέλα πάνω!</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG637Zb0YU_pkEsxGUfHq0G5xeKUrBoEwGnO1vLVzZ9wTY140ZCTgesiDJHABxkvWHeOxRpowMHZ76_sr4VyNBEsl6myuTWoeoyn0-aH4fXN9yOkFu8ap9sAp2db6QqvKDTrmWjR-6_0U/s1600/BeFunky-collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1511" data-original-width="1600" height="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG637Zb0YU_pkEsxGUfHq0G5xeKUrBoEwGnO1vLVzZ9wTY140ZCTgesiDJHABxkvWHeOxRpowMHZ76_sr4VyNBEsl6myuTWoeoyn0-aH4fXN9yOkFu8ap9sAp2db6QqvKDTrmWjR-6_0U/s640/BeFunky-collage.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πεθύμησα να φτιάχνω ταψί με γλυκά!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εδω οι ξένοι δεν τα τρώνε γτ τους φαίνονται υπερβολικά γλυκά και βαριά στη γεύση! Κάνα 2-3 άτομα που έχω και τα κερνάω, έχουν αποκτήσει ήδη διαβήτη και χοληστερίνη!!!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ανασκουμπωθείτε και βουρ στην κουζίνα! μη Σας τρομάζει η περιγραφή! δεν είναι τόσο δύσκολη συνταγή....</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Υλικά: </b></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<u style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;"><i>παντεσπάνι </i></u><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li>5 αυγά</li>
<li>1 κούπα ζάχαρη (250γρ)</li>
<li>1 κούπα αλεύρι (200γρ)</li>
<li>2 κουταλιές της σούπας κακάο</li>
<li>6 κουταλιές της σούπας νερό</li>
<li>1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><u>Κρέμα</u></i> </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li>1 ζαχαρούχο γάλα</li>
<li>1 τενεκεδάκι σαντιγί</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><i>Πραλίνα</i></u> </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<ul><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<li>Μισό φλ ζάχαρη (περίπου 100 γρ)</li>
<li>2 κουταλιές νερό</li>
<li>1 φλ φουντούκια</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><u>Σιρόπι </u></i></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ένα φλυτζάνι καυτό νερό στο οποίο διαλύουμε 1 κουτ γλ νες καφε και 2 κουτ ζάχαρη </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η χρησιμοποιούμε απλό σιρόπι ή γάλα κακάο
</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
<b style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Εκτέλεση: </b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1.</b> Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2. </b>Προσθέτουμε το νερό και σιγά σιγά το αλεύρι στο οποίο ανακατέψαμε το μπέικιν και το κακάο. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι (2-3 κουταλιές) μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μίγμα, όχι νερουλό ούτε πολύ σφιχτό </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3.</b> Λαδώνουμε το ταψί και το ρίχνουμε. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά στους 180 </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>4.</b> Μόλις το βγάλουμε απ τον φούρνου το αναποδογυρίζουμε σε μια πετσέτα, αφήνουμε 2-3 λεπτά να ξεϊδρώσει και το καλύπτουμε με πετσέτα να μείνει αφράτο. Το κόβουμε στη μέση οριζόντια όταν κρυώσει</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>5.</b> Για την κρέμα χτυπάμε τη σαντιγί μαζί με το ζαχαρούχο να αφρατέψει</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<b>6.</b> Για την πραλίνα, λιώνουμε τη ζάχαρη σε ένα αντικολλήτικο τηγάνι με 2 κουταλιές νερό. Όταν αρχίζει να παίρνει χρυσαφί χρώμα ρίχνουμε τα φουντούκια, ανακατεύουμε να καραμελώσουν και τραβάμε απ τη φωτιά </div>
<div style="text-align: justify;">
Απλώνουμε την καραμέλα σε αντικολλητικό χαρτί και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς! Όταν κρυώσει την σπάμε με τον γουδοχέρι (προσοχή στο μούλτι γτ μπορεί να σπάσει η λεπίδα!!! Εκτός αν την κομματιάσετε καλά και την βάλετε στο μούλτι) </div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7.</b> Κόβουμε το παντεσπάνι, σιροπιάζουμε την βάση και απλώνουμε την μισή κρέμα. Σκεπάζουμε με το δεύτερο παντεσπάνι, ξανά λίγο σιρόπι και από πάνω την υπόλοιπη κρέμα. Ρίχνουμε λίγη πραλίνα, ίσα ίσα να κάνει την βάση. Την υπόλοιπη θα την ρίξουμε αφού παγώσει καλά η κρέμα γτ η καραμέλα λιώνει. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><u>Προσοχή στα μεγάλα κομμάτια καραμέλας να τα σπάσετε καλά </u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Αντί φουντούκια μπορείτε να βάλετε αμύγδαλα!</div>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν θέλετε έντονη γεύση, δοκιμάστε να καβουρντίσετε τα φουντούκια για λίγο στο γκριλ<br />
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μπορείτε να παραλείψετε το κακάο και να αφήσετε το παντεσπάνι λευκό, προσθέτοντας ξύσμα πορτοκάλι ή βανίλια. Αντί φουντούκια, καραμελώστε αμύγδαλα και θα έχετε μια σούπερ πάστα αμυγδάλου!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOx1c8VvxdnLQFVm6HLbkOgipFf9M1p1Jbz1iQc-jmBSI9eo58VRx9T96rpt_lUW23XHZPX4qE6VyD9ViTt-bgip3b9E1QWq5wLlhXA0IwhWWhCkANJ_EKMHzvrmQnPZqzVrGd6TxmkE/s1600/IMG_5511+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOx1c8VvxdnLQFVm6HLbkOgipFf9M1p1Jbz1iQc-jmBSI9eo58VRx9T96rpt_lUW23XHZPX4qE6VyD9ViTt-bgip3b9E1QWq5wLlhXA0IwhWWhCkANJ_EKMHzvrmQnPZqzVrGd6TxmkE/s640/IMG_5511+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ8IkEk6FiWt9hljfXZyyUmmzw27TQ4sYlIMPUVofmkFfmRs1HsKF8-V3tv_iEYpaszHtVDCJwyrv35EOXA7tfqAQ5O07KxH8_sFEyK4ne7OtFg7WEW1BVKQ3L1_BUZlSFXsaCfcXYS-s/s1600/IMG_5559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ8IkEk6FiWt9hljfXZyyUmmzw27TQ4sYlIMPUVofmkFfmRs1HsKF8-V3tv_iEYpaszHtVDCJwyrv35EOXA7tfqAQ5O07KxH8_sFEyK4ne7OtFg7WEW1BVKQ3L1_BUZlSFXsaCfcXYS-s/s640/IMG_5559.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<span style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Τα μεζεδάκια λίγα και καλά. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Απαραίτητο αξεσουάρ κεράσματος ο δίσκος με το σεμεδάκι της προίκας που το χουν φάει οι αράχνες, και τα κουραμπιεδομελομακάρονα! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πίτες, τυροπιτάκια, γιαπράκια, λικέρ δυόσμο και σπιτικό κρασί υποδέχτηκαν τους γιορτινούς μουσαφίρηδες αλλά και τις αγαπημένες συμπεθέρες που πεθύμησα!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUE08IxwWYuy9NNajRtmGXXgbL6yovOEulnmk6WHe0mfLU4Y3TyYaqNz0TO0mkSesHaWWD74cdZvQgrZJ2t7jFB0qdKAJbAt-XegmSygsgC2eOtkvnzPC0tC-ReYZqkR2sofD_zYe4UsE/s1600/IMG_5366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUE08IxwWYuy9NNajRtmGXXgbL6yovOEulnmk6WHe0mfLU4Y3TyYaqNz0TO0mkSesHaWWD74cdZvQgrZJ2t7jFB0qdKAJbAt-XegmSygsgC2eOtkvnzPC0tC-ReYZqkR2sofD_zYe4UsE/s400/IMG_5366.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDlI6zx1hPNg38pWLjNJBaWvzI52JgKJyAmDuqgTQN1rGCPDFhDiJFogOoCOA9pbry1cx8Tg5LnzzsVhFldWvsCDhSRXm-acWKZGEtTmCTHn3uFLT_kdf_Rd5Wl5Adb5YkP8wydUOMMQ/s1600/IMG_5413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDlI6zx1hPNg38pWLjNJBaWvzI52JgKJyAmDuqgTQN1rGCPDFhDiJFogOoCOA9pbry1cx8Tg5LnzzsVhFldWvsCDhSRXm-acWKZGEtTmCTHn3uFLT_kdf_Rd5Wl5Adb5YkP8wydUOMMQ/s400/IMG_5413.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQK_myQndxL2ecVwyndQ2YQ0HN649RiXIjXifnsbH_Jl01T011HuLu17pkWcAY_IeTJMcRbtjf_pQrs8avL-1UfjDMS5q_6BkYKINhsaVu0RN6VkvgVQVPlt_2DoC4eqtSbsP-s4Ye9iA/s1600/IMG_5537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQK_myQndxL2ecVwyndQ2YQ0HN649RiXIjXifnsbH_Jl01T011HuLu17pkWcAY_IeTJMcRbtjf_pQrs8avL-1UfjDMS5q_6BkYKINhsaVu0RN6VkvgVQVPlt_2DoC4eqtSbsP-s4Ye9iA/s400/IMG_5537.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #a64d79;">MoOd:</span></b> <span style="color: #c27ba0;"><i>νιου γιαρ, νιου μι .. σα να λέμε, άλλαξε ο μανωλιός και έβαλε τα ρούχα του αλλιώς!</i></span></span><span style="color: #c27ba0;"><i>!</i></span><br />
<br /></div>
</div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-76975365472865137042019-11-22T13:26:00.005+02:002023-11-28T18:37:18.944+02:00το φαγητό της εργατιάς<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyy-EaGOsLDBxCSZjcFVq-osBxlESTd6ZXQYYpTfFZmTdbkUtnGp7Jbias1o0sA-EnwBIIG9pd7Enfi7Kski-X5F8yESgc09o5UqawN8l2gXaB_KqylB0ZchPhB8mZG7ZzpDGaMwhs-Xo/s1600/75440986_106342717404892_4537711683801647879_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyy-EaGOsLDBxCSZjcFVq-osBxlESTd6ZXQYYpTfFZmTdbkUtnGp7Jbias1o0sA-EnwBIIG9pd7Enfi7Kski-X5F8yESgc09o5UqawN8l2gXaB_KqylB0ZchPhB8mZG7ZzpDGaMwhs-Xo/s400/75440986_106342717404892_4537711683801647879_n.jpg" width="400" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Είχα ενδοιασμούς να κάνω αυτό το ποστ, μη ρωτάτε γιατί!!!</span></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">Το μενού της δουλειάς το συζητάω συνέχεια με την παρέα μου στην ελλάδα αλλά και στην ομάδα του μπλογκ στο </span><a href="https://www.facebook.com/AgapameAnDolmas/" target="_blank">FB </a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: arial;"><br /></span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face="Verdana, sans-serif"><div style="text-align: justify;">
Στρώστε το κόκκινο χαλί, πάρτε αγκαλιά έναν κουβά ποπ κορν – αν σας βρίσκετε εύκαιρος κάνας μελαχρινός μουσάτος πάρτε τον και αυτόν αγκαλιά- και ελάτε να γελάσουμε παρέα.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Που λέτε, εδώ στας Ευρώπας πέρα από τον μισθό έχουμε και κάποια οφέλη, μπένεφιτς, που λέμε και στην Κοζάνη. </div>
<div style="text-align: justify;">
Για κάθε μέρα που δουλεύουμε μας δίνουν κουπόνια αξίας 2 -4 ευρώ ανάλογα την εταιρία, τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε σούπερ μάρκετ, καφετέριες, οπτικά, γιατρούς, ταξιδιωτικά, μεταφορικά, κλπ </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Πρόσφατα έγινε μόδα κάποιες μεγάλες εταιρίες αντί κουπόνια να σου δίνουν το μεσημεριανό αντί του κουπονιού, αν το θες και εσύ.</div>
</span><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span face=""verdana" , sans-serif"><div style="text-align: justify;">
Φέτος δυστυχώς αποφάσισα να αφήσω τα κουπόνια και να δεχτώ την Καντίνα, όπως την λέμε, για πιο οικονομικά. Να μη μαγειρεύω κάθε μέρα αλλά και πιο «ξεκούραστα» γιατί είχα περίεργα ωράρια. </div>
<div style="text-align: justify;">
Δυστυχώς – εις διπλούν-, δε υπολόγισα σωστά το τι θεωρώ εγώ φαγητό και τι θεωρούν αυτοί. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Κάθε μήνα δικαιούμαστε ένα ποσό ανάλογα πόσες μέρες δουλέψαμε το οποίο το χρησιμοποιούμε για να τρώμε στην καντίνα. Κάθε Πέμπτη βγαίνει το μενού της επόμενης εβδομάδας και πρέπει να προπαραγγείλεις το μεσημεριανό σου ανάλογα ποιες μέρες θέλεις. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Προσωπικά επιλέγω τι θεωρώ νορμάλ και ισομοιράζω το ποσό ώστε και τις 4 βδομάδες του μήνα να έχω και φαγητό στην καντίνα αλλά και ταπεράκι απ το σπίτι. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
</span><div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><i><u>Σημείωση:</u></i> <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>πέρα απ το πιάτο, έχει έναν μικρό μπουφέ με
ρύζι, πατάτες βραστές, μπρόκολο βραστό, κουνουπίδι σνίτσελ και<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>μια
έξτρα θέση </span></span><span face=""verdana" , sans-serif">είτε για κοτόπουλο τηγανιά είτε σβαν τηγανιτό είτε λουκάνικα είτε
κρέατα. Ότι πάρεις το ζυγίζεις και αφαιρείτε απ το ποσό που έχεις για την
Καντίνα.. Ιδανικό για όσους </span><span face=""verdana" , sans-serif"> </span><span face=""verdana" , sans-serif">δεν τους αρέσουν
τα πιάτα της ημέρας ή θέλουν έξτρα συμπλήρωμα γιατί με 100-120γρ μερίδα δεν
χορταίνει ούτε η Ζιζέλ!!!</span></span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Τοπ συνοδευτικά είναι πάντα ο πουρές, (με υφή ανάμεσα σε σούπα και τσιρλιο . Γεύση σαν εκείνη την πρώτη φορά που αποφάσισες να μαγειρέψεις και πήρες πουρέ του κουτιού. Πέταξες έναν κουβά νερό και ήλπιζες να μοιάσει σαν αυτόν που είχε το κουτί φωτογραφία!! Αλλα δεν.....) και τα μακαρόνια που φτουράνε!</span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">
<div style="text-align: justify;">
Πάρτε μάτι παρακάτω, ή καλύτερα ας αρχίσει η πασαρέλα των πιάτων που μας σερβίρουν!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ας ξεκινήσω με το Γκούλας. Κλασσικό τσέχικο φαγητό που δεν λείπει απ το καθημερινό μενού. Πιο σταθερό και απ το σταθερό τηλέφωνο. Με 2 σάλτσες για να έχουμε επιλογή..#νοτ!</div>
<div style="text-align: justify;">
Δες μερίδα το κρέας, ρε φίλε!!! ούτε για δοκιμή δν φτάνει!</div>
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImnWPrU9jGZjMLQo5kNWEX0_rFPcOroZqJwJ5l0gaDRF_Axwp3IwEnWX6JyrHTz9UpSf30AhZTx_CI2JkkiIte8dqJodNDtRUKzH32MASRF_qzdC-qtMrrw18NCLB4x-QBsLpKuIpBp4/s1600/IMG_9880.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImnWPrU9jGZjMLQo5kNWEX0_rFPcOroZqJwJ5l0gaDRF_Axwp3IwEnWX6JyrHTz9UpSf30AhZTx_CI2JkkiIte8dqJodNDtRUKzH32MASRF_qzdC-qtMrrw18NCLB4x-QBsLpKuIpBp4/w400-h400/IMG_9880.JPG" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">svickova</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimmqbSNLKrJKQcxCQwS0vU96iYrXET5ScqMEgHsyjCpAREp-q857wePtGsXtTqS0TkOd0w-o_nXORrz1afgJzi-B_Ufvi_AVWN36_vjn0AxU-c19Akb51BnvYTZ2nn1CIf9zX23yL1ONA/s1600/IMG_9828.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimmqbSNLKrJKQcxCQwS0vU96iYrXET5ScqMEgHsyjCpAREp-q857wePtGsXtTqS0TkOd0w-o_nXORrz1afgJzi-B_Ufvi_AVWN36_vjn0AxU-c19Akb51BnvYTZ2nn1CIf9zX23yL1ONA/s400/IMG_9828.JPG" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Γκούλας</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Δεύτερο είναι το Κοτόπουλο με ρύζι. Μαζί με το Γκούλας είναι τα 2 φαγητά που θα βρεις κάθε μέρα στη δουλειά. </span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Η σάλτσα είναι στάνταρ για όλα τα φαγητά, πηχτή σα ζελέ και άνοστη.....</span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span style="font-family: arial;">Το ρύζι είναι αλ ντέντε, να παπαριάζει με τη σάλτσα και να μαλακώνει...</span>.</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOkg9zfCjs_qCn_iZywOyi6b4Tr7t-V1IL2dDtk1CkTlcq9a8yeNP8CPZaKrwPrKzuwOpi4TRNQvc2iPRn3ti_2jM1uYcU7M33GkYUG7kX3f6Uh_o-0TojtUfBO1YhCBzJ9oGe49zsX3s/s1600/IMG_9948.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOkg9zfCjs_qCn_iZywOyi6b4Tr7t-V1IL2dDtk1CkTlcq9a8yeNP8CPZaKrwPrKzuwOpi4TRNQvc2iPRn3ti_2jM1uYcU7M33GkYUG7kX3f6Uh_o-0TojtUfBO1YhCBzJ9oGe49zsX3s/s400/IMG_9948.JPG" width="400" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Στην αντεπίθεση έρχεται το κους κους, μια φορά στο τόσο. Το σερβίρουν σα σαλάτα ΞΕΡΗ. Συνήθως φέρνω απ το σπίτι λίγο λάδι και λεμόνι να το ρίξω γιατί αλλιώς δεν κατεβαίνει. Άμα έχει κέφια ο μάγειρας πετάει και τίποτα περισσευούμενες κοτοκροκέτες και μας ξεσηκώνει!</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6E1vmmyMeVD0tKg_9hRWuxcqB5U5tYn3Epe0zPuhHqly1FNvJko4hitLeQgwMQo6tMXACKON_vbnNCqfZm_Uwq2L0RVDJ7Jaunr1rWM_Mrp5hoSi_pI_61hxhpz3LDJY0kfWjmuk590/s1600/IMG_1852.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd6E1vmmyMeVD0tKg_9hRWuxcqB5U5tYn3Epe0zPuhHqly1FNvJko4hitLeQgwMQo6tMXACKON_vbnNCqfZm_Uwq2L0RVDJ7Jaunr1rWM_Mrp5hoSi_pI_61hxhpz3LDJY0kfWjmuk590/s400/IMG_1852.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Μακαρόνια με
κιμά!!! Κοσμοσυρροή στην ουρά για ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά! Αμέσως η μέρα
γίνεται πιο όμορφη, όλα μοιάζουν τέλεια, αγαλλιάζει η ψυχή και υπάρχει ελπίδα
για αυτόν τον κόσμο…. άμα ρίξει και τριμμένο κασέρι από πάνω, ουάουυυυ πάρτυυυυυ!!!!</span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aGQGvt_jYgU8eTvwz3PsbiGjM6jACE2j1baT3ZI0VUBh05oFoP9LDsfThsVX_RuxqVijtN1PZWTsLscIyeajkw3f3EvJJFS4waaNIi-DASAlAv0pyCRQRgWCsXMSquPS9a9jSGScExA/s1600/IMG_1661.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aGQGvt_jYgU8eTvwz3PsbiGjM6jACE2j1baT3ZI0VUBh05oFoP9LDsfThsVX_RuxqVijtN1PZWTsLscIyeajkw3f3EvJJFS4waaNIi-DASAlAv0pyCRQRgWCsXMSquPS9a9jSGScExA/s400/IMG_1661.JPG" width="400" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Σνίτσελ κοτόπουλο
με πουρέ. Το ντεκόρ αξιοθαύμαστο και πάντα ίδιο! Είτε είχε ντέρτια ο μάγερας, είτε ζουζούνισε η
φύση και τον έπιασε και αυτόν το ερωτικό μουντ….</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzgycqT2H27Ntco13g75v2uQ0B6u6emjmKEgr9doks_JQCFg384HdY96cWAWiARYAxIbWTuxzscOUOj5yWd67r76Sn3WM0-e0O9zBS-n-TckLEk6oMWSEHe_9Ssw-4ImrehAv_3K7N6NI/s1600/IMG_1750.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1280" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzgycqT2H27Ntco13g75v2uQ0B6u6emjmKEgr9doks_JQCFg384HdY96cWAWiARYAxIbWTuxzscOUOj5yWd67r76Sn3WM0-e0O9zBS-n-TckLEk6oMWSEHe_9Ssw-4ImrehAv_3K7N6NI/s400/IMG_1750.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><span style="font-family: arial;">Κεφτεδα αγνώστου προέλευσης. Είναι ανακατεμένα κρέατα ή ένα είδος? Τι είναι κανείς
δεν ξέρει και ποτέ δεν θα μάθουμε…. Σερβίρετε είτε βραστή είτε σα σνίτσελ. Ωραιότατο άμα σε έχει κόψει λόρδα</span><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQbqmiP_5h1cp1xwcqujP2BMIuwB6wNa1_C6mhLfY63Dv_a2sQztHPGwAtFo27vu89xJJTX7Z6Cizh6ffdTJlFt7vHPQPjs3ksiavnbfeUOnEaTSkCSx_k6ee1M_fwo5-AalP2WfRjLk0/s1600/IMG_2794.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQbqmiP_5h1cp1xwcqujP2BMIuwB6wNa1_C6mhLfY63Dv_a2sQztHPGwAtFo27vu89xJJTX7Z6Cizh6ffdTJlFt7vHPQPjs3ksiavnbfeUOnEaTSkCSx_k6ee1M_fwo5-AalP2WfRjLk0/s400/IMG_2794.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3ChUvZruuooiCycXN6wtbwKByWcR6mL0hdb3t7O1p46vqBk3Bmw6AwzS0P87FY1WLZzLKwck-NMCNUycuz_T-H7Mto2KFbyFTJLehyphenhypheneegr0wqHu8dZv01vl0aFbTnP-ePEjIYd3sTrk/s1600/IMG_2371.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3ChUvZruuooiCycXN6wtbwKByWcR6mL0hdb3t7O1p46vqBk3Bmw6AwzS0P87FY1WLZzLKwck-NMCNUycuz_T-H7Mto2KFbyFTJLehyphenhypheneegr0wqHu8dZv01vl0aFbTnP-ePEjIYd3sTrk/s400/IMG_2371.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyu8TW5LfD7z5OxrsgDurprMiz0lfVd4c0V7IVBapqK55F1WkS1MBeVp3nhC0vkA7TD6SzW4NWTAJfXpq0f7y8eRn3T6IUQcLzk9JMCBjzwpRG0Qa1uf7zcizlp-fQHD0AfBPvsW5PqQv1xDVGWphntkP_wHf2dOCiCQKksyPDpKMuUheVYOGDyxOkvjQ/s2448/IMG_1633.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyu8TW5LfD7z5OxrsgDurprMiz0lfVd4c0V7IVBapqK55F1WkS1MBeVp3nhC0vkA7TD6SzW4NWTAJfXpq0f7y8eRn3T6IUQcLzk9JMCBjzwpRG0Qa1uf7zcizlp-fQHD0AfBPvsW5PqQv1xDVGWphntkP_wHf2dOCiCQKksyPDpKMuUheVYOGDyxOkvjQ/w400-h400/IMG_1633.JPG" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">κρέας ζυμωμένο σα σνίτσελ, πουρές με γρομπαλάκια, σάλτσα ίσως κράνμπερυ ίσως μαρμελάδα, πίκλα</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
</div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">Τα μακαρόνια βαστάνε γερά στο μενού!! Μη σχολιάσεις σε παρακαλώ το "κρέας" που τα συνοδεύει... μή!<o:p></o:p></span></span><br /></span>
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYXCGWQFaw3031p7wILXngPhIKPY9az05rmc2lErYZ1qzJbsPKSvizU-sdO16-WIV248DvpZp4jfs7SNRHWMluR2jUfVal6AzcBbfcmjgYzzeI0fsvFIdtqhLEizn5y_4rCtGJ5NkZUpE/s1600/IMG_0967.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYXCGWQFaw3031p7wILXngPhIKPY9az05rmc2lErYZ1qzJbsPKSvizU-sdO16-WIV248DvpZp4jfs7SNRHWMluR2jUfVal6AzcBbfcmjgYzzeI0fsvFIdtqhLEizn5y_4rCtGJ5NkZUpE/s400/IMG_0967.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlsaDpAZ5xUvSZQCfVIGwFW5B7wCABhF1uIfwIMr5b3H_nNAOH5wTxIbzMxMm-HTLEM9OMgGIhkfTfXSD10lzNyV95RJdCFYUT9d9o0Wm0Ia4AUxjv6BalgfFH-LWjHPAkel-YCPEYas/s1600/IMG_1768.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlsaDpAZ5xUvSZQCfVIGwFW5B7wCABhF1uIfwIMr5b3H_nNAOH5wTxIbzMxMm-HTLEM9OMgGIhkfTfXSD10lzNyV95RJdCFYUT9d9o0Wm0Ia4AUxjv6BalgfFH-LWjHPAkel-YCPEYas/s400/IMG_1768.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSjbNOOwXNIo7-3DkWwlkBUgajf7C5XbVZcD10bILuAPeF-7Btjq4UU8wjbK3QwXi3qg6zNwPNeNerU5zJgQGpXwrr9qactj-GF4OB9K638jvhXLvreXufiapNzOM_T9NbO4BtFkUzRM/s1600/IMG_2385.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSjbNOOwXNIo7-3DkWwlkBUgajf7C5XbVZcD10bILuAPeF-7Btjq4UU8wjbK3QwXi3qg6zNwPNeNerU5zJgQGpXwrr9qactj-GF4OB9K638jvhXLvreXufiapNzOM_T9NbO4BtFkUzRM/s400/IMG_2385.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">Ομελέτα ΣΚΕΤΗ, με βραστή πατάτα και φασολάκια βραστά με κρεμμύδια τουρσί και μανιτάρια ψητά!</span><br /></span>
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILe-LTbyiSD45tGZzxygjCDoBaoqnoX2zw6reymQ-RvU2XDDJOg8prlKJnAzS9cIqz20dDM-dTIjuk4TKZx3ZKOltiFhrUU_Fpe4yp1Y1ZW_Ta_Vdx7BdFZwkT5GjMaEye1Es5xNHa78/s1600/IMG_0853.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILe-LTbyiSD45tGZzxygjCDoBaoqnoX2zw6reymQ-RvU2XDDJOg8prlKJnAzS9cIqz20dDM-dTIjuk4TKZx3ZKOltiFhrUU_Fpe4yp1Y1ZW_Ta_Vdx7BdFZwkT5GjMaEye1Es5xNHa78/s400/IMG_0853.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Ψάρι σνίτσελ! Φιλέτο παγκάσιους ή μπακαλιάρος ή το κράκεν. Η γεύση του είναι τόσο νόστιμη όσο το πιράνχας που θα φας όταν ναυαγήσεις σε αχαρτογράφητο νησί.</span></div><div style="text-align: justify;"><span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9GGwQqH-X0wvm9YrECAav0k3S1QAELPaf6oVaouqXkeXjcEO4Tm6z6G8F4tcoKAp2CwX9EBRUybqEd4r6MFcyeEWP-hhyphenhyphen2wmUdm-zqWpaNKRlMxa1zCczqgDVExRQWqTRAoAie2KNG-s/s1600/74886482_2785885454807523_7743658586798030848_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9GGwQqH-X0wvm9YrECAav0k3S1QAELPaf6oVaouqXkeXjcEO4Tm6z6G8F4tcoKAp2CwX9EBRUybqEd4r6MFcyeEWP-hhyphenhyphen2wmUdm-zqWpaNKRlMxa1zCczqgDVExRQWqTRAoAie2KNG-s/s400/74886482_2785885454807523_7743658586798030848_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="font-family: arial; mso-ansi-language: EL;"><i><u>Διαμαντάκια:</u></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><span style="font-family: arial;">Σουφλέ με χυλοπιτάκι,
πατάτες(!!), αυγά και σβαν! </span><o:p></o:p></span></span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxkeI9UhL0ZrobCDKZFroIAvVXNN-UwmNySu_jxZHx81UVU00qW-KZ71CTL2Mcuhplp-NHQ1gkOvLzdQfv7fgQFGQQrEVottBSywutxcJMdFbOEwF1q-D7NCGX3gck5xjp7ur0TJHwAY/s1600/IMG_0963.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxkeI9UhL0ZrobCDKZFroIAvVXNN-UwmNySu_jxZHx81UVU00qW-KZ71CTL2Mcuhplp-NHQ1gkOvLzdQfv7fgQFGQQrEVottBSywutxcJMdFbOEwF1q-D7NCGX3gck5xjp7ur0TJHwAY/s400/IMG_0963.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">Μακαρόνια με
σπανάκι ή …. Σπανάκι με μακαρόνια? Μοιάζει σαν την πάνα της ανιψιάς μου....<o:p></o:p></span></span><br /></span>
<span face=""verdana" , sans-serif"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXIApWNLWw8LDRQhzEJfd2eWOf7pLD-G3XTCce6TPG3tFIaAmv05vwfUXd0_IZI8XA7MVLVif5vsoaes-vugpYUzYNvxbIPO6ltBkQ1qWHujPOUr5aDNHzWzuX-wlJWXEb-Qwf4urxyI/s1600/IMG_1860.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXIApWNLWw8LDRQhzEJfd2eWOf7pLD-G3XTCce6TPG3tFIaAmv05vwfUXd0_IZI8XA7MVLVif5vsoaes-vugpYUzYNvxbIPO6ltBkQ1qWHujPOUr5aDNHzWzuX-wlJWXEb-Qwf4urxyI/s400/IMG_1860.JPG" width="400" /></a></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCy0gM2S0WzesgYHcX1E6I8bJVd4lnwlypn4KbALu8d8G0gDbmG5dsvgqrcCk_LcbEMnSxXQNDAcWnvdKlxP6AWWSFYot6zjRptCFGesF65cSzjGlR1RqMsl_yYMib62Iv7sj4tcveyEpg0CdKtPrtBfXYcaxvlgOpaobHElBCv4S2W7_xMWO8BDZmoic/s2448/IMG_9752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCy0gM2S0WzesgYHcX1E6I8bJVd4lnwlypn4KbALu8d8G0gDbmG5dsvgqrcCk_LcbEMnSxXQNDAcWnvdKlxP6AWWSFYot6zjRptCFGesF65cSzjGlR1RqMsl_yYMib62Iv7sj4tcveyEpg0CdKtPrtBfXYcaxvlgOpaobHElBCv4S2W7_xMWO8BDZmoic/w400-h400/IMG_9752.JPG" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">τσιλι κον καρνε (μη πεις με τι μοιάζει!) με ψωμί απο κάρδαμο!</td></tr></tbody></table><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Το σοκ το ίδιο, είναι η παρακάτω εικόνα! Αυτά τα περίεργα κεφτεδάκια, κροκέτες, σνίτσελ!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Ότι λαχανικό περίσσευε απ τον μπουφέ, το έκαναν κροκέτες.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Μπρόκολο - ανάμεικτα λαχανικά (καρότο,αρακάς,καλαμπόκι,πιπεριά,φασολάκι) και καμιά φορά είχε ΚΑΙ ρύζι αν τα ανάμεικτα λαχανικά ήταν μέσα στο ρύζι!!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Αυτό το μενού, την πρώτη φορά το μετέφρασα στο κινητό (γιατί όλα ήταν στα τσέχικα) σαν κεφτεδάκια λαχανικών και υπέθεσα ότι θα ήταν κάτι νορμάλ!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><i>*η κέτσαπ, δική μου προσθήκη για να φάω τις βραστές πατάτες. </i></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPmZt3TPqVYCCgShyphenhyphen5qgg18joEh-FY-lAXUHWLugWqVsVxpu8wdgVuJP6ZzOSu4jYhO6CsijekpUP7FwxxuzKzRVfQGQ6YXJaf8Of0Z_NucId2wgn4RQLGl-d2BYkj69BWoDtx-sMMCtGfpdgeAbk-PuzR5nsvBSYYUlWg8PdnrU6iVF_TdscEuQLACA/s2448/IMG_9549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPmZt3TPqVYCCgShyphenhyphen5qgg18joEh-FY-lAXUHWLugWqVsVxpu8wdgVuJP6ZzOSu4jYhO6CsijekpUP7FwxxuzKzRVfQGQ6YXJaf8Of0Z_NucId2wgn4RQLGl-d2BYkj69BWoDtx-sMMCtGfpdgeAbk-PuzR5nsvBSYYUlWg8PdnrU6iVF_TdscEuQLACA/w400-h400/IMG_9549.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="MsoNormal"><br /></div><br />
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Για το τέλος αφήνω το παρακάτω, το οποίο δεν το έχω φάει ΠΟΤΕ και ούτε πρόκειται! </span></div>
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">
</span>
</span><div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Αν σε βγάλει ο δρόμος στη Τσεχία θα το βρεις παντού. Να με συμπαθάς, δεν θυμάμαι πως λέγετε.</span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif"><span style="font-family: arial;">
</span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">
Είναι σάλτσα μπεσαμέλ με ΠΟΛΥ σκόρδο!, αυγά βραστά και πατάτες βραστές. Κάποιοι αντί πατάτα σερβίρουν με το βραστό ψωμί του γκούλας.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">
Οι Τσέχοι τρελαίνονται για αυτό. Μπορείς να πεις οτι είναι ο "τσέχικος τραχανάς", που μεγάλωσε γενιές στον κρύο τσέχικο χειμώνα</span></div>
</span><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2W2n2y_cEi7XEj5dEhl-xnbeoARPV4CjKCQMlABJ0h9_DBlwgHg4ThrTZp0KrOJwlBBPafC9I00y6EkXegdjTjLn6UcFEDGV1-ifF63WdUWjNC7KKkFbh896p2cn9AT6yAiO0ckHufw/s1600/20394134_1625323597500897_8378378255484321792_n.jpg"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2W2n2y_cEi7XEj5dEhl-xnbeoARPV4CjKCQMlABJ0h9_DBlwgHg4ThrTZp0KrOJwlBBPafC9I00y6EkXegdjTjLn6UcFEDGV1-ifF63WdUWjNC7KKkFbh896p2cn9AT6yAiO0ckHufw/s400/20394134_1625323597500897_8378378255484321792_n.jpg" width="400" /></a></span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;">Για τους περισσότερους, αποτελεί μαχαιριά στην καρδιά. Για τους τσέχους είναι νορμάλ αν και μερικές φορές μας καταλαβαίνουν, ειδικά με το κοτοπουλο-ρυζι.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""verdana" , sans-serif" style="font-family: arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: arial;"><span face=""verdana" , sans-serif">Που είναι οι φοούρνοι να πάρεις ενα ψωμί, μια τυρόπιτα, τα πάντα όλα, απο τα ράφια και να φας ένα σνακ / μεσημεριανό?</span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif">Που είναι τα σαντουιτσάδικα?</span><br />
<span face=""verdana" , sans-serif"><br /></span>
<b style="text-align: justify;"><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b><span face="verdana, sans-serif" style="text-align: justify;"> </span><span face="verdana, sans-serif" style="color: #a64d79; text-align: justify;"><i>έχω κάνει κορμάρα με την πείνα, και θα νομίζετε οτι είμαι μονδέλο!</i></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span face=""verdana" , sans-serif"><span style="color: #a64d79;"><i><br /></i></span></span></div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />
</div>
<span face=""verdana" , sans-serif">
</span></div>
<div id="gtx-anchor" style="height: 17px; left: 8px; position: absolute; top: 9314px; visibility: hidden; width: 458.062px;"></div><div aria-describedby="bubble-11" class="jfk-bubble gtx-bubble" role="alertdialog" style="left: -96px; opacity: 1; top: 9341px; visibility: visible;"><div class="jfk-bubble-content-id" id="bubble-11"><div id="gtx-host" style="max-width: 400px; min-width: 200px;"></div></div><div aria-label="Close" class="jfk-bubble-closebtn-id jfk-bubble-closebtn" role="button" tabindex="0"></div><div class="jfk-bubble-arrow-id jfk-bubble-arrow jfk-bubble-arrowup" style="left: 229px;"><div class="jfk-bubble-arrowimplbefore"></div><div class="jfk-bubble-arrowimplafter"></div></div></div>AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-14265617549512752152019-10-26T16:55:00.000+03:002019-10-26T17:12:27.451+03:00Τρίγωνα με κρέμα {Τρίγωνα πανοράματος ή Τρίγωνα θεσσαλονίκης)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9-z844YLjERdyvtBDkPPhNW5AnfvbqGxfHFPbjHljR3EShcJaAnqtr6KCDPT-4cHLogpIFLL2UNvvyuM2YePkptTxdofP-_dJNHJ_ZM5v6JPvRmNT6f3H9UQ2yQroGK9TNqnYkkST6CY/s1600/IMG_3754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9-z844YLjERdyvtBDkPPhNW5AnfvbqGxfHFPbjHljR3EShcJaAnqtr6KCDPT-4cHLogpIFLL2UNvvyuM2YePkptTxdofP-_dJNHJ_ZM5v6JPvRmNT6f3H9UQ2yQroGK9TNqnYkkST6CY/s400/IMG_3754.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αυτό το πόστ το έχω κρατημένο καιρό, για να το έβαζα στην γιορτή του Αγίου Δημητρίου και της Θεσσαλονίκης.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Τρίγωνα Πανοράματος</b>!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δε χρειάζονται συστάσεις, όλοι τα ξέρετε και τα έχετε δοκιμάσει στην συμπρωτεύουσα μιας και είναι το σήμα κατατεθέν της. Θα τα έχετε δεί σε ατομικά μεγάλα αλλά και τα μικρά του κιλού.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Σιροπιασμένο φύλλο κρούστας γεμιστό με κρέμα πατισερί. Α μ α ρ τ ί α!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwk4BcYdzgqvTQlNG6Kex8aP1dZ-bcw_4N7m5YU_J4DexsTuaUcra8qJXEp60ulNo9YKbIyeptdFaHSKjKqxzHicemk-SxzR7VO0ZTaoIuhnnLbGpFkK181rfAYsxFbw4L5A4KynQX1xU/s1600/IMG_3718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwk4BcYdzgqvTQlNG6Kex8aP1dZ-bcw_4N7m5YU_J4DexsTuaUcra8qJXEp60ulNo9YKbIyeptdFaHSKjKqxzHicemk-SxzR7VO0ZTaoIuhnnLbGpFkK181rfAYsxFbw4L5A4KynQX1xU/s640/IMG_3718.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Κανένας δεν μπορεί να φάει μόνο ένα τριγωνάκι.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μπορεί να μοιάζει μπελαλίδικο, όμως δεν είναι</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πάντα παίρναμε απο τα θεσσαλονικιώτικα ζαχαροπλαστεία ένα κουτί με τρίγωνα και περιμέναμε να φτάσουμε Κοζάνη για να τα φάμε.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν μας μάθαιναν το Πυθαγώρειο Θεώρημα με αυτά τα τρίγωνα, όλοι τώρα θα είμασταν επιστήμονες!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μιας και λόγω ξενιτιάς πηγαίνω Θεσσαλονίκη συνέχεια για να πάρω το αεροπλάνο ή το λεωφορείο, χαζεύω τα τρίγωνα στις βιτρίνες που περιμένουν να γεμίσουν με τη βελούδινη κρέμα.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Οι τιμές απλησίαστες φυσικά, γιαυτό μένω με την όρεξη! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μέχρι που τα έφτιαξα μόνη μου και ησύχασα!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η μόνη κόντρα για αυτο το γλυκο είναι στην κρέμα. Αλλοι θέλουν και σαντιγί, άλλοι σκέτη κρέμα, άλλοι ενα μιξ και των δυο.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εγώ ψηφίζω ΜΟΝΟ κρέμα βανίλια!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η παρακάτω κρέμα θα σας λύσει τα χέρια σε πολλά γλυκά. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μπορείς να την πεις και κρέμα πατισερί.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Είναι πανεύκολη και πολύ νόστιμη.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Υλικά:</b> </span><br />
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 πακέτο φύλλα κρούστας </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250γρ βούτυρο </span></li>
</ul>
<u><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για την κρέμα: </span></i></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φακελάκι κρέμα κόρν Φλάουερ βανίλια </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 κουταλιές αλεύρι </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">700 μλ γάλα </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 κουταλιές ζάχαρη </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μια βανίλια</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 αυγό και 1 κρόκο </span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><u><i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για το σιρόπι </span></i></u><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">350γρ ζάχαρη </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300μλ νερό </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Χυμό από μισό λεμόνι </span></li>
</ul>
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εκτέλεση: </span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1.</b> Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα πατισερί για να κρυώσει εντελώς. Το ιδανικό είναι να την ετοιμάσουμε απ την προηγούμενη μέρα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 500 μλ γάλα να ζεσταθεί. Στο υπόλοιπο γάλα διαλύουμε το κορν φλάουερ, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Όταν αρχίσει να ζεσταίνεται, το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να αρχίσει να πήζει. Όταν δούμε ότι η κρέμα αρχίζει να δένει ρίχνουμε μέσα 50 -80 γρ απ το βούτυρο που έχουμε για τα φύλλα και τα αυγά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη να ακουμπάει στην επιφάνεια και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. (περίπου 3-4 ώρες) </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2. </b>Ετοιμάζουμε τα τρίγωνα. Ανοίγουμε τα φύλλα και τα παίρνουμε ανά 2. Βάζουμε ένα φύλλο κάτω, ραντίζουμε με λιωμένο βούτυρο και από πάνω βάζουμε το 2ο φύλλο το οποίο βουτυρώνουμε επίσης. Κόβουμε 4 λωρίδες και τυλίγουμε σε τρίγωνο. Κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι και έχουμε 2 τρίγωνα για κάθε λωρίδα / 8 τρίγωνα για κάθε φύλλο </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3.</b> Κάνουμε μπαλίτσες με λίγη λαδόκολλα και τις βάζουμε μέσα στο τρίγωνο για να τα κρατήσει ανοιχτά, σα χωνί. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, βουτυρώνουμε ελαφρά και ψήνουμε στους 160 , αέρα για 15-20 λεπτά. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>4.</b> Καθώς ψήνονται τα τρίγωνα, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βράζουμε όλα τα υλικά για 10 λεπτά απ τη στιγμή που θα αρχίσει να κοχλάζει. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>5.</b> Όταν ψηθούν τα τρίγωνα τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν, αφαιρούμε τις μπαλίτσες από μέσα και τα βουτάμε στο σιρόπι με μια τρυπητή κουτάλα. Προσοχή δεν θέλουμε να τραβήξουν πολύ σιρόπι. Το τρίγωνο πρέπει να μείνει τραγανό και να στέκετε όρθιο. Αλλιώς θα καταλήξουν γαλακτομπούρεκα!! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6.</b> Για να τα γεμίσουμε χρησιμοποιούμε είτε κορνέ είτε ένα μικρό κουταλάκι είτε ένα σακουλάκι που θα κόψουμε την άκρη σα κορνέ </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*αν θέλετε να τα κάνετε πιο μπαμπάτσικα θα βάλετε 3 φύλλα κρούστας<br />* Την κρέμα μπορείτε να την χτυπήσετε με το μίξερ να αφρατέψει</span></i><br />
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">* Κρέμα μπορεί να γίνει ανακατεύοντας κρέμα κορν φλάουερ βανίλια (1 φακελάκι όπως οι οδηγίες χρήσης) και 1 σαντιγί</span></i></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>*<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Τα τρίγωνα τα φυλάμε στο ψυγείο και τα γεμίζουμε όταν είναι να σερβιριστούν</span></i><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMi-lPB70-BGQRLgd2weZKpxV7ELYHN2NEuQmK3eMEQNhz3-rFnfCKXzf2v-PoxU58tWGGQpR7hHEpP4ZqF6iKvxOuVohlEn75XEpfpe-mSWvTKkrCwrM8JKoxJKCoKd_eyW2Dqfcx0g/s1600/IMG_3642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMi-lPB70-BGQRLgd2weZKpxV7ELYHN2NEuQmK3eMEQNhz3-rFnfCKXzf2v-PoxU58tWGGQpR7hHEpP4ZqF6iKvxOuVohlEn75XEpfpe-mSWvTKkrCwrM8JKoxJKCoKd_eyW2Dqfcx0g/s320/IMG_3642.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7gUb4c_Mw72UmBBO7040NHYjFDMRgjlhGdp7EYCKQY_MpcFTZiFWXAzoyTsFvRWHBgjuNB1YI6DNyfLSqLeOfX2EZrZb-cyy5zbj3OgmalvvMyUbfjmVphZk-_djM9pzWSisjj5CRUGY/s1600/IMG_3648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7gUb4c_Mw72UmBBO7040NHYjFDMRgjlhGdp7EYCKQY_MpcFTZiFWXAzoyTsFvRWHBgjuNB1YI6DNyfLSqLeOfX2EZrZb-cyy5zbj3OgmalvvMyUbfjmVphZk-_djM9pzWSisjj5CRUGY/s320/IMG_3648.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">το μυστικό είναι στο σιρόπιασμα! μην τα αφήσετε μέσα στοσιρόπι μέχρι να μάθουν κολύμπι! ίσα ίσα ένα μακροβούτι και έξω. Ετσι θα μείνουν κρατσανά.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQlN7H_l7IL6eodyTpcZ7vdLi7Y5YQkzjgxox1D2T5GnQXveyNz5OWM4To0xxKqeS1gume6EzVHIb2TQpSyWimyTVkZ9umjyOCmmxG3WOawAQmxSIJVObZJtV4llK3MWr8dASXHr9lt8/s1600/BeFunky+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1164" data-original-width="1600" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQlN7H_l7IL6eodyTpcZ7vdLi7Y5YQkzjgxox1D2T5GnQXveyNz5OWM4To0xxKqeS1gume6EzVHIb2TQpSyWimyTVkZ9umjyOCmmxG3WOawAQmxSIJVObZJtV4llK3MWr8dASXHr9lt8/s640/BeFunky+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0i72taGbuj64PyC_AIZ6zpv2SywqBHCsY2Wxuc7XeMwDtWF5zyHEUzjOEshraSOknpQQbGiN57-wiA7CeF7Z3vsuNVba4wPJwrMLqxe817AXN7_mnZCLxVGKMIndpiBeYj6SxZ_HfwkU/s1600/13109137_1789845464570438_1569911695_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0i72taGbuj64PyC_AIZ6zpv2SywqBHCsY2Wxuc7XeMwDtWF5zyHEUzjOEshraSOknpQQbGiN57-wiA7CeF7Z3vsuNVba4wPJwrMLqxe817AXN7_mnZCLxVGKMIndpiBeYj6SxZ_HfwkU/s400/13109137_1789845464570438_1569911695_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τα σιροπιαστά πάντα ήταν τα αγαπημένα μου γλυκά, ειδικά αν συνοδεύονται με κρέμες ή παγωτο</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">"να φάει και η αράχνη?"</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">"OXI παρε το χερι να βγαλει η θεια μια φωτο"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">"θεια βγαλε την αραχνη, παει να φαει γλυκο και ειναι μωβ"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">"ενταξει την εβγαλα,φευγα μεσα τωρα"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">"να δω...."<br /><br />(αναγκαστικά βγάζει φώτο η σουπερ θεία)</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxwavkJDoGSfSNEJyiKy-_yGgeiAfe4feGcSPULhqVqi9-xkpwT9DlCIo8HztdC4qDW3BCfwQct3hdItHaO0N6mM7ueA3Kl3hTLFk-mGFQ4xxp0kxx9VYwdpdk3LnobtCey4wpXgC82uY/s1600/IMG_3739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxwavkJDoGSfSNEJyiKy-_yGgeiAfe4feGcSPULhqVqi9-xkpwT9DlCIo8HztdC4qDW3BCfwQct3hdItHaO0N6mM7ueA3Kl3hTLFk-mGFQ4xxp0kxx9VYwdpdk3LnobtCey4wpXgC82uY/s640/IMG_3739.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">μπορείτε ναδείτεκαι το βίντεο στο κανάλι μου <a href="https://www.youtube.com/watch?v=AcwAmmF2URQ" target="_blank">εδω</a></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #741b47;"><b>ΜοΟd:</b></span> <i><span style="color: #a64d79;">ώπα! η καρδιά μου η σορόπα!</span></i></span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-61843361070948889612019-10-09T13:32:00.001+03:002019-10-09T13:32:39.688+03:00Επιτροφη στα θρανια/ Σουφλε με μπεσαμελ!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwb7yIBTtizLGh2a6W5AkaBzmtQyaRHXVCBHnM7DmeUtfNN_rTo5H_fhkMm66HzefjtzpP9OaV1G9VHnAB1aBUcn40yjYOQ-s-jXw-OF86peQU8qIlG2J3YSa0uQdxloa2KJ2Vd_yHiBS_/s1600/IMG_3397.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwb7yIBTtizLGh2a6W5AkaBzmtQyaRHXVCBHnM7DmeUtfNN_rTo5H_fhkMm66HzefjtzpP9OaV1G9VHnAB1aBUcn40yjYOQ-s-jXw-OF86peQU8qIlG2J3YSa0uQdxloa2KJ2Vd_yHiBS_/s400/IMG_3397.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέραααα απ τον Βορρά!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Επιστροφή στα θρανία!! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η μάλλον στα μπλογκ !!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>Ν<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ομίζω ότι το έχετε καταλάβει ότι με έχει βαρέσει η κατάθλιψη εδώ πέρα. Οι ρυθμοί είναι γρήγοροι και τελικά ισχύει το ότι αν είσαι σε μεγάλη πόλη 24 ώρες δε σου φτάνουν!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δεν έχω όρεξη να μαγειρέψω γιατί καταλήγω να τα τρώω μόνη μου. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δεν είναι όπως στην Ελλάδα που κερνάς ή κάνεις τραπεζώματα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Να γυρίσει ο άλλος να πει για τον μπακλαβά/πίτες/τούρτες ότι παχαίνουν ή ότι έχουν πολύ ζάχαρη, ε! δεν θέλω και πολύ να αρχίσω να δέρνω!!! Ναι, ναι τα γλυκά μας για αυτούς εδώ είναι η προσωποποίηση του διαβήτη.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Να δώσεις εδώ σε έναν ξένο, φαΐ ή γλυκά χωρίς λόγο είναι σα να τον προσβάλλεις ότι δεν έχει να φάει…..</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Λίγους Έλληνες που έχω , τους έχω παχύνει σαν τα γουρούνια τα Χριστούγεννα!! 😝</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Θα σας κάνω ένα ποστ να δείτε τι φαγητό έχουμε στη δουλειά. Αν δεν έχετε facebook να παρακολουθείτε τις ιστορίες μου, θα σας κάνω ένα λεπτομερέστατο ποστ με τις «γκουρμιεδιες» </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πάμε να ανασκουμπωθούμε και βουρ στην κουζίνα.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ποδαρικό στη νέα σχολική χρονιά με μια εύκολη συνταγή.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">δεν το λες φαγητό</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">δεν το λες πίτα</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">δεν το λες σουφλέ </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">δεν ξέρω πως το λες.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Θα το πω τεμπελοσουφλεδόπιτα!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μου έχει λύσει τα χέρια όταν πεινάω και δεν έχω κάτι να μαγειρέψω ή βαριέμαι τα πολλά πολλά. </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Επίσης με βγάζει ασπροπρόσωπη όταν έρχονται φίλοι και θέλω κάτι γρήγορο να φάμε.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πολλές οι παραλλαγές, φαντασία και υλικά να έχετε.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η βάση του οφ κορζ είναι η μπεσαμέλ. Πλούσια, βελούδινη, κρεμώδης μπεσαμέλ.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μη στεναχωριέστε αν βγει σβολιασμένη! 8 στις 10 φορές και γω σβολιασμένη την έχω! και μάλιστα λέω και επιμένω οτι τα γραμπαλάκια την κάνουν νόστιμη και πιο τσαχπίνα. Αλλά κακά τα ψέμματα, αν είμαι ήρεμη και μαγειρεύω με την ησυχία μου και μου βγει λεία, παίρνω την κατσαρόλα και την βγάζω στην πλατεία να τη προσκυνάνε και πανηγυρίζω για το κατόρθωμα!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Είστε κι άλλες εκεί έξω που όταν θέλετε να κάνετε μπεσαμέλ για επίσημο πιάτο σας γίνεται λες και έχει πετρούλες μέσα ενώ αν την ετοιμάζετε μόνο για εσάς και μάλιστα λίγη ποσότητα, σας βγαίνει λεία σαν αεροδρόμιο και πιο νόστιμη; </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ακριβή ποσότητα υλικών δεν μπορώ να σας δώσω. Είναι αυτό που λέμε "με το μάτι" - έλα μη θυμώνεις! </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ανάλογα τα γούστα και τη διαθεσιμότητα του ψυγείου παίξτε </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">και δημιουργήστε</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"> </span>! Η βάση είναι η <b>μπεσαμέλ</b>, σαν ένας λευκός καμβάς που περιμένει τα χρώματα να πάρει μορφή. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9f4SL271GuGKW9jYZpux625CAws5BC1wts1N3fwe2VclYVoXhs6tbZ0801KDEopZ9lZUXdahNB9Om9ygczUTOvxEbDRZLX0rXzL7osuPQff0AU6XydpCavZAFo11oFD9lvlFRDFdqndC/s1600/IMG_3392.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis9f4SL271GuGKW9jYZpux625CAws5BC1wts1N3fwe2VclYVoXhs6tbZ0801KDEopZ9lZUXdahNB9Om9ygczUTOvxEbDRZLX0rXzL7osuPQff0AU6XydpCavZAFo11oFD9lvlFRDFdqndC/s640/IMG_3392.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Υλικά:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κουταλιές σούπας βούτυρο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">15 κουταλιές αλεύρι</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 μλ γάλα + λιγο νερό</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 αυγό χτυπημένο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">μοσχοκάρυδο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλάτι , πιπέρι</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">μπρόκολο βρασμένο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">καλαμπόκι κονσέρβα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">μανιτάρια</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">πιπεριά</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">τυρί</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">κασέρι</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εκτέλεση:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1.</b> Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας να γίνει σαν άμμος</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2. </b>Προσεχτικά ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις, τόσο γρήγορες σα να τελειώνει ο χρόνος και αφού πάρει τη μορφή κρέμας ρίχνουμε και το αυγό</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3.</b> Αν σφίξει πολύ, προσθέτουμε σιγά σιγά νερό , μισό φλιτζάνι για αρχή.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>4.</b> Ρίχνουμε τα μυρωδικά</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>5. </b>Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας και τα ανακατεύουμε μέσα στη μπεσαμελ. Ρίχνουμε και λίγο τυρί η κασέρι</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6. </b>Βάζουμε το μίγμα σε πυρέξ ή σε λαδωμένο ταψάκι, απλώνουμε ομοιόμορφα και απο πάνω μπορείτε να ρίξετε είτε τριμμένο κασέρι είτε φρυγανιά για κρούστα</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>7.</b> Ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρει χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει για να κόψουμε κομμάτι αλλιώς αν δε σας νοιάζει τόσο η εμφάνιση, σερβίρεται αμέσως μόλις βγει σα σουφλέ!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOult06ByqBPkAgvjcglSVDlzM0hqkCuW4De8VnuFdmFvnQ4tjMuqn0L3J0QVJTu1SvqyS1-yZlSVAGaMkQPN2HfrpVJXWzY0AhyphenhyphenbjmRx6VgieTcTDcK0eqoAPAfgnEmqnxp_IeE7GstMq/s1600/IMG_3386.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOult06ByqBPkAgvjcglSVDlzM0hqkCuW4De8VnuFdmFvnQ4tjMuqn0L3J0QVJTu1SvqyS1-yZlSVAGaMkQPN2HfrpVJXWzY0AhyphenhyphenbjmRx6VgieTcTDcK0eqoAPAfgnEmqnxp_IeE7GstMq/s640/IMG_3386.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Επειδή τα καλά φρέσκα λαχανικά είναι δυσεύρετα εδώ, έχω γεμίσει την κατάψυξη με κατεψυγμένα και τα έχω έτοιμα ανα πάσα στιγμή. Εχω βάλει κουνουπίδι (ναι άρχισα να τρώω κουνουπίδι :P ), μπρόκολο, κομμένα καρότα και πιπεριές. Επίσης μπορείτε να βάλετε αλλαντικά και κασέρια ή κοτόπουλο που έχει περισσέψει ή ακόμα και κιμά!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*Μή βάλετε μεγάλο ταψί και σας βγει λεπτό το μίγμα γιατί θα καεί πιο εύκολα στο ψήσιμο</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Απ τις αγαπημένες γεύσεις μου είναι αυτό που βάζω ότι τυριά-κασέρια-αλλαντικά περίσσεψαν στο ψυγείο ( μου φέρνουν και οι φίλοι μου ότι έχουν), το ψήνουμε και το τρώμε ζεστό βουτώντας μέσα φρυγανισμένο ψωμί ή ψητές σουβλακόπιτες.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Νο σάμερ μπόντυ φορ ας!!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPGd3t4hi_043nhBRrLyaKU2THMZwqygEXCg-gvqe_ggJwhbA81MWiPNcW5rxYmbCM03AzW5qkkl28-uFmdRxGPdDnPMROIlrYrn7xbC0Qwcsa4eJWsK7j2T7BXkfkjnBLrfKLSxRGsOS/s1600/IMG_3378.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPGd3t4hi_043nhBRrLyaKU2THMZwqygEXCg-gvqe_ggJwhbA81MWiPNcW5rxYmbCM03AzW5qkkl28-uFmdRxGPdDnPMROIlrYrn7xbC0Qwcsa4eJWsK7j2T7BXkfkjnBLrfKLSxRGsOS/s640/IMG_3378.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Επίσης είναι ωραία ιδέα αν σας περισσέψει η μπεσαμέλ απ το παστίτσιο/μουσακά και δεν ξέρετε πως να την αξοιποιήσετε. Στο ψυγείο αντέχει για 2-3 μέρες και αν βαρίεστε να την κάνετε πίτα, κάντε την ένα σουφλε για βραδυνό.</div>
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd:</span></b> <span style="color: #a64d79;"><i>εχω κάνει το Τσεχία - Κοζάνη σαν Θεσσαλονίκη - Κοζανη!</i></span></span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #a64d79;"><i><br /></i></span></span></div>
</div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-27286097135529065652019-07-18T21:56:00.000+03:002019-07-18T23:31:03.285+03:00Ντόνατς Φούρνου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PGB579PeY4JmUQ3w0hCbNmqA7cX4_GDlMNEPsjvZGRV4EuW5PLWzfGH1TOl4j3l20wATszUt7BRICsd0aLlYEhSJObYKe9awU6VMXNUOMbcf15qRE2BdW8_Umt6Sk9YC4BVpZKS9aTs/s1600/IMG_1983.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PGB579PeY4JmUQ3w0hCbNmqA7cX4_GDlMNEPsjvZGRV4EuW5PLWzfGH1TOl4j3l20wATszUt7BRICsd0aLlYEhSJObYKe9awU6VMXNUOMbcf15qRE2BdW8_Umt6Sk9YC4BVpZKS9aTs/s640/IMG_1983.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα dolmadakia μου!! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Τι κάνετε; πλατσουρίζετε στη θάλασσα; </div>
<div style="text-align: justify;">
Αν περάσει ο λουκουματζής, πάρτε μου έναν λουκουμά με ζάχαρη ;) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Μια ακόμα μάχη έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο των φαγητών: λουκουμάς ή ντόνατς; Όχι Γιάννη, Γιαννάκη που λέμε.. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ελάχιστες οι διαφορές, πολλές οι ομοιότητες, όλα τα άλλα λεπτομέρειες! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ποιος δεν τα αγαπάει; Ποιος δεν έχει πασαλειφτεί με τις ζάχαρες και τις σοκολάτες; Ποιος δεν τα έχει αναζητήσει σε παραλίες και σε φούρνους;</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Σενάριο 1: </i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Λιάζεστε σε κάποια παραλία, με τον παγωμένο καφέ και το τάπερ αγκαλιά. </div>
<div style="text-align: justify;">
Και εκεί που είστε σε απόλυτη νιρβάνα ακούγοντας το κύμα και χαριτωμένες παιδικές φωνούλες να ουρλιάζουν, ακούγετε η επουράνια μελωδία: </div>
<div style="text-align: justify;">
«ελαααα λουκουμάδες έχω, λουκουμάδες παραλίας πάρε κόσμε» τσαααααακ πετάγεστε απ την ξαπλώστρα με τέτοια εκκίνηση που θα ζήλευε και ο Μπολτ. </div>
<div style="text-align: justify;">
Γιατί τι είναι η παραλία χωρίς τους λουκουμάδες της, φίλοι μου;;; σαν θάλασσα χωρίς ψάρια! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Σενάριο 2:</i></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Είστε για brunch με την κολλητή πίνοντας την νέα μόδα εσπρέσο με σόδα τόνικ (έμαθα σας ήρθε και ελλάδα! Να το χαίρεστε!!!!) </div>
<div style="text-align: justify;">
Να μη παραγγείλετε και ένα ντόνατς να βγείτε μια σέλφι να κοιτάτε απ την τρύπα; </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4xHnPllzhZdRTaOnroW6BwYPKJw7JkqpG1fCoA7lKAJT3KHrBYwtzwFOXhNSLyMrje-Uk3oZmfUGt8y08-CluVyurnGzzK2CYVtwjPK0DMBviHGu3s6rQbvc2ClN16bloG4Phx_6oLxw/s1600/espressotonic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4xHnPllzhZdRTaOnroW6BwYPKJw7JkqpG1fCoA7lKAJT3KHrBYwtzwFOXhNSLyMrje-Uk3oZmfUGt8y08-CluVyurnGzzK2CYVtwjPK0DMBviHGu3s6rQbvc2ClN16bloG4Phx_6oLxw/s400/espressotonic.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">η νεα μόδα στην ευρώπη , εσπρέσο με τόνικ! καφες με μπουρμπουληθρες δλδ. </td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Και αφού καταβροχθίζουμε 2-4 κομμάτια, μας πιάνουν τα κλάματα για τις θερμίδες και το σάκχαρο!</div>
<div style="text-align: justify;">
Σας έχω όμως την λύση για να απολαύσετε σπιτικά ντόνατς χωρίς τύψεις, αλλά και οικονομικά. </div>
<div style="text-align: justify;">
Το μυστικό τους είναι ότι τα ψήνουμε στο φούρνο και δεν τα τηγανίζουμε. ΟΥΑΟΥ ε; μη χαίρεστε και πολύ.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Βέβαια έτσι μοιάζουν σαν γλυκά ψωμάκια και όχι σαν λουκουμάδες/ντόνατς που έχουν κολυμπήσει στο καυτό λάδι, αλλά από το τίποτα..... </div>
<div style="text-align: justify;">
Το "κακό" είναι ότι την επόμενη μέρα όντως μεταμορφώνονται σε ψωμάκια, παρόλο που όταν είναι φρεσκοψημένα είναι ωραία και αφράτα.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">( 9 στις 10 περιπτώσεις δεν μένει τίποτα για την επόμενη μέρα!! Αν μείνει θα είναι γιατί θα ήρθε το τέλος και τρέχετε να σωθείτε!)</span><br /><br /><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcK__eaox-FzKQgol7n7DFks85C7WIKWt7jhtud6gGKoTzc1aPW7M6ym-Kze2Va62fm1hX8ZRSc93Br8Tzb0Z90TG_BNk4xaraWpsGMwOHItwuk8EpkyS2OvjsXyc31yWfBgJ4A9DAAA/s1600/IMG_1993+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcK__eaox-FzKQgol7n7DFks85C7WIKWt7jhtud6gGKoTzc1aPW7M6ym-Kze2Va62fm1hX8ZRSc93Br8Tzb0Z90TG_BNk4xaraWpsGMwOHItwuk8EpkyS2OvjsXyc31yWfBgJ4A9DAAA/s640/IMG_1993+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Τα έφτιαξα με τον ανιψιό μου και το χαρήκαμε πολύ!! Τα τρουφάκια αντί να τα κολλάει στα ντόνατς τα έτρωγε ή τα σκορπούσε στο πάτωμα αλλά το φχαριστήθηκε!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Είναι ωραία ιδέα για παιδικό πάρτυ ή μια γλυκιά απασχόληση για τα ζουζούνια σας! Φυσικά είναι και πιο υγιεινά απ τα τηγανητά ή τα κατεψυγμένα ετοιματζίδικα.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Το ζυμάρι είναι το κλασσικό πασπαρτού που αν αφαιρέσετε την ζάχαρη (βάλτε μισό κουταλάκι ίσα ίσα να ξυπνήσει η μαγιά) μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές. </div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJm4nR7TFA8CrageUrT4hmhBSn0WFxcQm_IgwhijICZrhecjwELfmblUKbbHaJ2aR92wmUUkm8hUe2uaX7EKxlJyFsVHMNz53PKmj60kHwZVRkPsSBFm9zQ_Ssq0_X6fGsv_GQzxEjrHM/s1600/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="996" data-original-width="1600" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJm4nR7TFA8CrageUrT4hmhBSn0WFxcQm_IgwhijICZrhecjwELfmblUKbbHaJ2aR92wmUUkm8hUe2uaX7EKxlJyFsVHMNz53PKmj60kHwZVRkPsSBFm9zQ_Ssq0_X6fGsv_GQzxEjrHM/s640/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Υλικά (για 18-22 κομμάτια): </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<ul style="text-align: left;">
<li>1 φακελάκι μαγιά</li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κούπα χλιαρό γάλα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 κουταλιές σούπας Λιωμένο βούτυρο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 αυγό</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 κουταλιές ζάχαρη</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλεύρι περίπου 400γρ</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Εκτέλεση:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά </div>
<div style="text-align: justify;">
2. Ρίχνουμε το αλεύρι προσεχτικά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να κολλάει ελάχιστα. Μη το παρακάνετε γιατί θα καταλήξει ψωμί</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 ώρα να διπλασιαστεί </div>
<div style="text-align: justify;">
4. Ανοίγουμε φύλλο, όχι πολύ λεπτό, και κόβουμε τα ντόνατ. Με ένα καπάκι από μπουκάλι μπορείτε να κάνετε την τρύπα στη μέση</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά να πάρουν χρώμα</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Μόλις τα βγάλουμε απ το φούρνο αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο. Αυτό θα τους δώσει λάμψη και θα τα κρατήσει μαλακά.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν τα διακοσμήσουμε. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioLconCVJYH6sUNhsdK-43YjM8HyGtGvVSQtXuGu3e7mpCna21mRxZZhHEwDFNEU3X6Eaz-ZhXj6SVcjP5HUIPCAY5P78rCWLyXVEuzZt8PM4GwQ_SmIb-33npI5sQafxWNvk8pVUhhfY/s1600/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="652" data-original-width="1600" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioLconCVJYH6sUNhsdK-43YjM8HyGtGvVSQtXuGu3e7mpCna21mRxZZhHEwDFNEU3X6Eaz-ZhXj6SVcjP5HUIPCAY5P78rCWLyXVEuzZt8PM4GwQ_SmIb-33npI5sQafxWNvk8pVUhhfY/s640/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div class="MsoNormal">
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGF1RL0eCbV8Vd5IVzk0m2_NhgfQdquJtTQRorQbfnBWjfdoCsWbZrRYT-Qg2OUdJM7HneHzeFdwGMM-qJfHYMwJIXXjepNIfG2hy5Pqp9kYpmi1d3C54ot8Zpqj__XbU6dUZNiWEa3yM/s1600/DSCI3842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGF1RL0eCbV8Vd5IVzk0m2_NhgfQdquJtTQRorQbfnBWjfdoCsWbZrRYT-Qg2OUdJM7HneHzeFdwGMM-qJfHYMwJIXXjepNIfG2hy5Pqp9kYpmi1d3C54ot8Zpqj__XbU6dUZNiWEa3yM/s640/DSCI3842.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2ZuF2acTVH5M2-Bi57tc2zlSqrF7aT4ZNTjGtUnAYm4fQX102qcyqxnCLz3MyeFUpXzewJRG66JZ8z2eOL5W6IuZmOJVvcZYpyVcGfKQfnGlZEGgjuGR7XD4tp7iP_3iiuGRO9suiPg/s1600/DSCI3853.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2ZuF2acTVH5M2-Bi57tc2zlSqrF7aT4ZNTjGtUnAYm4fQX102qcyqxnCLz3MyeFUpXzewJRG66JZ8z2eOL5W6IuZmOJVvcZYpyVcGfKQfnGlZEGgjuGR7XD4tp7iP_3iiuGRO9suiPg/s640/DSCI3853.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span>
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><i>*Για να κάνετε
σοκολατένιο γλάσο, απλά λιώστε λίγη σοκολάτα και βουτήξτε τη μια πλευρά πάνω. Πασπαλίζατε
με τρούφα ή αφήστε τα σκέτα. Έλιωσα μια κουβερτούρα με μια κουταλιά σπορέλαιο για γυαλάδα και ξεχωριστά έλιωσα μια σοκολάτα γάλακτος μαζί με λίγη πραλίνα και 2-3 κουταλιές γάλα. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><i>*Για χρωματιστό γλάσσο,
λιώνουμε άχνη με λίγο νερό η χυμό και ρίχνουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><i>*Αν θέλετε να τα
κάνετε σαν τους λουκουμάδες παραλίας, αλείψτε με βούτυρο λιωμένο και βουτήξτε
στην κανελοζάχαρη<o:p></o:p></i></span></div>
</span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><i>*Μπορούν να
διατηρηθούν και στην κατάψυξη είτε σκέτα είτε με τη σοκολάτα και μόλις τα
ξεπαγώσετε είναι σαν φρέσκα</i></span><br />
<br />
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"> </span>Για να τα κάνετε γεμιστά προτείνω 2 τρόπους:<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πάρτε με ένα κουταλάκι από λίγη μερεντα και βάλτε μπαλίτσες σε λαδόκολλα. Καταψύξτε καλά να σταθεροποιηθεί. Πλάθουμε μπαλίτσες το ζυμάρι και το πατάμε να ανοίξει σαν πιτάκι. Βάζουμε στη μέση την μερέντα και κλείνουμε καλά το μπαλάκι. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Και ο 2ος πιο εύκολος τρόπος, ψήστε τα ντόνατς κανονικά και μετά γεμίστε τα είτε ανοίγοντας στη μέση και αλείφοντας μερέντα/ μαρμελάδα, είτε γεμίζοντας με κορνέ </span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"></span>
Από περιέργεια τηγάνισα έναν και βγήκε μια χαρά.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnP0cx_GLOj2PA8n7mqBG8oNWzFgxHslBFROQ3kXub7OPbZIKj4dOrxwI3q9yjDf7DExyxzdIrrKljt3jciebngCSphEM6x8e1Ktfsmys9sbVbEolSf-oolZKjsKUN0j5tDcN1IkLhwCg/s1600/IMG_1971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnP0cx_GLOj2PA8n7mqBG8oNWzFgxHslBFROQ3kXub7OPbZIKj4dOrxwI3q9yjDf7DExyxzdIrrKljt3jciebngCSphEM6x8e1Ktfsmys9sbVbEolSf-oolZKjsKUN0j5tDcN1IkLhwCg/s640/IMG_1971.jpg" width="640" /></a></div>
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />Για να κόψετε το ζυμάρι, χρησιμοποιείστε ένα ποτήρι ή αν βρείτε αυτό το γκατζετάκι που απέκτησα απ το ebay (αμα βαριέσαι στη δουλειά στην νυχτερινή βάρδια, αγοράζεις χαζαμάρες!!) Είναι πολύ βολικό και δίνει ωραίο σχήμα.<br /><br />*Μήπως να κάνω έναν διαγωνισμό για να σας στείλω και εσάς; Χμμμμ</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiplLJGAPumstQieUd_aroRKxGyiyVh_wS0KWCSNh8OL9f2jXb8a_gtYiqVZctLT4paa5snt6uAHXBzE84Qa-0E_ji6wVKqBU8_Ir3NnGbXsD8Yofk1ZsvMKU0Iic-d6u5cRLB8uj2meAY/s1600/IMG_1951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiplLJGAPumstQieUd_aroRKxGyiyVh_wS0KWCSNh8OL9f2jXb8a_gtYiqVZctLT4paa5snt6uAHXBzE84Qa-0E_ji6wVKqBU8_Ir3NnGbXsD8Yofk1ZsvMKU0Iic-d6u5cRLB8uj2meAY/s640/IMG_1951.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #741b47;">MoOd1:</span></b> <span style="color: #a64d79;"><i>σε κάποια εξωτική παραλία της Κατερίνης</i></span><br />
<span style="color: #a64d79;"><i>- 3ος λουκουμάς είναι αυτός;</i></span><br />
<span style="color: #a64d79;"><i>- 3 φορές πέρασε ο άνθρωπος, μην τον προσβάλλω</i></span><br />
<br />
<b><span style="color: #741b47;">mOoD2:</span></b> <span style="color: #a64d79;"><i>τα λεφτά δεν φέρουν την ευτυχία, αλλά θα προτιμούσα να έχω κατάθλιψη πάνω στο γιοτ μου διασχίζοντας το Αιγαίο!</i></span><br />
<br />
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-91809772127769679142019-06-16T12:52:00.001+03:002019-06-16T12:52:21.397+03:00Γεμιστό Κέικ με κρέμα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgjfDBTxWvLIm2TQNDanJWQRi-8WcYX6oht8i4jsMaMu45l1D9c3Et97K_lP6kNaD4l8oKiYDaPZEprdbTTk6SDqt9RgK9LRUtBFJC8b9w3r5dPkIIBx420zAW1EncuS3t6i8mMgOAANH/s1600/IMG_1660.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgjfDBTxWvLIm2TQNDanJWQRi-8WcYX6oht8i4jsMaMu45l1D9c3Et97K_lP6kNaD4l8oKiYDaPZEprdbTTk6SDqt9RgK9LRUtBFJC8b9w3r5dPkIIBx420zAW1EncuS3t6i8mMgOAANH/s400/IMG_1660.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
καλοκαιρινές καλημέρες!!</div>
<div style="text-align: justify;">
τι μου κάνετε;;</div>
<div style="text-align: justify;">
τρώτε;τρώτε ή θυμηθήκατε τελευταία στιγμή οτι θα πάτε παραλία και πλακωθήκατε στις σαλάτες;;;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Καθίστε αναπαυτικά να ξαποστάσετε, θα σας βάλω ένας ice tea πιο παγωμένο και απ τον βόρειο πόλο και ένα κομματάκι γλυκό να πάρετε δυνάμεις.</div>
<div style="text-align: justify;">
Όχι, όχι σας παρακαλώ μην αρνείστε! να ένα κομματάκι για το καλό, θα το κόψω μικρό, μα σας παρακαλώ με προσβάλλετε, να μια μπουκίτσα είναι! δεν παχαίνει !!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μεταξύ μας δεν ήξερα τι ονομασία να δώσω στο γλυκό αυτό. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Στη γειτόνισσα Αμερική θα το δείτε σαν <b>Poke Cake</b>, ενώ εδώ πατρίδα θα το δείτε σαν παραλλαγή του γεμιστού κέικ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtduto7WLlYMwbZ0-36JCfYGiAGp9oH0JDCOH5E1mvUNSy2YhUmdOZb-niNXIxmXQ96Wgzh6zehMVn51Cv3EuzQxjB-HUQINiA4AFYI1dLGOrQYNn5PXS2RKn5qzbRQtmxb6iC3r6hSd-o/s1600/IMG_1615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtduto7WLlYMwbZ0-36JCfYGiAGp9oH0JDCOH5E1mvUNSy2YhUmdOZb-niNXIxmXQ96Wgzh6zehMVn51Cv3EuzQxjB-HUQINiA4AFYI1dLGOrQYNn5PXS2RKn5qzbRQtmxb6iC3r6hSd-o/s400/IMG_1615.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Υπάρχουν τα γεμιστά κέικ που μόλις ψηθούν τα κόβεις στη μέση και βάζεις κρέμες, το κέικ που πριν το ψήσεις ρίχνεις με το κουτάλι κρέμα κορν φλάουερ και τέλος υπάρχει και αυτό το κέικ που μόλις ψηθεί κάνεις τρυπούλες -σαν να εχει ποντικούς- και τις γεμίζεις με κρέμα.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57UTDmwfgnYCDGrTm8dVi7-juDFWs8I_RW3yclM-YlcmJ1vimJgBrQ1rjQMMZLM2SxSRdAdp-0pTNle435zEPY0fcyraLqPU97lVPWhz4J93D_Jx6u6iELbAqC_uTbPQoQ0vBe9jUEbTN/s1600/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1486" data-original-width="1600" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57UTDmwfgnYCDGrTm8dVi7-juDFWs8I_RW3yclM-YlcmJ1vimJgBrQ1rjQMMZLM2SxSRdAdp-0pTNle435zEPY0fcyraLqPU97lVPWhz4J93D_Jx6u6iELbAqC_uTbPQoQ0vBe9jUEbTN/s640/BeFunky-collage+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Όταν</span></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> κόβουμε κομμάτια, η κρέμα θα φαίνεται μέσα στο κέικ .</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Υλικά</b>:<br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Κέικ</b></span><br /><ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 αυγά</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φλ ζάχαρη</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φλ γάλα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3/4 φλ σπορέλαιο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κουταλάκια μπέικιν</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 κουταλιές κακάο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλεύρι περίπου 2,5 φλ</span></li>
</ul>
<b style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Κρέμα</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 φλ γάλα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 κουταλιές ζάχαρη</span></li>
</ul>
<b style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Σιρόπι</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φλ ζάχαρη</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 φλ νερό</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">λίγο λεμόνι</span></li>
</ul>
<b style="font-family: verdana, sans-serif; text-align: justify;">Διακόσμηση</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 τενεκεδάκι σαντιγί ή 250 γρ κρέμα γάλακτος σαντιγί(ετοιμάζουμε σύμφωνα με τις </span><span style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">οδηγίες)</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; text-align: justify;">προαιρετικά : κερασάκια, τρούφα</span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ρίχνουμε το γάλα, λάδι, μπέικιν κακάο και τέλος το αλεύρι</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή λαδωμένο ταψάκι και ψήνουμε περίπου 40 λεπτά στους 180 όπως το κανονικό κέικ</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σιροπιάζουμε κρύο σιρόπι χλιαρό γλυκό (αφήνουμε το κέικ 5-10 λεπτά να κρυώσει) Αφήνουμε το κέικ να πιει το σιρόπι και να κρυώσει εντελώς.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Παράλληλα χτυπάμε τη σαντιγί και την βάζουμε ψυγείο να είναι παγωμένη</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> Ετοιμάζουμε την κρέμα βράζοντας το γάλα με το άνθος αραβοσίτου και τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει κρέμα. Αφήνουμε 2-3 λεπτά να πέσει θερμοκρασία.</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Με την άκρη μιας κουτάλας ή με τη μύτη απο κορνέ, ανοίγουμε τρύπες στο κέικ - όχι μέχρι κάτω!! και με ένα κουτάλι βάζουμε την κρέμα στις τρύπες και ότι περισσέψει το απλώνουμε απο πάνω. </span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλό είναι να αφήσουμε το γλυκό μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέμα και μετά να βάλουμε τη σαντιγί απο πάνω</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Διακοσμούμε το κέικ είτε με τρούφα ή κερασάκια ή φρέσκα φρούτα στο σερβίρισμα. Εγώ έτριψα το κέικ που έβγαλα κάνοντας τις τρυπούλες. Διατηρείτε στο ψυγείο</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>*αντί σιρόπι , μπορείτε να ρίξετε μια κούπα γάλα. επίσης μπορείτε να το παραλείψετε εντελώς και να έχετε ένα απλό αφράτο κέικ</i></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>*για βάση κέικ, μπορείτε να κάνετε οποιοδήποτε πχ μια σοκολατόπιτα ή ένα </i></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>ρεβανί</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>*μπορείτε να κάνετε κέικ πορτοκάλι ή βανίλια αντί σοκολάτα και κρέμα να βάλετε οτι γεύση σας αρέσει</i></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>*το ταψάκι να είναι μέγεθος 26 με 28 εκ. εγώ έβαλα 24ρι και βγήκε πολύ τούμπανο το κέικ που το έκανε δυσανάλογο με την ποσότητα της κρέμας</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Nje49RmMEmQ1V9WdoOS_GHXSeIFZ1GtF0TJ3fFIA6ElksgP6RhyYAQBQamB5e-QC_mWNFXGjklnBtiMJFsg7e_NCf0FXNs8H1RtpIvOTG71s5dMs-Al-jPTmDvoEA41b-j59kgw7517m/s1600/IMG_1649edited.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Nje49RmMEmQ1V9WdoOS_GHXSeIFZ1GtF0TJ3fFIA6ElksgP6RhyYAQBQamB5e-QC_mWNFXGjklnBtiMJFsg7e_NCf0FXNs8H1RtpIvOTG71s5dMs-Al-jPTmDvoEA41b-j59kgw7517m/s640/IMG_1649edited.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Μετράω τις ώρες αντίστροφα να κατέβω Ελλάδα επιτέλους!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhqWeap8vWet-A-OtQ2Ozl096VslD5W_RQZyf-uumHsxh-CC4kYfJF7d0uuAqZ6fzi7Q6Dc7pLGlJPSdPbA65LlH1UrQteFBbAS0uRQcStChT1-zVqu-uE_EzQsdd7pnHSLa2GG8yLmWvC/s1600/IMG_1003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhqWeap8vWet-A-OtQ2Ozl096VslD5W_RQZyf-uumHsxh-CC4kYfJF7d0uuAqZ6fzi7Q6Dc7pLGlJPSdPbA65LlH1UrQteFBbAS0uRQcStChT1-zVqu-uE_EzQsdd7pnHSLa2GG8yLmWvC/s400/IMG_1003.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Το κοντινότερο σε καλοκαιρινό πανηγύρι, με κοψίδια και ρετσίνα, που έχουμε εδώ είναι τα υπαίθρια φολκλορ φεστιβαλ με λουκάνικα κ μπύρα!!!</div>
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFvo6Pbx_sQJTy1wvSJESh_81nPwzpLFoyOMpMoIOlB6Chrb4aFANXWbWwqFIs3k8fti5RRDuqTY8ZA73qcufItDxgUyXkzr6pckTvGdPnEqAAbjlmUXnsk6otTXY_KpU_UPjiomvoILz/s1600/IMG_1535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFvo6Pbx_sQJTy1wvSJESh_81nPwzpLFoyOMpMoIOlB6Chrb4aFANXWbWwqFIs3k8fti5RRDuqTY8ZA73qcufItDxgUyXkzr6pckTvGdPnEqAAbjlmUXnsk6otTXY_KpU_UPjiomvoILz/s400/IMG_1535.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Στην κάτω φώτο, σε παγκόσμια αποκλειστικότητα βλέπετε την αγγουροσαλατα στην Τσεχία!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πάμε να φάμε έξω μια μέρα, και το μενού είχε αγγουροσαλάτα. Πήραμε 2 γιατί είμαστε και πολλοί..... και ξαφνικά έρχονται αυτά τα δυο μικρά ποτηράκια - ατομικές μερίδες- με τριμμένο αγγούρι, λεμόνι, νερό, πιπέρι και μηλόξυδο. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Και ένα κουταλάκι απο δίπλα σα να σε τρατάρισαν γλυκό κουταλιού!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αφού ξεπεράσαμε το αρχικό σοκ, είδαμε στα δίπλα τραπέζια που είχαν παραγγείλει το ίδιο, οτι το τρώγανε μετά το φαγητό για να δροσιστούν και να ξεπλύνουν το στόμα απ τα τουρσιά!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Jcly9MzuNHeHdcqV62yRNNxGZLD2gn9xp1DApN0Viv2SzxC4cv8hRhloSE6IhPZRzjK6TqXrEE-RuhD8Qy4ozwGgpJvRfRVV_eaSN-ywnOwcF6awCYqoU70qNoGFaqfu5ATqv8j9T-xO/s1600/IMG_1555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Jcly9MzuNHeHdcqV62yRNNxGZLD2gn9xp1DApN0Viv2SzxC4cv8hRhloSE6IhPZRzjK6TqXrEE-RuhD8Qy4ozwGgpJvRfRVV_eaSN-ywnOwcF6awCYqoU70qNoGFaqfu5ATqv8j9T-xO/s400/IMG_1555.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δεν θα ρθείτε ωρέ Ελλάδα για διακοπές;;;; 10 ευρώ την χωριάτικη θα σας χρεώσουμε!!!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για πάρτε κι άλλες ιδέες για περίεργα κέικ:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/02/blog-post_13.html" target="_blank">κέικ κρατήρας</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2014/06/blog-post_9.html" target="_blank">κέικ γεμιστό με κρέμα</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2018/01/cheesecake.html" target="_blank">κέικ με κρέμα τυριού</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2018/06/blog-post.html" target="_blank">κέικ με κεράσια</a></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd: </span></b><span style="color: #a64d79;"><i>θέλω διακοπές, απ τις παλιές όμως με λεφτά και 1 βδομάδα θάλασσα!</i></span></span></div>
</div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/17615419457589324561noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-5202109022441286902019-05-23T19:41:00.002+03:002019-06-02T12:10:39.573+03:00Εύκολη Μπουρμπουληθρέ Τυρόπιτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmazoUG9WH5DVztNt5ziHTZsvwqAz8ONdD5W7E3mBxK5Pui_NgRn8i-CRQZjrQxWQD5EdtnRavEtwvjF23IciBPxfXTZkVqsIH5qVRxVPNv0Kv3tH6eQNFhlp7eUWQKz7KxDV-unxp-JH/s1600/IMG_0495.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmazoUG9WH5DVztNt5ziHTZsvwqAz8ONdD5W7E3mBxK5Pui_NgRn8i-CRQZjrQxWQD5EdtnRavEtwvjF23IciBPxfXTZkVqsIH5qVRxVPNv0Kv3tH6eQNFhlp7eUWQKz7KxDV-unxp-JH/s400/IMG_0495.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></div>
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα ! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τι κάνετε;; Καλοκαίριασε και αρχίσατε να ζουζουνίζετε; Γρήγορα πίσω στην κουζίνα!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Σήμερα σας έχω μια πανεύκολη τυρόπιτα που μπορεί να φτιάξει ακόμη και αυτός που δεν μπορεί να βράσει νερό!!</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Η γέμισή της είναι κρεμώδης, πλούσια και πεντανόστιμη. Το φύλλο της απ την άλλη, είναι το πιο <i>εύκολο σπιτικό φύλλο</i> που υπάρχει. </div>
<div style="text-align: justify;">
Γιατί αγαπημένα μου ντολμαδάκια, δεν θέλει κόπο! Θέλει τρόπο 😉<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Το μυστικό του φύλλου, σε αυτή την περίπτωση, είναι η <i><b>σουρωτή</b></i> που το κάνει εύκολο στο άνοιγμα και τραγανό.<br />
<u><i>Σημειώστε</i></u> ότι άλλο σουρωτή και άλλο σόδα. Σουρωτή είναι το ανθρακούχο νερό ενώ σόδα είναι νερό με ανθρακικό, σαν αναψυκτικό, που γλυκίζει λίγο. Εχει και διαφορά στην υφή του φύλλου. (μεταξύ μας το έχω κάνει και με σπράιτ, μια χαρά έγινε βέβαια, αλλά το ανθρακούχο νερό το απογειώνει αλλιώς)</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />Δεν χρειάζεται να αγχωθείτε καθόλου για το άνοιγμα. Ανοίγει πιο εύκολα και από την καρδιά κλειστού ανθρώπου! Nα θυμάστε να χρησιμοποιείτε νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων και όχι αλεύρι. <br /><br />Άλλο ένα μυστικό για την συγκε</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">κριμένη πίτα, είναι ότι επειδή θα έχουμε μόνο 2 φύλλα </span><u style="font-family: verdana, sans-serif;">δε πρέπει να τα ανοίξετε
πολύ λεπτά ώστε να μπορέσουν να φουσκώσουν και να ανοίξουν ενδιάμεσα τα πιτάκια.</u></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">Για γέμιση
μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε. Προσωπικά αυτή τη φορά προτίμησα να κάνω μια διασταύρωση
μπουγάτσας και τυρόπιτας.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span>
<span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;">*Τσαχπινιά το έξτρα τυρί γύρω στον κόθαρο για να μην είναι όλο ζυμάρι </span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeOdIoePKkO7RVB999ao2kYkffrVv_9nhhn89YcfwfdTtkoGDC6CjKzpf0l75WlDTq65MqXax0HnzrQaFeuPzrxa7C9yUxUq-DfY38UX-Fcae1fYDSM4TXQtNl6scGvf9jKRA96QA0DFro/s1600/BeFunky-collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="844" data-original-width="1600" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeOdIoePKkO7RVB999ao2kYkffrVv_9nhhn89YcfwfdTtkoGDC6CjKzpf0l75WlDTq65MqXax0HnzrQaFeuPzrxa7C9yUxUq-DfY38UX-Fcae1fYDSM4TXQtNl6scGvf9jKRA96QA0DFro/s640/BeFunky-collage.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Υλικά </b>για το ταψί της κουζίνας</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250μλ ανθρακούχο νερό (σουρωτή)</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 νεροπότηρο σπορέλαιο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 νεροπότηρο χλιαρό νερό</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 μικρό κουταλάκι αλάτι</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>για τα φύλλα</b></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">250 γρ βούτυρο πρόβειο ή αγελαδινό (εναλλακτικά μαργαρίνη με λίγο σπορέλαιο) </span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>για τη γέμιση</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 φλ γάλα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4-5 κουταλιές σιμιγδάλι</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 αυγά χτυπημένα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">αλάτι - πιπέρι</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κουταλιές βούτυρο</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300-400 γρ φέτα</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1. </b>Σε μια λεκανίτσα - μπωλ ανακατεύουμε το λάδι, νερό, αλάτι, σουρωτή και ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μαλακό ζυμάρι (ίσως δεν το πάρει όλο το αλεύρι, εξαρτάται απ τον τύπο του)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2.</b> Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε </span><span style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">να ξεκουραστεί 2-3 ώρες.<i> (εγώ ζυμώνω αυτό ξεκουράζετε....)</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>3. </b></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Κάνουμε το ζυμάρι ρολό και το κόβουμε 8 κομμάτια, 4 για το κάτω φύλλο και 4 για το πάνω. Τα 4 κομμάτια τ' ανοίγουμε στρόγγυλα πιτάκια χρησιμοποιώντας νεσεστέ. Αλείφουμε το καθένα με το λιωμένο βούτυρο και τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Ομοίως και για τα άλλα 4. Θα έχουμε 2 στοίβες απο πιτάκια . τα βάζουμε ψυγείο για 30 λεπτά- 1 ώρα να σφίξει λίγο το βούτυρο</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>5.</b> Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε την γέμιση. Ζεσταίνουμε το γάλα, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν αρχίζει να φουσκώνει το σιμιγδάλι ρίχνουμε το βούτυρο , τα αυγά, 200 γρ φέτα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφήνουμε να κρυώσει, να αρχίσει να πήζει. Αν είναι νερουλή απλά ξαναζεσταίνουμε προσθέτοντας μια κουταλιά σιμιγδάλι ακόμα. Οταν κρυώσει τρίβουμε μέσα κ την υπόλοιπη φέτα. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6.</b> Ανοίγουμε την 1 στοίβα σε φύλλο , χρησιμοποιώντας νεσεστε , αλείφουμε το ταψί με βούτυρο και στρώνουμε το φύλλο. <u>Προσοχή μη το ανοίξετε πολύ λεπτό και δεν φουσκώσει!!</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>7.</b> Ομοίως ανοίγουμε και το 2ο φύλλο για να το βάλουμε απο πάνω. Το κουνάμε σαν να κάνει τρικυμία, για να κάνουμε "σούρες" -"κυματάκια" και να είναι πιο τσαχπίνικο. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>8.</b> Αν χρειαστεί κόβουμε τα περίσια ζυμάρια απ το ταψί και κλείνουμε τον κόθαρο. Χαράζουμε σε κομμάτια και αλείφουμε την πίτα με μπόλικο βουτυράκι ή λάδι</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>9. </b>Ψήνουμε 50 λεπτά στους 180 μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα και να έχει ψηθεί πάνω -κάτω.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αυτή την πίτα την έκοψα σε σχήμα ήλιος! έβαλα ένα πιάτο στην μέση έκοψα τα τριγωνάκια γυρω -γύρω και στη μέση μετά άλλα 4 τριγωνάκια.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UlVlF3WHUdJFiW8vb-amHlyf0OykgNoPOVtDKfULDNBPwXGozGjEvSv9hohN9MlkCoUIoDpWuCrEjcFscjtm5Wi3vzrVyYme_193huku0MdGp-xQD8cPBoORrfuHBCX2foMR2gLLh3OW/s1600/IMG_0489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UlVlF3WHUdJFiW8vb-amHlyf0OykgNoPOVtDKfULDNBPwXGozGjEvSv9hohN9MlkCoUIoDpWuCrEjcFscjtm5Wi3vzrVyYme_193huku0MdGp-xQD8cPBoORrfuHBCX2foMR2gLLh3OW/s640/IMG_0489.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /> Μια μέρα να μαζευτούμε όλοι εμείς που τρώμε την πίτα αμέσως μόλις βγει απ τον φούρνο και μαζί με την γλώσσα μας καίγεται και ο οισοφάγος, το πελεκούδι και ο πωπώς μας!</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29KxcDuN0Cq-sGv1od2YX5mFB20s29mTUTkpPxijh7BLkCmj_fQ0eG0-zWrXWPnku_bHv_3dyCPQxyqxN1SnTxzmxlEs6BkJ7hXmNbdmCPZuGNaDVrsdLlXZfu0GYRfuYd2Th5jvMNEDu/s1600/IMG_0536+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29KxcDuN0Cq-sGv1od2YX5mFB20s29mTUTkpPxijh7BLkCmj_fQ0eG0-zWrXWPnku_bHv_3dyCPQxyqxN1SnTxzmxlEs6BkJ7hXmNbdmCPZuGNaDVrsdLlXZfu0GYRfuYd2Th5jvMNEDu/s640/IMG_0536+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL" style="mso-ansi-language: EL;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αυτό το ζυμάρι, εμένα μου αρέσει να έχει γέμιση σιμιγδαλόκρεμα σαν γλυκιά μπουγάτσα, ή μπεσαμελ με κοτόπουλο για κοτόπιτα ή μπεσαμελ/ σιμιγδαλόκρεμα με τυρί για τυρόπιτα. Για τις σπανακόπιτες και πρασόπιτες θα προτιμήσω το παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν και μεταξύ μας, η συγκεκριμένη είναι πεντανόστιμη γιατί την έκαναν τα χρυσά χεράκια της μανουλίτσας!! Σας έχω ζαλίσει το ξέρω, αλλά δεν παλεύεται η ξενιτιά χωρίς τη μάνα! Το μονδέλο μου, με βοήθησε να ανοίγει το φύλλο για να βγάλω τις φωτογραφίες και φυσικά να μουρμουρίζει που την καθυστερώ και τις δίνω οδηγίες για καλύτερες πόζες!!! </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuJTQSVp2oAmV_3W8xIwZnYQ8NkQ9mLyM3oNR6_jQsLH95Ms5DWituy0PhSnJuPG2rlXgSHfYR3ZFkBApqTEZYEaF1055tsSCIUMYMITx36BX4-MPqaLs7nzbh-VYvN92Fv-WaGu7dkCF/s1600/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1391" data-original-width="1600" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHuJTQSVp2oAmV_3W8xIwZnYQ8NkQ9mLyM3oNR6_jQsLH95Ms5DWituy0PhSnJuPG2rlXgSHfYR3ZFkBApqTEZYEaF1055tsSCIUMYMITx36BX4-MPqaLs7nzbh-VYvN92Fv-WaGu7dkCF/s640/BeFunky-collage+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMf1TWszslXBRBb9GwcjixWbjToL7MqkVdrA14sjs8ZZkZy5QkitSnN8vYBUE3x0LcM4Frzy7IDKVJtDGZd2tOWGo9Yh1tdA64xRpddGzpFWwMPXX8zbM-bCyhsuF4-8uarXo-mVtuuJt/s1600/IMG_0496+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMf1TWszslXBRBb9GwcjixWbjToL7MqkVdrA14sjs8ZZkZy5QkitSnN8vYBUE3x0LcM4Frzy7IDKVJtDGZd2tOWGo9Yh1tdA64xRpddGzpFWwMPXX8zbM-bCyhsuF4-8uarXo-mVtuuJt/s640/IMG_0496+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL">Μπορείτε να δείτε
και παλαιότερα ποστ με το πως ανοίγουμε φύλλο και διάφορες προτάσεις για γέμιση:<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2012/07/blog-post.html" target="_blank">Φύλλο</a> σα σφολιάτα</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2013/10/no1.html" target="_blank">Παραδοσιακό φύλλο</a> , μπελαλίδικο αλλά κλασική μερακλίδικη αξία</span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2016/08/blog-post.html" target="_blank">Μακαρονόπιτα</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2016/09/blog-post_12.html" target="_blank">Γαλατόπιτα</a></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="http://www.dolmadaki.gr/2013/10/2.html" target="_blank">Γέμιση</a> για πίτες</span></li>
<li><div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.dolmadaki.gr/2017/08/blog-post.html#" style="font-family: verdana, sans-serif;" target="_blank">Μαγικός χυλός</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> που κάνει το φύλλο κρούστας σα σπιτικό, αν δε θέλετε να </span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
χαλάσετε το μανικιούρ ανοίγοντας φύλλο </div>
</span></li>
</ul>
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #741b47;">MoOd: </span></b><i><span style="color: #a64d79;">δείξε μου το φύλλο σου να σε πω πόσο μερακλού είσαι</span></i></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span lang="EL"><i><span style="color: #a64d79;"><br /></span></i></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9000541745302403606.post-18181746408068675952019-05-06T18:22:00.001+03:002019-05-12T13:29:52.765+03:00Ενα Μυρμηγκάτο για τα πρώτα βήματα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHjcV6Cs0wChy7RFC79bZUzIx1I55iyIO1oOo54puFBVsxeFBUzzoJ4VrdNe19Oznj9i3-DX-BtykOlwXTrM36firI93MZN8dOrwr9498wkWpcApJyLJRaubPmRaaqeV8yxBQsZRtPzeS/s1600/IMG_0444b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHjcV6Cs0wChy7RFC79bZUzIx1I55iyIO1oOo54puFBVsxeFBUzzoJ4VrdNe19Oznj9i3-DX-BtykOlwXTrM36firI93MZN8dOrwr9498wkWpcApJyLJRaubPmRaaqeV8yxBQsZRtPzeS/s640/IMG_0444b.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Καλημέρα και χρόνια πολλά!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πέρασε και η πασχαλιά, ένας 15Αύγουστος έμεινε και μετά καλά Χριστούγεννα!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πάσχα στην πατρίδα,οικογενειακά! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Κατεβήκαμε με την αδερφή μου και την οικογένεια της να περάσουμε το Πάσχα στην Κοζάνη.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αυτό σημαίνει μαμαδίστικο φαί και πολύ παιχνίδι με τα ανίψια στην αυλή και την μύηση τους στο κοζανίτικο μενού!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η μικρή ντολμαδίτσα έκανε σιγά σιγά τα πρώτα της βήματα!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πέρα απο ανηψιά, την έχω και βαφτηστήρα οπότε η χαρά μου ήταν διπλή!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για να το γιορτάσουμε, ετοίμασα μια <strong>Περπατόπιτα</strong>.</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkfHZno92bUo4LxzHpvV5Sa_7lRxBT9254-5VPp78nK58m-bCIjvHTnXW3KJ7X3GjogBMmIMKf6ygw-eV9c5Te5jxPet909eHFaFfRwMGz_dyUxnAm2yrSIm84KeDqLHRbS7u8CP5eCxk/s1600/IMG_0441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkfHZno92bUo4LxzHpvV5Sa_7lRxBT9254-5VPp78nK58m-bCIjvHTnXW3KJ7X3GjogBMmIMKf6ygw-eV9c5Te5jxPet909eHFaFfRwMGz_dyUxnAm2yrSIm84KeDqLHRbS7u8CP5eCxk/s640/IMG_0441.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η <b>περπατόπιτα</b> είναι ένα έθιμο εδώ στη Βόρεια Ελλάδα για να γιορτάσουμε τα πρώτα βήματα του παιδιού. Είναι ένα κέικ που συνήθως το ετοιμάζει η μάνα, όταν το παιδί αρχίζει να περπατάει, και κερνάει για να του ευχηθούν καλές στράτες και να ειναι γλυκός ο δρόμος που θα πάρει στην ζωή του.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Δεν υπάρχει συνταγή, είναι ένα απλό κέικ που μπορεί να κάνει η κάθε</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> και συνήθως πριν μπει στον φούρνο, βουτάμε τα ποδαράκια του μέσα στο μίγμα. </span><em style="font-family: verdana, sans-serif;">#not </em><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Για τα πάντα έχουμε ένα φαϊ/γλυκο! Ευκαιρίες ψάχνουμε να τρώμε μου φαίνεται.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Εγώ αντί για ένα απλό κέικ, σε στρόγγυλο ταψί και καλυμμένο με άχνη, ετοίμασα ένα </span><b style="font-family: verdana, sans-serif;">μυρμηγκάτο</b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">, για να έχει η μικρή βαφτηροανηψιά πιο γκλαμουράτο δρόμο.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αχ αυτό το γλυκό!! Πόσες μνήμες! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Μαμαδίστικο και αγαπημένο.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Έχει μεγαλώσει πολλές γενιές και είμαι σίγουρη οτι όλοι πιστεύαμε οτι έχει μυρμήγκια μέσα και δεν θέλαμε να φάμε! Και απ' οτι βλέπω, σήμερα το πιστεύουν και τα παιδιά των φίλων μου και τα ανήψια μου!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2u20cvzwiHJW_J6om6rjPKA8YIw_kxqa52sf2Y4Q_5iWKelEf74azXswU2KHBiZU1rQ-d9M9G8XHw3o38FRt1_DFt0B8TvgvT8G3zfO7T1MYes-8H0d7n1O1T5BIYHmu5haxTZphGTs/s1600/BeFunky+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1481" data-original-width="1600" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs2u20cvzwiHJW_J6om6rjPKA8YIw_kxqa52sf2Y4Q_5iWKelEf74azXswU2KHBiZU1rQ-d9M9G8XHw3o38FRt1_DFt0B8TvgvT8G3zfO7T1MYes-8H0d7n1O1T5BIYHmu5haxTZphGTs/s640/BeFunky+Collage.jpg" width="640" /></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το μυρμηγκάτο, είναι ένα κέικ σιροπιαστό. Αυτό που το κάνει ιδιαίτερο είναι η τρούφα που έχει μέσα και από πάνω.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Στο δικό μου, η τρούφα υπάρχει μόνο μέσα γιατί την υπόλοιπη την φάγανε τα μικρά και δεν έφτασε για γαρνίρισμα!!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>Εμείς την τρούφα την λέμε: σκουληκάκια !!</i></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_jOcgxHjfUOUTmgVO7n6O1ZCEXZk-fDpI1CN4OpcszNMMmeh_mGJKukvFP2XjwA5-bFQI6A3TRcIO75o0vDvfA_U-v1Aytu80Y9ib5IDdcfmwfOFKdR22KMPNvMUW7-FRqc3b5Z6PsH6/s1600/IMG_0533+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_jOcgxHjfUOUTmgVO7n6O1ZCEXZk-fDpI1CN4OpcszNMMmeh_mGJKukvFP2XjwA5-bFQI6A3TRcIO75o0vDvfA_U-v1Aytu80Y9ib5IDdcfmwfOFKdR22KMPNvMUW7-FRqc3b5Z6PsH6/s400/IMG_0533+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Υλικά </b>(το ταψί που χρησιμοποίησα για να βγουν πολλά κομμάτια είναι 42ρι):</span></div>
</div>
<div style="background-color: #ccffcc; padding: 5px 8px;">
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 αυγά</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κούπες ζάχαρη</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125γρ βούτυρο</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100γρ τρούφα</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">1 φακελάκι μπέικιν</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">1,5 κούπα αλεύρι</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">ξύσμα πορτοκάλι ή βανίλια</span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><u>σιρόπι</u></i></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">3 φλ ζάχαρη</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">3 φλ νερό</span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: verdana, sans-serif;"><u>γλάσο</u></i></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125γρ βούτυρο</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 κουταλιές κακάο</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 κουταλιές κορν φλάουερ</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1,5 ποτήρι γάλα (περίπου 400μλ)</span></div>
</li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">5 κουταλιές ζάχαρη</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Εκτέλεση:</b></span></div>
<ol style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να γίνει κρέμα</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, το λάδι,μπέκιν</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">Όσο ψήνετε το γλυκό ετοιμάζουμε το <span style="font-family: "verdana";">σιρόπι για να κρυώνει. Σιροπιάζουμε χλιαρό γλυκό - κρύο <span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana";">σιρόπι.</span></span></span></span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το αφήνουμε να τραβήξει το σιρόπι και ετοιμάζουμε το γλάσο. Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε να βράσει και να γίνει σαν κρέμα. Αφήνουμε στην άκρη να πέσει η θερμοκρασία και το ρίχνουμε στο κέικ. </span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana";">Βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί αλλά δεν σκεπάζουμε για να μην ιδρώσει το γλάσο.</span></div>
</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>*αν θέλετε να γαρνίρετε με τρούφα θα χρειαστείτε άλλο ένα φακελάκι των 100 γρ</i></span><br />
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Αν δεν πήξει το γλάσο όταν το αφήσουμε να κρυώσει λίγο, πριν το ρίξουμε στο κέικ, απλά ζεσταίνουμε προσθέτοντας λίγο ακόμα κόρν φλάουερ και κακάο</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: verdana, sans-serif;">* Η δόση αυτή γίνεται και σε 28ρι ταψί και σε 32ρι</i><br />
<i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">*αντί για γάλα στο γλάσο, μπορούμε να βάλουμε νερό. Είναι το ίδιο γλάσο για καρυδόπιτα και κωκ ταψιού</span></i><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><br /></i></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Και για να γελάσουμε λίγο, βρές το λάθος στην παρακάτω φώτο</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTwplawM7814MeSlx68vu5V-miOrSZDoeIAg6wrY_gjN9rUZQWkM5XHuqTQI96gyZLLK2NHifH8NsrDvdMy3Mx7FLCnDLVzszOLRv_fDLHq_PA0DpQcWVKVbBVeiiRfJS8os4TzPZFf5Y/s1600/IMG_0410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTwplawM7814MeSlx68vu5V-miOrSZDoeIAg6wrY_gjN9rUZQWkM5XHuqTQI96gyZLLK2NHifH8NsrDvdMy3Mx7FLCnDLVzszOLRv_fDLHq_PA0DpQcWVKVbBVeiiRfJS8os4TzPZFf5Y/s400/IMG_0410.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Η μάνα μου έχει 2 ίδια βαζάκια με καφέ και κακάο, γιατί μας ξεγελούσε όταν ήμασταν μικρά οτι τάχα μας κάνει καφέ.</span><br />
<span style="font-family: "verdana";">Επίσης, πάντα μου αρέσει να ανακατώνομαι στην κουζίνα όταν μαγειρεύει και πάντα καταλήγουμε να κυνηγιόμαστε με την παντόφλα γιατί δεν πετυχαίνει το φαΐ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Που λέτε, εγώ σιρόπιαζα το κέικ και η μάνα μου ετοίμαζε το γλάσο. Ε, είπα να προσθέσω λίγο ακόμα κακάο αλλά αντί να πάρω το βάζο με το κακάο πήρα αυτό με τον ελληνικό καφέ! Και ευτυχώς έβαλα ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού και δεν έριξα χούφτα!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Το κατάλαβα όταν το έριξα στην κατσαρόλα και άρχισε να μυρίζει χαρμάνι!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Πλέον αντί για φλιτζάνι θα λέμε το ταψί για σίγουρα μελλούμενα! Τρέξτε!</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana";">Κι όμως έχει υπέροχη γεύση ! Όλοι ενθουσιάστηκαν και όταν είπα οτι έχει ελληνικό καφέ μέσα δεν με πίστευαν.</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UQexi7frAV45fboZeTTVm5r-jRL-gMAgiM_5y5CgkpAqUQ8s-_mLMe4sxOG5NDUkiwaxCwVa8tcJ3yzMyl_2KY3XOQbhyphenhyphen1yjX3FVS08AHVkKKus1l5SJksLyWVA5M695fiLHgLcWu2OI/s1600/IMG_0529+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UQexi7frAV45fboZeTTVm5r-jRL-gMAgiM_5y5CgkpAqUQ8s-_mLMe4sxOG5NDUkiwaxCwVa8tcJ3yzMyl_2KY3XOQbhyphenhyphen1yjX3FVS08AHVkKKus1l5SJksLyWVA5M695fiLHgLcWu2OI/s640/IMG_0529+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana";"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Τύφλα να έχει το μάστερ σεφ και η γαλλική ζαχαροπλαστική </span>😛😛<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: #741b47;">ΜοΟd:</span></b> <i><span style="color: #a64d79;">καθε φορά που πάω Ελλάδα και γυρίζω, πρέπει να ξανασυστήνομαι </span></i></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i><span style="color: #a64d79;">στη δουλειά γτ παχαίνω απ το μαμαδίστικο φαί και δεν με αναγνωρίζουν!! </span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
AgapameAnDolmashttp://www.blogger.com/profile/10265003511465023305noreply@blogger.com11